Väikesed elustiili muudatused võivad vananedes tuua märkimisväärset tulu ja aastad hakkavad meile järele jõudma. Muidugi on sagedane treenimine ja tervislik toitumine, suitsetamise ja liigse joomise vältimine ning tervisliku unerežiimi säilitamine kindlad viisid elada pikemat ja tervemat elu. Kui aga alles alustate oma igavest tervise- ja vormireisi, võivad beebi sammud tunduda paremini juhitavad.
Kui see oled sina, siis uudiseid Toitumine 2023, Ameerika Toitumisspetsialistide Seltsi aastakonverents, peaks tunduma hea uudisena. Harvardi teadlaste meeskond T.H. Chani rahvatervise kool, mida juhib registreeritud dietoloog dr Anne-Julie Tessier, leidis, et lihtsalt oliiviõli asendamine loomse rasvaga nagu seapekk või ülitöödeldud õlid, nagu raps, võivad tugevdada aju tervist ja hoida ära dementsushäireid, nagu Alzheimeri tõbi ja muud vanusega seotud kognitiivsed funktsioonid. kahjustused.
Dr Tessieri meeskond analüüsis kolme aastakümne jooksul kogutud enam kui 90 000 inimese küsimustikke ja surmaandmeid. Selle aja jooksul suri dementsusse ligi 5000 osalejat.
Meeskond leidis, et need, kes neelasid rohkem kui pool supilusikatäit oliiviõli päevas, surid dementsusse 28% väiksema tõenäosusega kui teised osalejad. Ja 5 grammi margariini ja majoneesi päevas asendamine samaväärse koguse oliiviõliga oli seotud 5–12% väiksema surmaga lõppeva dementsuse riskiga. Muude taimeõlide või või asendused ei olnud märkimisväärsed,“ leiti uuringus.
"Meie uuring tugevdab toitumisjuhiseid, milles soovitatakse taimeõlisid, näiteks oliiviõli, ja soovitab seda Need soovitused ei toeta mitte ainult südame tervist, vaid potentsiaalselt ka aju tervist," Tessier selgitas avalduses. "Oliiviõli, loodusliku toote valimine rasvade, nagu margariin ja kaubanduslik majonees, asemel on ohutu valik ja võib vähendada surmava dementsuse riski."
Kuigi varasemad uuringud on näidanud, et oliiviõli kasutavatel inimestel on üldiselt tervislikum toitumine kui neil, kes kasutavad muid rasvu, Tessier selgitas, et see uuring välistas muud toitumisaspektid ja keskendus ainult oliiviõli olemasolule või puudumisele ja kogusele. alla neelatud.
Tessier hoiatab, et see uuring on oma olemuselt vaatluslik ja määrab ainult korrelatsiooni, mitte põhjuslikku seost. Täpse mehhanismi väljaselgitamiseks on vaja rohkem uurida, kuigi Tessier selgitas, et oliiviõli sisaldab potentsiaalselt aju turgutavaid kemikaale. "Mõned oliiviõli antioksüdantsed ühendid võivad ületada hematoentsefaalbarjääri, avaldades potentsiaalselt otsest mõju ajule," selgitas Tessier. "Samuti on võimalik, et oliiviõlil on kaudne mõju aju tervisele, soodustades südame-veresoonkonna tervist."
See uuring täiendab olemasolevaid uuringuid, milles uuritakse oliiviõli eeliseid ja a Vahemere stiilis dieet millel on tõestatud kasu südame-veresoonkonnale, endokriinsüsteemile, viljakusele, luustikule ja kognitiivsele seisundile ning mis vähendab ka teatud vähivormide tekke tõenäosust.
