Madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieedid, nagu keto, on viimase kümne aasta jooksul olnud kõigi inimeste tähelepanu all, et kaalu kaotama ja tasakaalustab vere glükoosisisaldust tasemel, kuid selliste ekstreemsete dieetide pikaajalisi mõjusid on vähe uuritud. Kui olete viimasel ajal olnud madala süsivesikute sisaldusega dieedil, võib olla aeg oma toitumiskava ümber mõelda. Uus uurimus, mis avaldati aastal Toitumise ajakirinäitab, et madala süsivesikute sisaldusega dieedid võivad meeste eluiga negatiivselt mõjutada.
Et teha kindlaks selliste dieetide, nagu keto ja paleo, mõju, uurisid dr Takashi Tamura ja Nagoya uurimisrühm Jaapani ülikooli meditsiinikool analüüsis 34 893 jaapanlase ja 46 440 jaapanlase andmeid naised. Nad lõpetasid järeluuringu üheksa aastat hiljem. Osalejad registreerisid oma toidukoguse enda esitatud küsimustikus ja meeskond arvutas iga osaleja päevase tarbimise protsendi. Meeskond hindas ka toidu kvaliteeti, näiteks küllastunud ja küllastumata rasvu ning rafineeritud ja rafineerimata süsivesikuid.
Dr Tamura ja tema meeskond tegid kindlaks, et mehed, kelle energiatarbimine koosnes vähem kui 40% süsivesikutest tüüpi, rafineeritud, rafineerimata või minimaalselt rafineeritud, oli suurem risk surra mis tahes põhjusel ja surra vähk. Samuti leidsid nad, et mehed, kelle energiatarbimine sisaldas rohkem kui 35% küllastunud või küllastumata rasvu, surid suurema tõenäosusega vähki kui need, kes sõid vähem rasva. Mehed, kes teatasid vähesest küllastumata ainete tarbimisest, surid tõenäolisemalt mis tahes põhjuse ja vähi tõttu kui teised.
Seevastu naistel, kes teatasid, et rohkem kui 65% oma päevasest energiatarbimisest saadakse süsivesikutest, surid suurema tõenäosusega mis tahes põhjusel. Ja vastupidiselt tavapärastele ideedele, naised, kes teatasid suurest rasvatarbimisest, ei kogenud eluea lühenemist ühelgi põhjusel.
"Avastus, et küllastunud rasvade tarbimine oli pöördvõrdeliselt seotud suremusriskiga ainult naistel, võib osaliselt selgitada erinevusi sugude vahel," dr Tamura. ütles avalduses. "Alternatiivina võivad rasvade toiduallikates olevad muud komponendid kui rasv olla vastutavad rasva tarbimise ja naiste suremuse vahelise pöördvõrdelise seose eest."
Tamura meeskonna leiud põrkuvad silmitsi allikatega, kes väidavad, et madala süsivesikute ja rasvasisaldusega dieedid on üldiselt kasulikud. Kuigi naistele võib kasu olla süsivesikute vähendamisest ja rasvade suurendamisest, näitavad leiud, et mehed peaksid leidma kuldse kesktee ja mitte keskenduma. tugevalt ühe vähendamise ja teise suurendamise poole – teisisõnu sööge ennekõike tervislikku ja tasakaalustatud toitumist, keskendumata liigselt äärmused.
Ja kui dieedist kinnipidamine on elustiil, mida eelistate, on sellist tasakaalu palju. Dieedid nagu Vahemere dieet, DASH dieetja PUHAS dieet on tasakaalustatumad alternatiivid rangetele madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieedile, mille kohta on tehtud palju uuringuid. tõhusus eluea pikendamisel ja krooniliste haiguste, nagu südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi ja riskide vähendamisel. vähk. Kõik need dieedid soodustavad tervislike puu- ja köögiviljade, täisteratoodete, tervislike rasvade ja lahjade tarbimist. erinevatest allikatest pärit liha, selle asemel et vältida teatud puu- ja köögivilju ning toetuda loomsetele rasvadele valgud.