Kui olete a viski (või viski) joodik, teate Macallanit ja on hea, et olete söönud Glenfiddichi, Glenlivet ja Laphroaigi. Kuid Šotimaal on rohkem kui 100 piiritusetehast, mis väntavad ühelinnaseviskit, mistõttu võib alkoholipoes pudeli valimine olla hirmutav.
Kuigi uisge-beatha on "eluvesi", sort on selle vürtsiks.Nii et selle asemel, et langeda tagasi ühelinnasele, mida olete ikka ja jälle kogenud, kasutage võimalust ja uurige mõnda põnevat ja uut draama. Kui olete valmis, siis siin on kuus meie lemmikuid ühelinnaseid, mis lendavad radari all.
Isle of Arran Distillers, mis asub Šotimaa lääneranniku lähedal asuval saarel (peaaegu paralleelselt Glasgowga) ja on selle järgi nimetatud, on viskimängus suhteliselt uus. Kui piiritusetehas pärineb alles aastast 1995, siis nende 10-aastane single malt maitseb nagu dram, mida on aastakümnete jooksul armastusega viimistletud. Pehme vanill, õun ja tsitruselised toovad esile tamme noodi koos vürtsise nootiga. Umbes 50 dollari eest on see pudel, mille soovite kohe oma kollektsiooni lisada.
Osta kohe $52
Kui turbafriigid võivad Bruichladdichi paremini tunda oma Octomore’i sarja järgi, siis nende Port Charlotte’i 10-aastane single malt on ka unistav draam, kui armastad suitsust šoti. Suitsu alt leiate magususe ja keerukuse kihte. Meekreemikas vanillikaste pulbitseb soolaste sidruninootidega, kui suits täidab pika puuviljase lõpptulemuse.
Osta kohe $96
Campbelltowni Glen Scotia valmistab suurepäraseid ühelinnaseid. Nende 18-aastane single malt on üks meie piirkonna lemmikuid. Vanilje, ananassi ja rosinate nootidega laagerdunud endistes burboonivaatides ja viimistletud Oloroso šerrivaatides muudavad selle meeldiva ja kuiva lõpptulemusega mahlakaks viskiks.
Osta kohe $115
Vaid lühikese teekonna kaugusel Edinburghist valmistavad Glenkinchie inimesed fantastilisi madaliku ühelinnaseid. Kerge ja värskendav, nende 12-aastaste peentele kreemjatele ja tsitruselistele nootidele järgneb ilus lilleline lõpptulemus.
Osta kohe $60
Pulteney destilleerib oma viskit kõige põhjapoolsemas mägismaal, nii et see jääb pisut kõrvale löödud viskireisi teest. Kuid õnneks ei pea te seda hankima, sest nad müüvad siin osariikides oma viskitooteid. 17-aastane on silmapaistev. See on rikkalik draam, millel on suussulavad puuviljamaitsed, mee, karamelli, vürtside ja keelt kipitava merepritsmega.
Osta kohe 100 $
BenRiach on Speyside'i tegija, kes katsetab aeg-ajalt turba ja mitmete erinevate puiduliikidega vananemisprotsessis, et luua geniaalselt kauneid viskisid. Nende äsja turule lastud 25-aastase üksiklinnase jaoks kasutas destilleerija turbata linnast ja endisi burbooni vitsaid ning Prantsuse Burgundia barrique’id, et anda viskile erksad õuna- ja meemaitsed, aga ka pähklite, šokolaadi ja vürtsi.
Osta kohe $294
