See lugu sündis koostöös Kasvatage elu, toidu kohaletoomise teenus, mis pakub toitlustust lapse igas vanuses ja arenguetapis ning kasvab koos meie peredega.
Iga vanem soovib toita oma lapsi toitva toiduga. Kui see vaid nii lihtne oleks. Pikad tööpäevad, kiired graafikud ja regulaarne kodu korrashoid – rääkimata valivatest sööjatest, kes soovivad igaks söögikorraks pitsat – võivad muuta lastele tervislike lõuna- ja õhtusöökide valmistamise keeruliseks.
Vastus on tavaliselt kiirtoit - või vähemalt toit, mida saate kiiresti valmistada. Kuigi mac 'n' juustu või grilljuustu ja -suppide karpides pole midagi halba, ei ole neis seda toiteväärtust, mida soovite, et teie lapsed saaksid enamikul nädalapäevadel.
Mida hõivatud vanemad võiksid kasutada, on eine, mis on mõeldud laste toitumisvajadustele, pakkudes sellist Erinevad vanemad, lapsed ja toitumisspetsialistid võivad maha jääda ning tarnitakse korralikus väikeses pakendis regulaarne. See ideaalne söögiteenus näeb välja umbes nagu Nurture Life. Chicagos asuv ettevõte valmistab valmistoite, mis on ideaalselt portsjoneeritud ja tasakaalustatud, et rahuldada iga vanuserühma toitumisvajadusi. Iga retsepti on loonud kokk, analüüsinud ja heaks kiitnud lastedietoloog ning see on valmistatud tervislikest koostisosadest.
Lisaks kasutab Nurture Life võimaluse korral orgaanilisi ja kohaliku päritoluga koostisosi; kõik tooted ja täisteratooted on orgaanilised ning liha on alati antibiootikumi- ja hormoonivaba. Nende toidud ei sisalda kunagi maapähkleid, pähkleid (välja arvatud kookospähkel), karpe, kunstlikke värvaineid või maitseaineid, transrasvu ega kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit. Teisisõnu, see on selline eine, mida vanem ei pea ära arvama ega peenes kirjas jälgima. (Nõuanne lapsevanematele: lugege alati peenes kirjas.)
"Meie eesmärk on pakkuda tervislikke ja maitsvaid lastetoite, mis tuuakse otse teie ukseni," ütleb Nurture Life'i registreeritud dieediarst Rachael Janas, kes vaatab üle kõik tooted ja koostab menüüd. "Me otsisime toitumiskomponente ja mugavust – kahte asja, mida vanemad väga hindavad."
Sponsoriks Nurture Life
Lapsevanemana on teie ülesannete nimekiri piisavalt pikk. Las Nurture Life kontrollib teie eest söögiaega!
✓ Söömiseks valmistoidud imikutele, väikelastele ja lastele
✓ Disainitud laste dietoloogide poolt
✓ Tarnitakse otse teie ukseni
✓ Rohkem perega aega, vähem aega toiduvalmistamiseks
✓ Säästke oma esimeselt tellimuselt 30%.
Kuidas sööki tehakse
Paljud Nurture Life'i einekontseptsioonid pärinevad Greg Sterzelilt, ettevõtte uurimis- ja arenduskokalt. Tema 16-aastane kogemus restoranitööstuses aitab eineid inspireerida, kuid paljud tema ideed on esikohal töökaaslastelt – eriti neilt, kes on imikute ja väikeste lastega vanemad – ja mis kõige tähtsam, klientidelt tagasisidet.
"Meil on hindamissüsteem, mis võimaldab klientidel meie toite kohe hinnata, " ütleb Sterzel. „Pööran sellele palju tähelepanu, uurin vanemate tagasisidet ja mõtlen välja, mida nad tahavad. Samuti mõtlen ma nostalgiliselt tagasi sellele, mis mind lapsepõlves köitis. Minu ülesanne on teha need toidud tervislikuks, ükskõik kui ebareaalne see ka ei kõlaks.
Kana lihapallid ja pasta näputoit (pildil vasakul); kanalihapallid pasta ja köögiviljadega (paremal).
Võtke oma traditsioonilised spagetid ja lihapallid, mis on paljude perede jaoks lapsepõlve põhitoode. Nurture Life'i versioon vahetab täisterast rotini ja pastakastme, mis on pakitud seitsme köögiviljaga ning laste lemmikuks omatehtud kanalihapallidega. Köögiviljade portsjoniks lisavad nad isegi brokolit ja lillkapsast.
Tervislikkust defineerib Nurture Life järgmiselt: iga toidukord peab vastama Nurture Life'i juhistele, millel on minimaalne ja kalorite, üldrasva, küllastunud rasvade, soola, kiudainete, valkude ja suhkru maksimaalne tase toidukorra kohta igas vanuses Grupp. Lisaks peavad kõik toidukorrad sisaldama vähemalt ühte portsjonit köögivilju (kuigi enamikus on rohkemgi), arvestamata tärkliserikkaid köögivilju, nagu kartul. Nende standardite väljatöötamiseks võttis Nurture Life arvesse Ameerika Ühendriikide akadeemia kehtestatud toitainete vahemikke Pediaatria, USDA MyPlate'i soovitatud toidukategooriad ja üldine kliiniline toitumine teadmisi.
Et muuta traditsiooniliselt ebatervislik laste lemmikroog Nurture Life'i heakskiidetud roaks, teeb Sterzel tootmisüksuses palju näpunäiteid. Võtke tema kana-nuudlihautis – idee, mis tuli klientidelt ja mille Nurture Life sel sügisel välja tuli. "Traditsioonilised kana-nuudlihautised on sageli väga õlised ja soolasisaldus äärmiselt kõrge," ütleb Janas. "Tavaliselt on need valmistatud töödeldud jahunuudliga ja neil pole eriti palju köögivilju. Et sellist rooga tervislikumaks muuta, sööb Greg seda esmalt instinkti pärast. Näiteks teab ta, kuidas saada rohkem kiudaineid – kasutades täisterapastat – ja muuta maitsed vähema soolaga esile.”
Valikus (vasakult): maasikapüree, inglise hernepüree, murakapüree, õuna- ja chiapüree, kalkuni- ja granaat-jamsipüree, ratatouille pasta-näputoit, veiselihapäts ning aurutatud kartuli- ja maisi-näputoit.
Järgmisena käivitab Sterzel Nurture Life'i tarkvaraprogrammi kaudu retsepti, mis kalibreerib toitainesisaldust, et näha, kuhu roog maandub. "Kui saan lõplikud numbrid, saan teha muudatusi, näiteks tõsta soolasisaldust üles või alla või lisada rohkem köögivilju," ütleb ta. "Järgmine samm on veenduda, et roog maitseb nii, nagu ma tahan. Siit ei lähe midagi, kui see ei maitse.
Janas kiidab Sterzeli oskust luua tuttavaid maitseid lastele võõraste koostisosadega. Näiteks tema kana-nuudlihautises on tunda karripulbrit, et soola kasutamise asemel kana maitse esile tuua. Janas ütleb, et karri on peen, et mitte lapsi eemale peletada, kuid samal ajal tutvustab noortele maitsetele uut maitset. Sarnaselt kasutab Nurture Life’i Minestrone Stew rosmariini, Pizza Strata sisaldab basiilikut ja pune ning Tofu Bibimbap toetub küüslaugule ja ingverile ning kasutab päevalilleseemnevõid, et pakkuda maapähklite või puu asemel alternatiivset pähklimaitset pähklid.
Nurture Life'i meeskond paneb oma imikutoitudele sama palju hoolsalt. 1. etapp, mis on mõeldud 4-kuulistele ja vanematele imikutele, kes alles alustavad tahket toitu, sisaldab toitainerikkaid ühest koostisosast koosnevaid puuvilja-, köögivilja- ja kaunviljapüreed. 2. etapp (8 kuud ja rohkem) tutvustab seikluslikumaid püreesid, mis on valmistatud toodete, täisteratoodete (nt kinoa) ja valkude (nt kana ja veiseliha) kombinatsioonist. 3. etapp vastab 10 kuu vanuste ja vanemate laste vajadustele, kes hakkavad end toitma toidud, mis on hakitud piisavalt suureks, et kohmakad väikesed käed saaksid kätte võtta, kuid piisavalt väikesed, et mitte lämbuda ohtu. Selles etapis ühendab Nurture Life köögiviljad, lahjad valgud ja täisteratooted tasakaalustatud eineteks ning tutvustab keerukamaid maitseid.
Valikud, valikud
Tagamaks, et lapsed saaksid oma toitumist mitmekesisemaks, koondab Janas Sterzeli eelroad menüüdesse, mis pidevalt vahelduvad ja kajastavad aastaaegu. "Nurture Life'is teenindame paljudel eluhetkedel mitmesuguseid imikuid, väikelapsi ja lapsi, sealhulgas valivaid sööjaid, ning töötame selle nimel, et pakkuda neile seda, mida nad vajavad," räägib Janas. "Ma vaatan Gregi poolt koostatud retsepte ja keskendun koostisosade terviklikkusele – veendudes, et meie sildid on vormikohased ja peamised toiduallergeenid on õigesti deklareeritud. Seejärel koostan toiduplaanid, mille me igal nädalal klientidele tasakaalu saavutamiseks saadame.
Kui soovite, et see oleks ülilihtne – ja teie laps ei ole liiga valiv –, võite valida Chef’s Choice menüü, mis muutub iganädalaselt. Või kui teate juba varakult, et soovite oma väikelapsele või lapsele konkreetseid eineid valida, on alati valida tosina vahel, sealhulgas taimetoidu-, hooaja- ja lemmikmenüüd. Nende hulka kuuluvad mitmed gluteeni- ja piimavabad valikud. "Sa võid asendada ühe menüü toite sisse ja välja, flip-flop eineid teise toidukordadega – reegleid tegelikult pole," ütleb Janas.
Teriyaki lõhe pruuni riisi ja köögiviljadega (pildil vasakul); mac ja juust lillkapsaga (paremal).
Praegu tarnib Nurture Life enamikku USA mandriosast ja laieneb kiiresti. Nurture Life'i teine tore aspekt on see, et te ei pea programmiga järjekindlalt kinni pidama. Nii et kui teate, et olete ühel kindlal nädalal linnast väljas, võite selle nädala vahele jätta ja alustada uuesti, kui olete valmis toitvamaks, maitsvamaks ja mugavamaks toiduks.
"Me tõestame, et lihtne toit ei pea lastele halb olema," ütleb Sterzel.
Kui olete huvitatud selle toitva ja mugava söögiaja lahenduse proovimisest, kasutage koodi: FATHERLY, et säästa esimeselt kulult 30 dollarit Kasvatage elu tellida.
