Perdue Farms' upouusissa Chicken Plus -tuotteissa yhdistyvät kanan luuton kananrinta (kylkiluun kanssa!), kukkakaali ja kikherne. liete, joka lopulta muodostuu jäädytettyihin tarjouksiin, pihveihin ja genren kiistattomaan mestariin, dino-nuggetsiin.
"Chicken Plus" on nimi, joka on suunniteltu viittaamaan sekä siihen, että se on kanaa muiden asioiden kanssa – totta! – että se on parempi kuin pelkkä kana. Tämä jälkimmäinen väite ansaitsee tarkastelun.
Ympäristön kannalta Chicken Plus on parannus. Vihannesten viljely vie vähemmän resursseja ja tuottaa vähemmän jätettä kuin karjankasvatus, joten osan lihan korvaaminen kasveilla on maapallon kannalta positiivista.
Lapsesi kannalta nämä asiat eivät kuitenkaan eroa merkittävästi dino-nuggeteista, joita luultavasti söit lapsena koska ne eivät tarjoa kumpaakaan lasten ruokkimisen kahdesta eduista, ravitsemuksellisista tai käyttäytymiseen liittyvistä eduista vihannekset.
Vihannekset ovat hyviä sinulle, koska ne tarjoavat kuitua, kivennäisaineita, vitamiineja ja fytoravinteita, kemikaaleja, jotka tarjoavat terveyshyötyjä niitä syöville ihmisille, usein antioksidantteja ja anti-inflammatoriset vaikutukset. Vihannesten jalostaminen teollisessa mittakaavassa poistaa monet näistä eduista jättäen jälkeensä lähinnä täyteaineen. Käsittelemätön kukkakaali ja kikherneet ovat mitä ketsuppi on tomaateille. Osa hyvää on edelleen olemassa, mutta ei tarpeeksi sanoakseni: "Söin juuri vihannekset!"
Mikä johtaa toiseen todelliseen huoleen. Lapsuus on aikaa, jolloin tottumukset muodostuvat, tottumukset, jotka voivat viedä aikuisuuteen. Osa vanhemman työtä on hyvien tapojen juurruttaminen (esim vihannesten syöminen) ja hillitä huonoja tapoja (esim. pankkien ryöstäminen ja syö roskaruokaa). Vihannesten piilottaminen leivitettyihin, ketsuppiin kastettuihin nuggeteihin on temppu. Valmistat lapsestasi aikuisen, joka tarvitsee taitoa syödäkseen vihanneksiaan.
On vaikea saada lapset syömään vihanneksia. Me tajuamme sen. The valikoimpia syöjiä täytyy nähdä ruoka kymmeniä kertoja ennen kuin he edes maistavat sitä. Mutta se ei ole mitään verrattuna elinikäiseen vihannesten syömiseen, tapaan, joka ei voi muodostua, jos lapset eivät edes tiedä syövänsä kasviksia vanhempien huijauksen ansiosta.
Mikä sitten on parasta, mitä vanhempi voi tehdä? Jos kananuggetit ovat välttämättömiä, käytä Chicken Plusia ympäristön säästämiseksi. Älä vain unohda tarjoilla niitä tuoreiden kasvisten kanssa.
