Edullinen amerikkalainen laakerit, klassinen halpa kesä olutta, kehittynyt eurooppalaisista lagereista ja pilsnereista satojen vuosien aikana houkuttelemaan massoja. Amerikkalaiset panimot lisäsivät riisiä ja maissia maun keventämiseksi, jolloin isät avaavat raikkaat kylmät. Mutta nämä oluet eivät saa läheskään niin paljon kunnioitusta kuin ansaitsevat, Jason Pratt, mestari Cicerone, korkein olutkoulutus, sanoo.
”Suurin väärinkäsitys edullisemmista oluista on, että ne on helpompi valmistaa. Itse asiassa ne ovat yksi vaikeimmista tyyleistä tehdä, Michigan State Universityn mikrobiologian maisteri Pratt kertoi. Isällinen. Syy, miksi nämä ovat haastavampia, koska panimoiden on säilytettävä maut hienovaraisina mutta tasapainossa. "Ei todellakaan ole mitään piilotettavaa takana. Kaikki virheet, joita voi tapahtua koko prosessin aikana, niitä ei voi peitellä, koska oluet ovat niin kevyitä. Kyse on siis todella johdonmukaisuudesta."
Prattille hyvän halvan kesäoluen tekee enemmän kuin puhdas, raikas maku. Kyse ei ole edes siitä, että heidän tapaus on edullinen. Ihmiset tietävät tarkalleen, mitä he saavat joka kerta, kun he avaavat oluet – Prattin henkilökohtaiset suosikit.
Hamm's
Alun perin Minnesotassa 1800-luvun lopulla valmistettu Hamm's on jokaisen isoisän suosikki halpaolut sekä yksi Prattin valikoimista. Se on yksi halvimmista oluista, alle 4 dollaria kuusipakkaukselta, mutta myös vaikeampi löytää, koska jäljittää, koska sitä ei ole jaettu jokaiseen osavaltioon. Mutta juojat Keskilännessä, jossa Hamm’s Breweryn juuret ovat, tietävät, että se on suosittu sen makunsa vuoksi. tarttuva jingle ja karhun maskotti vain lisää yleistä kokemusta.
"Sanoisin, että Hamm's on aliarvostettu suuressa yleisössä, mutta kun näet listan, se voittaa niin monta mitalia sokkomaistajaisissa", Pratt sanoo.
Coorsin juhlat
Vuonna 1873 perustettu Coors on Yhdysvaltojen kolmanneksi suurin panimo. klo 25 dollaria 12 kappaleen pakkauksesta, Coors Banquet on kalliimpaa kuin Coors light, mutta se johtuu osittain siitä, että ihmiset maksavat enemmän kuin raikkaasta, puhtaasta mausta. He maksavat tarinasta, joka juontaa juurensa vuoteen Rocky Mountainin kaivostyöläiset heittää muutaman takaisin juhlissa, Pratt sanoo. ”Kun ajattelee historiaa ja tapaa, jolla olut on juurtunut juurilleen, se on yksi suosikeistani. Sitä valmistetaan edelleen vain Coloradossa."
Firestone Walker Lager
Firestone loi lagerinsa ensimmäisen kerran vuonna 2000, mutta hiljattain uudisti reseptin ja julkaisi Walker Lager tänä vuonna. Hopeapurkki on kutsu takaisin valtavirran panimoille, kuten Coorsille, mutta esimerkki käsityöpanimosta, joka palvelee valtavirran makuhermoja. "Monet käsityöpanimot ymmärtävät suosion ja tekevät oman versionsa tästä amerikkalaisesta lagerista", Pratt sanoo. Mutta klo 10 dollaria kuutiosta, Firestone Walker Lager on yksi parhaista.
Perustajat Solid Gold Lager
Kuten Firestone, Founders julkaisi lagerinsa alun perin useita vuosia sitten, mutta reseptiä uudistettiin tänä vuonna, kun Solid Gold oli käynnistetty uudelleen valtakunnallisesti. klo 14 dollaria 15 kappaleen pakkauksesta Solid Gold Lager edustaa toista käsityöpanimoiden vastausta edulliseen kesäolueen. Se on loistava vaihtoehto vanhan koulun oluen juojille, jotka haluavat astua laatikon ulkopuolelle menemättä täysillä raskaaseen stoutiin tai IPA: han. "Ne eivät ole tutkan alla, mutta ne ovat esimerkkejä pienempien tuottajien osallistumisesta lager-peliin", Pratt sanoo.
Miller Lite
Vain alle 6 dollaria kuusipakkaus, Pratt voi nauttia suosikkihalpaoluensa – jääkylmän Miller Liten.
"Miller Lite on yksi suosikeistani, se tulee aina olemaan. Se on sellainen olut, joka sai minut aina pitämään oluesta, joten sillä tulee aina olemaan erityinen paikka sydämessäni.
Valtakunnallisesti vuonna 1975 esitelty Miller Lite ei ollut ensimmäinen vaalea olut markkinoilla, mutta se oli ensimmäinen menestyvä. Olut nosti Millerin toiselle sijalle Amerikan panimomarkkinoilla ja käynnisti tehokkaasti kevyen olutteollisuuden, joka teki oluesta entistä juhlavamman ja osallistavamman.
”Nämä ovat sellaisia oluita, jotka ovat todella hyviä lisäämään aikaa perheen ja ystävien kanssa. He laittoivat siihen huutomerkin."
