Lapsesi saattaa olla nirso syöjä, mutta ei ole sellaista asiaa kuin lapsi, joka olisi liian nirso syömään grillattua juustoa. Onneksi ratkaisusi päivällisaikaan voi olla myös ratkaisu Amerikan viimeisimpään ruokaylijäämään: juustoon. Maitoalan toimijoille tarjonnan piikki ilman vastaavaa kysyntää on ongelma, mutta sinulle ja perheellesi se on enimmäkseen herkullista.
Yhdysvallat on virallisesti saavuttanut 30 vuoden juustohuipun, ja sitä on tällä hetkellä varastossa noin 1,2 miljardia puntaa ja suurin osa siitä on amerikkalaista. Pelkästään tänä vuonna amerikkalaiseksi luokitellun juuston määrä kasvoi 14 prosenttia, mikä vastaa 91 miljoonaa puntaa. Ongelmana on, että myös eurooppalaisen juuston (lue: paremman juuston) tarjonta kasvoi, mikä teki ylivertaisesta tuotteesta halvemman keskimääräiselle ihmiselle. Toisin sanoen, elleivät vegaanit ala menettää joitain tiimin jäseniä, kuluttajat eivät voi mitenkään tehdä lommoa tälle juustovuorelle, mutta isä voi silti haaveilla.
Jos et vastannut näihin uutisiin välittömällä ummetuksella, onnittelut maltillisuudestasi. Tiedät jo, että juusto on enimmäkseen suolaa ja rasvaa, ja vaikka lapsesi aikoo joskus syödä molempia, et myöskään yritä varastoida sitä sinne. Joten vaikka et ehkä halua
[H/P] Liuskekivi
