Kahvi on henkilökohtaisten mieltymysten sidottu juoma. Jotkut pitävät sitä kevyenä ja makeana. Toiset pitävät mustasta. Toiset taas pitävät siitä vain pienellä, ei isolla roiskeella, mantelimaitoa ja neljäsosaa Splendaa, Kiitos. Kuten kaikki Starbucksissa vietetyt aika opettavat, kahvi on lähes rajattomasti muokattavissa, ja tämän vuoksi ihmiset voivat olla militantteja mieltymyksissään. En ole niin nirso yksityiskohtien suhteen. Pidän mieluummin kermasta ja vähän sokerista, mutta otan sen joka tapauksessa, mutta mustana. Varsinkin musta kahvi kylmä juoma, saa vatsani tuntumaan kuin juoisin akkuhappoa.
Olen kuitenkin erityisen kiinnostunut lämpötilasta. En halua kahvini liian kuumaa tai kylmää. Kun kaadan kupin, annan sen olla höyryssä, kunnes se saavuttaa mielestäni siemattavan lämpötilan. Vaikka kaipaisin kipeästi siemaillen, en uskalla koskea siihen ennen kuin se asettuu lämpimään. Jos kuppi istuu liian pitkään ja putoaa tämän rajaviivan alapuolelle? Mikroon se menee. Se kuulostaa typerältä – ja sitä se onkin – mutta olen odottanut mukia, joka ylläpitää minulle ihanteellisen lämpötilan. Itse asiassa olen käynyt läpi kymmeniä keraamisia mukeja löytääkseni sen, joka säilyttää lämpötilan parhaiten.
No, minun ei tarvitse enää kestää. Ostin äskettäin Ember Ceramic Mugin, enkä koskaan juo pois mistään muusta. Muutoin tavallisen näköinen kahvallinen muki, jossa on integroitu mikroprosessorikäyttöinen lämmitysjärjestelmä. Voit valita 10 unssin kahvin lämpötilan henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan käyttämällä kumppanisovellusta tai esiasetusten sarjaa. Sen lämpötila-alue on 120 °F (50 °C) - 145 °F, ja voit myös tallentaa esiasetuksia eri juomille. Emberin mukana tulee jopa siisti pieni lasinalta, joka pitää akun ladattuna, ja sen pohjassa on hienovarainen merkkivalo. Kun se ei ole lasinalusessa, saat noin tunnin akunkeston. Se voidaan pestä käsin saippualla ja vedellä, mutta se ei selvästikään ole astianpesukoneen kestävä.
Kuule, myönnän ensimmäisenä, että tämä kuulostaa naurettavalta. Se on sovelluksella ohjattu kahvimuki! Mikä typerä ylilyönti! Mutta minä en välitä. Minun mielestäni hyvä kahvimuki on yhtä lailla toimistotarvike kuin kannettava tietokone. Ja lisäksi: muki toimii. Valitsen oikean lämpötilan (jonka olen havainnut olevan 125 astetta), lätäköön muutaman minuuttia, odota, että sovellus ilmoittaa minulle, että kahvini on saavuttanut aiotun lämpötilan, ja siemaile pois. Ja milloin se saavuttaa tämän lämpötilan? Se jäännökset siinä lämpötilassa. Minun kaltaiselleni pöytäjockeylle se on unelma.
Emberin takana on monimutkaisempi ajatusprosessi kuin antaa neuroottisen lopulta valita haluamansa lämmön. Kuten verkkosivustolla todetaan, kahvin keskimääräinen tarjoilulämpötila on 160 °F (palovamma), mutta keskimääräinen suositeltu juomalämpötila on noin 135 °F. 135 asteessa voit maistaa kahvisi todellista makua. Se on itse asiassa järkevää nauti ostamistasi kahvipavuista, sinun täytyy siemailla sitä siinä ihanteellisessa lämpötilassa.
Johtuipa tieteestä tai erityisestä mieltymyksestä, Ember on pelinvaihtaja nirsoille kahvinjuojille. Se antaa minulle täydellisen siemauksen joka kerta ja vapauttaa minut kävelemisestä mikroaaltouunin ääreen yhä uudelleen ja uudelleen. Kyllä, se on 80 dollaria. Mutta aion käsitellä sitä varoen, mikä osoittaa urheiluauton. Se ei koskaan poistu puoleltani.
Osta nyt 80 dollaria
