Vuoden 2017 saastuneimmat hedelmät ja vihannekset

Ympäristötyöryhmä (EWG) julkaisee joka vuosi kaksi listaa, jotka tunnetaan nimellä "Dirty Dozen" ja "Clean 15". Ja ei, ne eivät ole puhallinsoittokuntia. Ne sisältävät eniten ja vähiten torjunta-ainetartunnan saaneita hedelmiä ja vihanneksia. Ja he pyytävät sinua kysymään lapseltasi, haluaisiko hän mansikoita näillä kemikaaleilla.

Kelly Sikkema

EWG: t tuloksia Ne perustuivat yli 36 000 näytteen analyysiin 48 tuotetyypistä ja saatiin sekä Yhdysvaltain maatalousministeriöltä että Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeministeriöltä. Torjunta-aineiden lisääntyminen viime vuosina johtuu pääasiassa lisääntyneestä sesongin ulkopuolisesta kysynnästä. Saastuneimmassa hedelmässä oli jäämiä 20 kemikaalista.

Mikä sitten oli tämän vuoden likaisen tusinan kärjessä? Mansikoita. Heillä oli valitettava kunnia olla myös viime vuoden listan kärjessä omenan syrjäyttämisen jälkeen. Pinaatti on sijalla 2, ja se on hypännyt 6 sijaa viimeisen vuoden aikana. USDA havaitsi, että se sisälsi painon mukaan enemmän kemikaalijäämiä kuin mikään muu testattu tuote, ja 75 prosenttia sisälsi

permetriini, hyönteismyrkky, joka voi vahingoittaa hermostoa. Nektariinit, omenat ja persikat sijoittivat 5 saastuneimman tuotteen joukkoon.

Entä Clean 15? Sokerimaissi, avokado, ananas ja kaali olivat listan kärjessä, koska jokaisella on mukava suojakerros.

Nyt luettelot eivät ole vain huolestuttavia; ne on suunniteltu auttamaan sinua tietämään, milloin osta luomua. Mutta jos joku yrittää tuoda kotiisi kesäistä pinaattisalaattia, ota se sellaisena kuin se on: uhka.

Tässä on täydelliset luettelot molemmista: