Lämpötilat laskevat, villapaidat tulevat ulos lomaelokuvia ovat toistuvasti, ja on aika vain viihtyä oikean tai streaming yule log. Ja mikä on mukavampaa kuin muki kotitekoista kaakaota? Toki, pakatut tavarat saattavat auttaa, mutta lupaamme, että se on sen ylimääräisen vaivan arvoista. hylkää outo, suklaajauheen kirjekuori ja koe puhdasta ylellisyyttä, joka on kotitekoista kuumaa suklaa.
Älä huoli – et tarvitse hienoja keittiövälineitä tai isoäitisi reseptilaatikkoa tämän tekemiseen. Tässä on kolme kotitekoista kuumaa suklaareseptiä, jotka ovat yksinkertaisia (riittävän) ja erittäin herkullisia, olitpa sitten laktoosi-intoleranssi, vankka perinteinen tai yksi nuo ihmiset, jotka pitävät maustetusta kuumasta kaakaosta.
Valmistaudu olemaan pelin jälkeinen sankari koko talven, jos teet jotain näistä makeista herkuista perheellesi iltapäivän jälkeen. lumi.
Klassinen kotitekoinen kuuma suklaa
Ainesosat
- Kaksi kuppia puoli ja puoli
- Kaksi kuppia valitsemaasi maitoa
- 1,5 kupillista valitsemaasi suklaahippua (tumma, puolimakea, maito)
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl suolaa
Kuumenna puolet ja puolet sekä maito yhdessä kattilassa liedellä kiehuvaksi. Lisää sokeri, vaniljauute ja suola ja sekoita. Vähennä sitten lieden lämpöä alhaiselle tasolle. Sekoita joukkoon suklaapalat ja jatka sekoittamista aina varovasti, kunnes kaikki suklaa on sulanut ja sekoittunut joukkoon (et halua sen palavan!). Suosittelemme vispilän käyttöä lusikan sijaan.
Päälle kermavaahtoa, vaahtokarkkeja, karkkia tai mitä tahansa haluat.
*Bonussekoitukset: Nutella, piparminttuuute, kaneli, appelsiiniuute, vadelmasiirappi, kahvi, maapähkinävoita (muista sekoittaa samaan aikaan suklaan kanssa) tai jos tämä on vain aikuisille tarkoitettu herkkua - viinaa! Kokeile piparminttisnapsia, Baileysia tai viskiä.
Tekee neljä annosta.
Maitoton kotitekoinen kuuma suklaa
Avain tähän reseptiin on täysrasvainen kookosmaito. Se tekee tästä kuumasta suklaasta erityisen kermaisen ja täyteläisen.
Ainesosat
- Yksi voi täysrasvaista kookosmaitoa
- Kaksi kupillista manteli-, kaura-, hamppu- tai cashew-maitoa
- 1 kuppi korkealaatuista tummaa suklaata (pakkauksessa pitäisi olla "maidoton")
- ¼ kuppia sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl suolaa
Kuumenna kookosmaito ja maidoton maito yhdessä korkealla lämmöllä kattilassa liedellä kuumaksi. Lisää sokeri, vaniljauute ja suola ja sekoita. Vähennä sitten lieden lämpöä alhaiselle tasolle. Sekoita suklaa sekaan ja jatka sekoittamista aina varovasti, kunnes kaikki suklaa on sulanut ja sekoittunut (et halua sen palavan!). Suosittelemme vispilän käyttöä lusikan sijaan.
Lisää täytteet ja/tai sekoitukset ja nauti!
