Vanhemmille, lapsesi kakkaa toimii outona mielialarenkaana – pelkkä väri voi tarkoittaa eroa hyvän päivän ja painajaisen välillä. Mutta kuten Atlas Obscuraäskettäin huomautit, että olet onnekas, ettet kasvattanut lapsia vuoden 1971 suuren vaaleanpunaisen kakkapelon aikana, joka järkytti viljateollisuutta. Ja kyllä, luit sen oikein.
Maaliskuussa 1971 General Mills lanseerasi "Monster Cereals" -sarjan, joka sisältää kreivi Choculaa ja paljon muuta. mikä tärkeintä, Franken Berry, joka sai mansikka-alkunsa synteettisillä väriaineilla, jotka kulkevat kehon läpi sulamaton. Erityistä ainesosaa, joka aloitti sävytyksen numero 2s, kutsuttiin kätevästi nimellä Red Dye Number 2. Yhteensattuma? Toki, mutta se sai monet vanhemmat paniikkiin.
dianamherrera
Vuoteen 1972 mennessä vaaleanpunainen kakka oli lapsilla niin suuri ongelma, että se joutui aiheeseen tapaustutkimus julkaistu lehdessä Pediatria, joka seurasi 12-vuotiasta poikaa. Suoritettuaan kaikki mahdolliset testit mansikkajäätelönvärisellä jakkaralla (heidän sanansa) hoitava lääkäri John V. Payne teki jotain, mikä luultavasti tuntui tuolloin hieman hullulta. Kun pojan ruoansulatuskanava puhdistui, tohtori Payne ruokki hänelle 4 kulhoa Franken Berry -muroja. Tosiaan, hänen kakkansa muuttui pian vaaleanpunaiseksi ja kuntoon.
Kun tila nimettiin, tämän hirviön luonut syyllinen oli jo vaihdettu Red Dye Number 40 -väriin - paljon vanhempaan ja viisaampaan elintarvikeväriin. Nykyään General Mills on korvannut keinotekoiset väriaineet luonnollisella väriaineella 75 prosenttia ja toivoo poistavansa sen kokonaan vuoteen 2017 mennessä. Joten jos haluat sotkea lapsesi kakan väriä (vinkki: et), sinun on tehtävä se luonnollisella tavalla: punajuuria aamiaiseksi.
[H/P] Atlas Obscura
