Terveysviranomaiset varoittavat kuluttajia roomalaista lehtisalaatti ei ole turvallista syödä, ja elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) tutkii sitä parhaillaan. Tautien valvonta- ja ehkäisykeskusten mukaan (CDC), salaatti on linkitetty an E. coli epidemia, joka on saanut tartunnan 32 ihmiseen, joista 13 on ollut sairaalahoidossa, 11 eri osavaltiossa.
Toistaiseksi tapauksia on ollut raportoitu Kaliforniassa, Connecticutissa, Illinoisissa, Massachusettsissa, Marylandissa, Michiganissa, New Hampshiressa, New Jerseyssä, New Yorkissa, Ohiossa ja Wisconsinissa. Myös 18 ihmistä on saanut tartunnan samasta E. coli -bakteerit Ontariossa ja Quebecissä Kanadan kansanterveysviraston mukaan. Viimeisin sairaus raportoitiin 31. lokakuuta, eikä tähän päivään mennessä ole raportoitu yhtään kuolemantapausta.
Hallituksen viranomaiset ovat havainneet, että E. FDA: n parhaillaan tutkima coli ei ole sama, joka aiheutti taudinpurkauksen aiemmin tänä vuonna, mutta on samanlainen kuin syksyllä 2017. He eivät ole vielä määrittäneet viruksen tarkkaa syytä. Viraston 1. marraskuuta antama lausunto paljasti kuitenkin "vettä kastelukanavasta, jossa taudinpurkauskanta todettiin todennäköisimmin johtaneen tänä aikana kulutetun roomasalaatin saastumiseen taudin puhkeaminen."
FDA tutkii monivaltioista #taudin puhkeaminen E. coli-sairaudet, jotka liittyvät rooma-salaattiin. Suoritamme jäljitystutkimusta selvittääksemme sairastuneiden ihmisten syömän roomalaisen salaatin lähteen https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
- FDA FOOD (@FDAfood) 20. marraskuuta 2018
Vaikka FDA: n komissaari Scott Gottlieb totesi, ettei vielä ole tarpeeksi tietoa täydellisen markkinoilta vetämiseen, kuluttajien tulisi välttää roomalaisten tuotteiden syömistä ja hävittää ne välittömästi. Näitä ovat ”kokonaiset roomalaisen päät, romainesydämet ja pussit ja laatikot valmiiksi leikattua salaattia ja salaattisekoituksia, jotka sisältävät romainea, kuten kevät sekoita ja Caesar-salaattia." FDA suosittelee myös, että jokainen, jonka jääkaapissa oli romainea, pesee ja desinfioi alueet, joissa se oli tallennettu.
Lisäksi virasto kehottaa kauppoja poistamaan kaikki roomalaiset tuotteet hyllyiltä toistaiseksi, mikä toivottavasti on ennemmin tai myöhemmin, Gottlieb sanoo. Hän twiittasi: "Otamme nopeita toimenpiteitä varmistaaksemme, että pääsemme tämän puhkeamisen edelle."
