Uusi tutkimus aiheesta vauvanruoka vahvisti jälleen sen, mitä useimmat asiantuntijat jo epäilivät: suurin osa vauvanruoka Yhdysvalloissa sisältävät myrkyllisiä metalleja.
Tutkimus, jonka Healthy Babies julkaisi tällä viikolla, testattiin 168 vauvanruokaa suurilta yhdysvaltalaisilta valmistajilta ja havaitsivat, että 95 prosenttia sisälsi lyijyä, 75 prosenttia kadmiumia, 73 prosenttia sisälsi arseenia ja 32 prosenttia elohopeaa. Lisäksi 25 prosenttia lastenruoista sisälsi kaikkia neljää metallia.
Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, ettei lyijyä ole vauvanruoka on turvallista (ilmeisesti), mutta tutkimus maalasi synkän kuvan lastenruoan tilasta Amerikassa, sillä 20 prosenttia testattujen vauvanruokien todettiin sisältävän yli 10 kertaa lyijyä yli 1 ppb, jonka kansanterveys on hyväksynyt. puolestapuhujia.
Tutkimuksen tulokset ovat samankaltaisia kuin FDA: n tekemä tutkimus, jossa todettiin, että 33 testatusta 39 vauvanruoasta sisälsi yhtä tai useampaa myrkyllistä metallia.
Tämä kaikki on melko pelottavaa, mikä tekee selväksi, että suurten vauvanruokayritysten on uudistettava massiivisesti standardejaan tehdäkseen tuotteistaan turvallisia. Mutta siihen asti, mitä vanhemmat voivat tehdä pitääkseen lapsensa poissa myrkyllisistä aterioista? On olemassa muutamia asiantuntijoiden suosittelemia vinkkejä. Useimmat niistä vaativat ruoanlaittoa, ruoan hankintaa ja muita aikaa vieviä asioita, joita monilla vanhemmilla - erityisesti pienituloisilla tai kaksituloisilla - ei ole aikaa toteuttaa.
Riisimurojen on havaittu olevan tärkein arseenin lähde vauvanruoassa, joten Healthy Babies ehdottaa vähän arseenia sisältäviä muroja, kuten kaurapuuroa tai monijyväviljaa, sekä varmistamalla, että pakatut välipalat ovat riisitön. Jos aiot keittää riisiä taaperollesi, varmista, että se keitetään ylimääräisessä vedessä, jota kaadetaan pois ennen syömistä - tämä auttaa huuhtomaan suurimman osan arseenista pois riisistä, koska tämä raskasmetalli on vesiliukoinen.
Hammaskeksissä, jotka yleensä valmistetaan riisistä, havaittiin myös sisältävän lyijyä, arseenia ja kadmiumia, ja asiantuntijat ovat ehdotti turvallisempia vaihtoehtoja, kuten pakastettua banaania, jäähdytettyä kurkkua tai jopa pesulappua, kunhan se on märkä ja puhdas.
Asiantuntijat ovat pitkään kohdentaneet mehua ongelmajuomaksi sen korkean sokerin ja vähäisten ravintoaineiden vuoksi. Kiinalaisesta omenasta valmistetun omenamehun on osoitettu sisältävän lyijyä ja arseenia, mikä lisää the mehuun liittyviä ongelmia. Anna lapsillesi kokonaisia hedelmiä ja vettä sen sijaan.
