Yli kolmasosa amerikkalaisista lapsista on pidetään ylipainoisena tai lihavana, mikä voi tuntua oudolta, kun otetaan huomioon, kuinka moni näistä lapsista muuttaa vanhempiensa illallispäätösten hylkäämisen urheiluksi. Samaan aikaan Japanissa lapset syövät mitä heidän vanhempansa laittavat heidän eteensä on alhaisin lasten liikalihavuus kehittyneestä maailmasta.
Tälle on muutama kulttuurinen selitys. Japanilaisia lapsia kannustetaan pidättäytymään napostelemasta, ja heidän odotetaan käsittelevän satunnaista vatsan kurinaa. Kun he saapuvat pöytään perheen ateriaa varten, he on nälkä syvänmeren Kaiju kasvot alas megalopoliksi valmistettu kokonaan kalasta.
Mutta se, mitä heille tarjotaan, vaikuttaa yhtä paljon kuin heidän suhteellinen nälkä. Useimmat japanilaiset lapset syövät koko perheen kanssa yhteisellä aterialla, joka sisältää erilaisia tarjouksia, kuten kalaa, riisiä ja pienempiä kasvispohjaisia lisukkeita. Ne syö mitä muut syövät. Säilöntäaineettomasta maissikoirasta tai gluteenittomista kanankimpaleista valittaminen ei ole aloite – huonot asiat luultavasti eivät edes tiedä, että heidän amerikkalaiset kollegansa ovat menestyksekkäästi käyttäneet tätä taktiikkaa omia vanhempiaan vastaan sukupolville.
Tämän vuoksi japanilaiset lapset syövät yhtä maailman terveellisimmistä ruokavalioista, eikä juurikaan sitä. Heidän ruokailuperinteensä viittaavat siihen, että pöydän äärestä tulisi aina vain kävellä tunne, korkeintaan 80-prosenttisesti täynnä. Ja tarina ei muutu koulussa. Japanilaiset koululounaat tarjoavat saman poikkeuksellisen tasoinen kalorirajoitus ja ravitsemus kotiruokana. Yhdistä se siihen tosiasiaan, että useimmat niistä kävellä kouluun ja takaisin, ja voit alkaa ymmärtää, miksi koko kansa näyttää niin pirun kunnossa koko ajan.
Voitko tehdä aterioista japanilaisempia? Varma. Voit lopettaa lapsille oman mac-n-juuston valmistamisen, etkä voi kantaa mukanasi pientä ruokakoria välipaloja jaettavaksi käskystä. Mutta jos lapsesi on jo oppinut taktisen vinkumisen taidon, odota vetäytymisajan olevan hieman intensiivinen.
