Kanatarjouksista on tullut toimitusketjun ongelmien viimeisin syyllinen Yhdysvallat on kohtaamassa uhkaavaa pulaa suositusta siipikarjatuotteesta, ja hinnat ovat nousseet lähes dollarin kilolta viimeisen vuoden aikana.
Vaikka kananpaunan keskihinta oli viime vuonna vain 3,02 dollaria, se on noussut 3,99 dollariin vuonna 2021. Tämän seurauksena jotkin pikaruokaketjut, mukaan lukien KFC ja A&W, ovat alkaneet poistaa kanan sormet tietyistä tarjouksista yrittääkseen välttää suositun tuotteen loppumisen.
"Toimitusketjussa ei tällä hetkellä ole turvasatamaa", Hattie B: n kulinaarinen, oppimis- ja kehitysjohtaja Brian Morris selitti. "Näemme sen kautta linjan, mutta varmasti tunnet kipua eniten arkistossa."
Tämä vaikuttaa myös kotiperheisiin, sillä kanan sormet ovat selvästi suosittuja ruokaa esine lapsille. Molly Edmonds, Arizonassa asuva äiti, sanoi, että hän on huomannut, että kanan sormia ei ole saatavilla ruokakaupoista tavallista enemmän, mikä on hänen lastensa harmiksi.
"Kun tulen kotiin kaupasta ja minulla ei ole kanapalaa, lapseni eivät ole tyytyväisiä"
Mutta miksi kanan sormista on pulaa kanan sijaan yleensä? Koska se vaatii enemmän käsittelyä pakatakseen ja sitten myydäkseen. Koko lihateollisuudessa hinnat ovat nousseet vuoden jälkeen pandemia mutta kanan sormet ovat yksi niistä tuotteista, jotka ovat kärsineet eniten.
Lihanvalmistajat ovat maininneet hintojen nousun syyksi sään, suuren kysynnän ja työvoimapulan, Bidenin hallinto ilmoitti että maatalousministeriö "suorittaa meneillään olevaa yhteistä tutkimusta ministeriön kanssa Oikeutta hintojen vahvistamiseen kananjalostusteollisuudessa." Pysy siis kuulolla, jos haluat lisää kanaa draama.
