Maailmassa on kahdenlaisia ihmisiä: ne, jotka rakastavat mausteisuutta ruokaa ja ne, joiden mielestä mustapippuri on liian mausteinen. Kun makussa on eroja, äärimmäinen mahdollisuus räätälöidä lautasemme makuhermojemme mukaan on välttämätöntä. Ja luultavasti siksi kuuma kastike on mauste, jota löytyy useimpien ihmisten jääkaapista. Mikään kastike ei ole samanlaista, mutta tämä kartta näyttää meille suosituimmat kustakin osavaltiosta.
Instacart halusin selvittää, mitkä kuumat mausteet olivat suosikkeja ympäri maata kansallisen kuumakastikepäivän jälkeen. Yritys käytti The Harris Poll -kyselyn avulla kerätäkseen tietoja käyttämällä Instacartin osto- ja tutkimustietoja paljastaakseen Amerikan kuumat kastikemieltymykset.
The Harris Poll suoritti Yhdysvalloissa verkkokyselyn Instacartin puolesta 20.-22.12.2021. Yli 2 000 yli 18-vuotiasta ihmistä osallistui, ja heistä 1 422 ilmoitti syövänsä kuumaa kastiketta. Sitten he laittoivat tiedot, mukaan lukien suosikkimaustekastikkeen kussakin osavaltiossa, helposti luettavalle kartalle.
Mutta ensin on olemassa muutamia mielenkiintoisia tietoja. Ensinnäkin amerikkalaiset pitävät siitä mausteisesta. 74 prosenttia kyselyyn vastanneista sanoi, että he haluavat syödä kuumaa kastiketta ruoan kanssa, ja 67 prosenttia myönsi olevansa "intohimoinen kuumaa suosikkikastikemerkkiään kohtaan".
Ja mauste-lämpötekijä on myös tärkeä. Yli 59 prosenttia kuuman kastikkeen syöjistä sanoi, että he "haluavat kuuman kastikkeensa lämpötason olevan kuumaa". 46 prosenttia sanoi pitävänsä "tavallisesti kuumasta" ja 14 prosenttia "niin kuumasta kuin se saa".
Instacart
Joten mikä on suosikki kuuma kastike kussakin osavaltiossa, ja mikä kuuma kastike on maan suosituin?
Huippusijalle nousi Huy Fong Sriracha, joka nimettiin suosituimmaksi 31 osavaltiossa. Toisella sijalla on Frankin RedHot, jossa 14 osavaltiota nimeää tämän tuotemerkin suosikkikseen. Cholula voitti kolmannen sijan, ja viiden parhaan joukkoon päätettiin Burman's ja Tapatio.
Instacart
Mikä osavaltio pitää heidän kastikkeestaan eniten?
The Harris Pollin Instacartin puolesta keräämien tietojen mukaan viisi osavaltiota syövät enemmän kuin muut:
- Pohjois-Dakota syö noin 5,4 unssia/asiakas
- New Mexico syö noin 4,4 unssia/asiakas
- Colorado syö noin 4,0 unssia/asiakas
- Kalifornia syö noin 3,5 unssia/asiakas
- Pohjois-Carolina syö noin 3,1 unssia/asiakas
Mihin nämä ihmiset käyttävät kastikkeitaan? Se on sekoitus perinteisiä ja ei-perinteisiä pareja, mukaan lukien tacot ja siivet tai vaniljajäätelö tai popcorn. Teemme muistiinpanoja.
