Ei ole harvinaista, että vanhemmat kurkottavat Emergen-C: tä tai kaatavat kasaan lasillisen appelsiinimehua, kun ensimmäiset kurkkukivun tai nenän vuotamisen merkit ilmaantuvat. Ihmiset hukuttavat itsensä C-vitamiiniin, kun kyse on kylmästä ja flunssakausitoivoen, että se torjuu vilustumista, flunssaa ja COVID-virusta – tai ainakin estää heidän sairautensa pahenemasta, jos he saavat tartunnan. Mutta kuinka suuri osa tästä C-vitamiinin ja sairauden välisestä yhteydestä on vanhojen vaimojen tarinaa, ja kuinka suuri osa siitä perustuu tieteeseen? Kuten käy ilmi, se on enemmän edellistä kuin jälkimmäistä. Mutta C-vitamiini ei ole täysin hyödytöntä sairastuessa, tutkimukset ovat osoittaneet.
Auttaako C-vitamiini vilustumiseen?
1970-luvulla Linus Pauling, kaksinkertainen Nobel-palkittu ja itsensä julistautunut C-vitamiinin mestari, edisti vitamiinin megadannoksia. Hän suositteli 12-24 appelsiinia päivässä estämään vilustumista ja joitain kroonisia sairauksia, kuten syöpää ja sydänsairauksia. Ja yhdestä näkökulmasta hän oli oikeassa: tiede tukee C-vitamiinin päivittäistä saantia, koska vesiliukoisena vitamiinina elimistö ei varastoi sitä helposti. Mutta suuret C-vitamiiniannokset eivät estä sairauksia.
Mikään tutkimus ei ole osoittanut, että C-vitamiinilla olisi mitään hyötyä sairauksien, erityisesti flunssan, ehkäisyssä. Sillä on tärkeä rooli tehostamisessa immuunijärjestelmä, mutta useimmat ihmiset Yhdysvalloissa eivät ole C-vitamiinin puutteellisia, joten ylimääräinen C-vitamiinin ottaminen ei välttämättä lisää immuunijärjestelmää, sanoo Oladimeji Oki, M.D., perhelääkäri Montefiore Medical Centerissä ja perhe- ja sosiaalilääketieteen professori Albert Einsteinin lääketieteellisessä korkeakoulussa. Tästä säännöstä on joitain poikkeuksia, hän sanoo. "Meillä on tapana nähdä C-vitamiinin puutos ihmisillä, joilla on vähän ruokaa tai jotka ovat vakavassa köyhyydessä laitoksessa ja syö huonosti, tai ne, jotka vastustavat useimpia ellei kaikkia ruokia ja vihanneksia, kuten kuin jotkut autistiset lapset.”
Tämä ei tarkoita, että C-vitamiini olisi hyödytöntä vilustumisen ja flunssan aikana. Yksi opiskella, johon osallistui 463 18–32-vuotiasta opiskelijaa, tutki C-vitamiiniannoksen vaikutuksia flunssan ja flunssan oireiden ehkäisyyn ja lievittämiseen. Kontrolliryhmän opiskelijoille, joille kehittyi oireita, annettiin kipulääkkeitä ja dekongestantteja, ja koeryhmän opiskelijoille sairastuneita hoidettiin tuntiannoksella 1000 milligrammaa C-vitamiinia ensimmäiset kuusi tuntia, sitten kolme kertaa päivässä sen jälkeen. Vaikka C-vitamiini ei estänyt osallistujia sairastumasta, lisäravinteen ennen ja jälkeen sairastumisen ottaneet ilmoittivat flunssan ja vilustumisen oireiden vähentyneen 85 %.
Yksi opiskellaosoitti, että 1 000–2 000 milligramman lisäannos päivässä voi lyhentää flunssan kestoa lapsilla 18 %. Toinen opiskella osoitti, että 6 000–8 000 milligramman lisäannos voi lyhentää flunssan kestoa aikuisilla. Muut tutkimukset eivät kuitenkaan ole löytäneet samaa vaikutusta, joten asiantuntijat eivät voi olla varmoja siitä ihmisillä, jotka käyttävät säännöllisesti C-vitamiinilisää, on lyhyempi vilustuminen. Selvää on, että ylimääräinen C-vitamiinin ottaminenei vähennä riskiä flunssan saamisesta.
Auttaako C-vitamiini COVIDiin?
C-vitamiini tekee ei estä tai paranna COVID. Kliinisissä tutkimuksissa selvitetään, voisiko C-vitamiini yhdessä muiden hoitojen kanssa auttaa COVID-potilaita, mutta eiopinnot ovat havainneet, että se tarjoaa merkittävää hyötyä COVIDin hoidossa. Vahva immuunijärjestelmä on kuitenkin hyvä suoja COVIDia vastaan, ja päivittäinen C-vitamiinin saanti auttaa tässä asiassa – vaikka taas useimmat ihmiset saavat tarpeeksi C-vitamiinia.
Kuinka paljon C-vitamiinia pitäisi ottaa päivässä sairaana?
Elintarvike- ja ravitsemuslautakunta suosittelee, että 19-vuotiaat ja sitä vanhemmat miehet saavat vähintään 90 milligrammaa C-vitamiinia päivässä ja naisten vähintään 75 milligrammaa. Useimmat ihmiset todella saavat enemmän kuin tuo.
Mutta varo saamasta liikaa C-vitamiinia. Suurin siedetty annos on 2000 milligrammaa päivässä aikuisille ja 400-1800 milligrammaa 1-18-vuotiaille lapsille. Tämän määrän ylittäminen voi aiheuttaa maha-suolikanavan vaivoja ja ripulia.
Jos yrität saada enemmän C-vitamiinia ruokavalioosi, sitrushedelmät eivät itse asiassa ole paras vaihtoehtosi. Vaikka se on erinomainen lähde, paprikat ovat itse asiassa parhaita. Yksi kuppi hienonnettua raakaa punaista paprikaa sisältää 200-300 milligrammaa C-vitamiinia, noin 100 milligrammaa enemmän kuin kupillinen appelsiinimehua. Muita hyviä C-vitamiinin lähteitä ovat parsakaali, ruusukaali, kiivi, mansikat, papaija, ananas ja cantaloupe.
C-vitamiini sairaana: Bottom Line
Vaikka ei ole olemassa varmaa näyttöä siitä, että C-vitamiinin ottaminen voi ehkäistä sairauksia, se voi lyhentää flunssan ja flunssan oireita. Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio tarjoaa oikean määrän C-vitamiinia ja yhdessä Harjoittele, tekee parempaa työtä immuniteetin parantaminen kuin keskittyä C-vitamiinin antamiseen vilustumisen ja flunssan aikana.
