Naudanlihan valmistaja New Jerseyssä on muistutti yli 120 000 kiloa jauhelihaa, koska se voi sisältää vaikeasti tunnistettavan E-kannan. coli. Tässä on mitä sinun on tiedettävä.
Mikä naudanliha on palautettu?
The Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelu (FSIS) ilmoitti vetävänsä markkinoilta noin 120 872 puntaa jauhelihatuotteita Swedesborossa sijaitsevalta Lakeside refrigerated Services -yhtiöltä.
Viraston tiedotteen mukaan takaisinveto johtuu rutiininomaisesta FSIS-testauksesta tuontituotteille, joissa havaittiin mahdollinen E. coli O103. "Monet kliiniset laboratoriot eivät testaa ei-O157 Shiga -toksiinia tuottavaa E. coli (STEC), kuten O103, koska se on vaikeampi tunnistaa kuin STEC O157:H7", lausunnossa sanotaan.
Vaikka näiden tuotteiden aiheuttamista sairauksista tai reaktioista ei ole vielä raportoitu, E. coli O103 voi aiheuttaa ongelmia nieltynä.
Kuinka saada selville siitä, mitä sinulla on, on osa muistelua?
Jotta voit tarkistaa, onko jääkaapissasi tai pakastimessasi oleva naudanliha osa takaisinvetoa, täydellinen luettelo tuotteista, joita tämä koskee, on yli 40 tuotetta. Muutamia takaisinvetoon sisältyviä merkkejä ovat Thomas Farms, Marketside Butcher ja Nature's Reserve eri pakkauksissa, mutta monia muitakin.
Kaikki tuotteet on valmistettu 1.2.2022 ja 8.4.2022 välisenä aikana. Palautukseen sisältyvillä tuotteilla on "EST. 46841” USDA-tarkastusmerkin sisällä. Nämä tuotteet toimitettiin vähittäismyyntipisteisiin valtakunnallisesti.
Siksi on niin tärkeää lukea täydellinen luettelo takaisinvetoon sisältyvistä tuotteista, joita voi tarkastella tässä.
Mitä tehdä, jos olet muistanut naudanlihan?
FSIS kehottaa kuluttajia tarkistamaan jääkaappinsa ja pakastimensa tuotteiden varalta, ja jos sinulla on niitä, et saa syödä niitä. Virasto ehdottaa, että tuote tulee heittää pois tai palauttaa ostopaikkaan.
E. colin oireet ja vakavuus selitetty
Muistutusilmoituksen mukaan ihmiset voivat edelleen sairastua STECs E.coli -infektioon ja infektion merkkejä voi ilmaantua 2-8 päivää saastuneiden tuotteiden nauttimisen jälkeen, vaikka keskimäärin 3-4 päivää.
STEC O103:n aiheuttaman infektion yleisimpiä oireita ovat ripuli ja oksentelu – ja se voi olla vakava. ”Voimakas nesteytys ja muu tukihoito on tavallista hoitoa; antibioottihoitoa ei yleensä suositella”, tiedotteessa kerrotaan.
Useimmat ihmiset toipuvat viikon kuluessa, mutta toisilla voi esiintyä vakava infektio, joka tapahtuu yleisemmin alle 5-vuotiailla lapsilla, vanhemmilla aikuisilla tai ihmisillä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä. Jokaisen, jolla on huolestuttavia oireita, tulee keskustella lääkärin kanssa.
