Saatamme saada osan myynnistä, jos ostat tuotteen tässä artikkelissa olevan linkin kautta.
Ei liian kauan sitten, jos halusit tuoda suosikkisi cocktail leirintäalueelle, konserttiin tai juhliin, sinun täytyy pakata pullo, salakuljettaa se kukkaroon tai lähteä vapaaehtoiseksi baarimikkotehtäviin. Mutta juomavalmiiden cocktailien (RTD) kasvavan liiketoiminnan ansiosta voit löytää korotettuja, mukaan otettavia versioita kaikesta täydellisesti tasapainotetusta Palomasista ja Vanhanaikaisia klassisten highballien luovempiin esityksiin viinakaupoissa, virvokkeissa ja lentokoneiden juomakärryissä. Monet heistä ansaitsevat huomiosi.
Yksinkertaisimman määritelmän mukaan RTD on cocktail tölkissä tai pullossa. Vaikka tämän sateenvarjon alla on monenlaisia juomia (viininjäähdyttimet, kovat seltzerit, kovat kahvit, kovat, hyvin, kaikki) kiinnostavin – ja nopeimmin kasvava kategoria – on väkeviin juomiin perustuvat RTD: t, jotka pakkaavat laadukkaita cocktaileja käteesi. Alkoholijuomien myynti kasvoi tutkimusyhtiön mukaan viime vuonna 58 %
On helppo ymmärtää miksi. RTD-kategoria oli jo kehittymässä kovaa seltzer-hullua pidemmälle pandemian iskiessä, ja tölkkicocktaileista tuli tapa, jolla ihmiset pääsivät maistamaan kotitekoista cocktailbaarikokemusta. Ne olivat myös kätevä tapa järjestää kannettava cocktail-juhla ystävien kanssa, kun ulkona kokoontuminen oli parempi kuin sisäjuhlat.
Niin uudelta kuin TTK-trendi tuntuukin, se ei ole uusi käsite. "Tölkittyjä tai pullotettuja cocktaileja on ollut olemassa jo vuosisadan ajan", sanoo Noah Rothbaum, väkevien alkoholijuomien ja cocktailien johtaja. Flaviar, ja podcastin toinen isäntäFix Me A Drink.” Esimerkiksi Italiassa klassinen CampariSoda on ollut käytössä vuodesta 1932.
Silti tämä luokka on enemmän kuin vain pandeemisen kuluttajakäyttäytymisen jäännös tai meidän leikkiminen kiinni Euroopassa. Säilykecocktailit kertovat kasvavasta halustamme saada tuotteita, jotka ovat korkealuokkaisempia, räätälöityjä makujemme ja tarpeidemme mukaan sekä ainesosien ja kestävyyden suhteen läpinäkyvämpiä. Kuluttajat voivat myös paremmin hallita kuluttamansa alkoholia, koska ABV-prosentti on selkeästi merkitty.
Nyt TTK-markkinat ovat hyvin täynnä. Räätälöidyt mikrobrändit ja globaalit yritykset kokeilevat kaikki kätensä ensiluokkaisissa grab-and-go -juomissa. Joten on tärkeää olla tarkkaavainen kuluttaja, koska monet ovat peräisin brändeistä, joista et ole koskaan kuullut, mutta jotka saattavat olla uusi suosikkisi. Se, mikä tekee hyvän cocktailin baarissa, ei ole aina sama kuin se, mikä tekee hyvän cocktailin hyllyssä. On otettava huomioon, millaiset ainesosat sopivat parhaiten baarista RTD: hen, ja Rothbaum ehdottaa muutamia kriteerejä, joihin kannattaa keskittyä.
Ensinnäkin, keskity vaihtoehtoihin, jotka perustuvat enemmän niiden alkoholipitoisiin ainesosiin. Highballs, kuten esimerkiksi Gin & Tonic, toimivat yleensä erittäin hyvin tölkissä, koska niiden pääainesosat ovat alkoholi ja sooda. Monimutkaisempia juomia, erityisesti niitä, joissa on paljon tuoretta sitrusta, on hänen mukaansa vaikea naulata, koska sitrushedelmien hyllyä on vaikea saada vakaaksi.
Seuraavaksi hän sanoo keskittyvän kokoon. Onko tilavuus sama kuin kyseisen juoman tilavuus, jos tilaat sen baarista? Säilykkeen RTD: n ei pitäisi oletusarvoisesti olla 12 unssia, jos cocktail ei vaadi tätä määrää, tai muuten tasapaino voi olla poissa. Tästä syystä näet usein klassisia cocktaileja, joita myydään pienissä 100 ml: n tölkeissä.
Jos pidät nämä kriteerit mielessä, löydät todella loistavia vaihtoehtoja. Tästä puheen ollen, tässä on kahdeksan erinomaista RTD-cocktailia, jotka ovat kaikki maun arvoisia. Ne vaihtelevat klassikoista, kuten Negroni ja Old Fashioned, seikkailullisempiin vaihtoehtoihin, kuten Bourbon Cream Soda ja Bloody Mary, jotka on valmistettu jalapeño-vodkasta.
Akashi Highball
Highball on täydellinen RTD sen yksinkertaisuuden vuoksi, ja tämä korkealuokkainen japanilainen Highball on valmistettu erinomaisesta Akashi Japanese Whiskystä, jota kannattaa siemailla siististi. Kun otetaan huomioon, että tämän juoman ihanteellinen versio johtuu siitä, kuinka kylmä ja poreileva se on tarjoiltuna pidä sooda ja viski jäähdytettynä yhdessä tekee siitä paremman kuin käsin sekoitettu versio, jonka tekisit Koti. Saatavana 4 kpl 12 unssin tölkeissä 8 % ABV.
$25
Cazadores Paloma
Tämä Paloma on kevyt, ei liian makea ja täysin virkistävä – hyvä esimerkki sitrushedelmistä, joka on käännetty hyvin TTK: ksi. Tämä on Cazadoresin 100 % agave-tequilaan perustuva väkijoukkojen miellytys allasjuhliin tai takaluukuun tai milloin tahansa, kun haluat cocktailin iltapäivällä. Neljän pakkauksen 12 unssin tölkit ovat 5,9 % ABV, joten ne ovat suunnilleen samat kuin olut.
$16
Bloody Knuckles Astoria Mary
Vuoden 2022 American Craft Spirit Associationin parhaan TTK-palkinnon voittaja, tämä Bloody Mary käyttää Jalapeño Limeä Vodka on monimutkainen, mausteinen ja rohkea maku, joka sopii täydellisesti minkä tahansa tilaustyönä tehdyn Bloody Maryn kanssa. baari. 12 unssin tölkki on 10 % ABV.
$15
Togroni
Pyysimme Melissa Watsonia, Negroni-vaikuttajaa ja -harrastajaa, joka on Negroni Queenin kädensijassa, kertomaan meille hänen suosikki RTD Negroninsa, ja tämä oli hänen suosikkinsa. Käsityö Negroni on valmistettu kuivasta ginistä, makeasta vermutista ja punaisesta katkerasta. Togroni käyttää pieniä tölkkejä, jotka vastaavat täsmälleen sen juoman määrää, jonka saat käsityöcocktailbaarista, jotta Negroni pysyy tasapainossa. 100 ml tölkit ovat 25 % ABV ja myydään 4, 12 tai 24 tölkin pakkauksissa.
$19
Cardinal Spirits Bourbon Cream Soda
Indianalainen Cardinal Spirits on Rothbaumin suosittelema, ja tämä highball-tyylinen cocktail onnistuu vangitsemaan kermasoodan nostalgisen olemuksen olematta liian makea. Suoraan sanottuna se ei ole vain loistava bourbon-cocktail, vaan se on parempi kermasooda kuin mikään kermasooda, jota minulla on ollut. 12 unssin tölkki on 8,5 % ABV. Saatavana neljän pakkauksena.
$13
Hidas ja matala rock ja ruis vanhanaikainen
Loistava klassikko Old Fashioned, joka on valmistettu ruisviskistä, kivikaramellista, raakahunajasta, angostura-bitteristä ja appelsiininkuoresta. Voit ostaa sen 100 ml tölkeissä ja 750 ml pulloissa – molemmat ovat 84 proof tai 42 % ABV. Toinen Slow and Low erottuva RTD on heidän Whiskey Sunshine, tasapainoinen ruis Collins, joka naulaa sitruselementin.
$25
Spirited Hive Tequila inkiväärillä, limetillä ja hunajalla
Tämä blanco on ainutlaatuinen kuvaus meksikolaisesta muulista, joka käyttää makeutusaineenaan luonnonmukaista luonnonkukkahunajaa tequilapohjaisessa cocktailissa on ruokaparimahdollisuudet, jotka tekevät siitä hyvin sopivan päiväjuomaksi a grilli. Sitruuna ja inkivääri maistuvat terävältä ja raikkaalta. 12 unssin tölkki on 7 % ABV ja se tulee neljässä pakkauksessa.
$20
Via Carota White Negroni
Teknisesti tarjoiluvalmis cocktail ennemmin kuin RTD, koska pullon koko on suurempi kuin yksi annos, Via Carota -pullotetut cocktailit perustuvat saman NYC Gastrotecan resepteihin nimi. Niitä myydään kauniissa 375 ml: n pulloissa, mikä on loistava koko viihdyttämiseen, koska voit jakaa pullon ystävien kesken. Heidän Espresso Martininsa, Classic Negroninsa, Manhattanin, Old Fashionedin ja Martininsa ovat kaikki mahtavia, mutta heidän White Negroninsa on ainutlaatuinen, herkullinen, ei liian makea ja pullotettu 21 % ABV: llä.
$39
