Kaksi äskettäin julkaistua tutkimusta lisää suuren määrän todisteita siitä, että Välimeren ruokavalio suojaa useilta vakavilta sairauksilta masennuksesta hedelmättömyyteen, saa meidät ihmettelemään: Onko Välimeren ruokavaliossa mitään ei voi tehdä?
Ensimmäiselle tutkimukselle, joka julkaistiin lehdessä SyövätEtelä-Australian yliopiston tutkijat tutkivat plasman hivenravinnetasoja eli veren tasoja eturauhassyöpäpotilailla ja verrattiin niitä terveiden plasman mikroravinteiden tasoihin osallistujia. He havaitsivat, että potilailla, joilla oli diagnosoitu eturauhassyöpä, oli alhainen mikroravinteiden gluteiinipitoisuus, lykopeenia, alfakaroteenia ja seleeniä sekä kohonneet raudan, rikin ja kalsiumin tasot verrattuna kontrolliryhmä.
Ihmiset, joiden lykopeenipitoisuus on alle 0,25 mikrogrammaa (ug) millilitrassa (ml) ja seleenitaso alle 120 ug/l on suurentunut riski sairastua eturauhassyöpään sekä sen aiheuttamiin DNA-vaurioihin säteilyä.
Näitä mikroravinteita on runsaasti Välimeren ruokavaliossa, jossa painotetaan monenlaisia vihanneksia, hedelmiä, täysjyväviljaa ja kalaa. Ruoat, kuten tomaatit, melonit, papaijat, viinirypäleet, persikat, vesimelonit ja karpalot, sisältävät runsaasti lykopeenia, ja valkoinen liha, kala, äyriäiset, munat ja pähkinät sisältävät runsaasti seleeniä. Kaikki nämä ruoat ovat näkyvästi esillä Välimeren ruokavaliosuosituksissa.
"Suosittelemme omaksumaan välimerellisen ruokavalion, jossa käytetään ravitsemusterapeutin apua, koska ihmiset imevät ravintoaineita eri tavoin ruoasta, ruuansulatusjärjestelmästä, ihmisen genotyypistä ja mahdollisesti mikrobiomista", tutkimuksen toinen kirjoittaja Permal Deo Southin yliopistosta Australia sanoi tiedotteessa.
Lisätutkimusta tarvitaan kuitenkin sen varmistamiseksi, ovatko nämä tulokset toistettavissa kaikissa väestöryhmissä, koska tässä tutkimuksessa oli pieni otoskoko, 116 potilasta, ja se koostui kokonaan valkoisista miehistä.
The toinen tutkimus varmuuskopioi aikaisempi tutkimus että Välimeren ruokavalio voisi vähentää dementian riskiä. Englannin Newcastlen yliopiston tutkijat tutkivat 60 298 ihmisen tietoja Yhdistyneen kuningaskunnan Biobankissa ja arvostelivat osallistujia sen perusteella, kuinka läheisesti heidän ruokavalionsa heijasti Välimeren ruokavaliota. Osallistujia seurattiin kymmenen vuoden ajan, joiden aikana 882 sairastui dementiaan.
Tutkimusryhmä, jota johti tohtori Oliver Shannon Newcastlen yliopistosta, havaitsi myös, että ne, jotka seurasivat Välimeren kaltaisia Ruokavalio sai vähemmän todennäköistä dementian kehittymistä tutkimusjakson aikana, vaikka niillä oli suuri geneettinen riski sairastua dementiaan kunto.
"Dementia vaikuttaa miljoonien ihmisten elämään kaikkialla maailmassa, ja tämän tilan hoitoon on tällä hetkellä rajoitetusti vaihtoehtoja", Shannon sanoi lausunnossaan opiskelua varten. "Siksi keinojen löytäminen dementiaan sairastuvan riskin vähentämiseksi on tutkijoiden ja kliinikkojen tärkein tavoite. Tutkimuksemme viittaa siihen, että Välimeren kaltaisemman ruokavalion syöminen voisi olla yksi strategia, joka auttaa ihmisiä vähentämään dementiariskiään."
Osallistujat ilmoittivat olevansa etnisiä, ja kaikki tunnistettiin valkoisiksi ja briteiksi tai irlantilaisiksi. Lisätutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, suojaavatko Välimeren ruokavalio tai samanlaisia ruokia sisältävä ruokavalio dementialta muissa väestöryhmissä maailmanlaajuisesti.
"Tämän laajan väestöpohjaisen tutkimuksen tulokset korostavat Välimeren kulutuksen pitkäaikaisia aivojen terveyshyötyjä. ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja terveellisiä rasvoja", kirjoittaja Janice Ranson Exeterin yliopistosta selitti. "Tämän ruokavalion suojaava vaikutus dementiaa vastaan oli ilmeinen riippumatta ihmisen geneettisestä riskistä, joten tämä on todennäköisesti hyödyllinen elämäntapavalinta ihmisille, jotka haluavat tehdä terveellisiä ruokavaliovalintoja ja vähentää riskiään dementia."