Vähähiilihydraattiset ja runsasrasvaiset ruokavaliot, kuten keto, ovat olleet kaikkien tiedossa viimeisen vuosikymmenen aikana. laihduttaa ja tasapainottaa verensokeria tasoilla, mutta tällaisten äärimmäisten ruokavalioiden pitkäaikaisvaikutuksia on tutkittu vain vähän. Jos olet viime aikoina ollut vähähiilihydraattisten joukossa, saattaa olla aika miettiä ruokavaliosuunnitelmaasi uudelleen. Uusi tutkimus julkaistu v The Journal of Nutritionosoittaa, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot voivat vaikuttaa negatiivisesti miesten elinikään.
Tri Takashi Tamura ja Nagoyasta kotoisin oleva tutkimusryhmä selvittääkseen keton ja paleon kaltaisten ruokavalioiden vaikutukset Japanin yliopiston lääketieteellinen korkeakoulu analysoi tietoja 34 893 japanilaisesta miehestä ja 46 440 japanilaisesta naiset. He suorittivat seurantatutkimuksen yhdeksän vuotta myöhemmin. Osallistujat kirjasivat ravinnonsaantinsa itse ilmoittamaan kyselyyn, ja ryhmä laski kunkin osallistujan päivittäisen saannin prosenttiosuuden. Ryhmä arvioi myös elintarvikkeiden laatua, kuten tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvoja ja puhdistettuja ja puhdistamattomia hiilihydraatteja.
Tri Tamura ja hänen tiiminsä selvittivät, että miehet, joiden energiansaanti koostui alle 40 % hiilihydraateista tyyppisiä, jalostettuja, jalostamattomia tai minimaalisesti jalostettuja, oli suurempi riski kuolla mistä tahansa syystä ja kuolema syöpä. He havaitsivat myös, että miehet, joiden energiansaanti sisälsi yli 35 % tyydyttynyttä tai tyydyttymätöntä rasvaa, kuolivat todennäköisemmin syöpään kuin ne, jotka söivät vähemmän rasvaa. Miehet, jotka ilmoittivat saaneensa vähän tyydyttymättömiä, kuolivat todennäköisemmin mistä tahansa syystä ja syöpään kuin muut.
Sitä vastoin naisilla, jotka ilmoittivat yli 65 % päivittäisestä energiansaannistaan hiilihydraateista, kuolivat todennäköisemmin mistä tahansa syystä. Ja vastoin tavanomaisia ajatuksia, naiset, jotka ilmoittivat saaneensa runsaasti rasvaa, eivät kokeneet lyhentynyttä elinikää mistään syystä.
"Havainto, että tyydyttyneiden rasvojen saanti liittyi käänteisesti vain naisten kuolleisuusriskiin, saattaa osittain selittää erot sukupuolten välisissä yhteyksissä", tohtori Tamura sanoi lausunnossaan. "Vaihtoehtoisesti muut komponentit kuin rasva rasvan ruokalähteissä voivat olla vastuussa havaitusta käänteisestä yhteydestä rasvan saannin ja naisten kuolleisuuden välillä."
Tamuran tiimin havainnot kohtaavat lähteitä, jotka väittävät, että vähähiilihydraattiset/runsarasvaiset ruokavaliot ovat hyödyllisiä kaikkialla. Vaikka naiset voivat hyötyä hiilihydraattien vähentämisestä ja rasvojen lisäämisestä, tulokset osoittavat, että miesten pitäisi löytää keskitie eikä keskittyä liikaa. voimakkaasti vähentämällä toista ja lisäämällä toista – toisin sanoen syö ennen kaikkea terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota keskittymättä liikaa ääripäät.
Ja jos ruokavalion noudattaminen on elämäntapa, josta pidät, on monia, jotka tarjoavat tällaista tasapainoa. Dieetit, kuten Välimeren ruokavalio, DASH-ruokavalio, ja PUHDAS ruokavalio ovat tasapainoisempia vaihtoehtoja tiukoille vähähiilihydraattisille ja runsasrasvaisille ruokavalioille, joiden tutkimukset ovat vahvistaneet sen. teho pidentää elinikää ja vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ja syöpä. Jokainen näistä ruokavalioista edistää terveellisten hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljatuotteiden, terveellisten rasvojen ja vähärasvaisten lihaa useista eri lähteistä sen sijaan, että vältyttäisiin tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia ja turvautuisit eläinrasviin proteiinit.
