Kotitekoisessa on aina jotain erityistä syntymäpäiväkakku. Se mitä lopputuotteesta puuttuu kiillotuksessa, se korvaa enemmän kuin luonnetta. Lisäksi yhdessä kakun parissa lapsesi kanssa työskentely on mieleenpainuvampaa kuin ruokakauppaan syöksyminen ja tavallisen sokeripalan napaaminen.
Tietenkään jokainen verkosta löytämäsi kakkuidea ei ole toteutettavissa, varsinkin jos et muista, milloin viimeksi käytit uunia. Tietyt kakkutyylit - kuten taivaan korkeita kerroksia, tai mikä tahansa, joka vaatii monimutkaista muotoilua tai veistämistä, tulisi jättää ammattilaisten tehtäväksi, sanoo Jessica Schwarz, Silverwood Bakeryn omistaja, McKinneyssä, Texasissa sijaitseva räätälöity kakkukauppa. "Olen nähnyt paljon kukkarokakkuja tai meikkikakkuja [kakkuja, joiden oletetaan näyttävän näiltä esineiltä], jotka näyttävät vain kokkareilta."
Olemme koonneet luettelon idioottivarmista vaihtoehdoista, jotka näyttävät hyvältä, maistuvat hämmästyttävältä eivätkä näytä kokkareilta. Jos kaipaat ideoita, vieritä eteenpäin.
AIHEUTTAA: 10 upeaa (kaupasta ostettua) syntymäpäiväkakkuideaa
DIY-syntymäpäiväkakku #1: Dirt Cake
Flickr / Michelle Smith
Tämän kakun koko pointti on, että sen pitäisi näyttää karmealta, joten se on täydellinen vaihtoehto epätaiteelliselle taipuvaiselle. Kakku on itse asiassa jauhettua Oreoa, johon on sekoitettu vanukas ja kermavaahtoa, ja koko asia on päällä muutama strategisesti sijoitettu kumimato. Tarjoile se kukkaruukussa ja katso lasten kasvoja, kun laitat sen ulos.
DIY-syntymäpäiväkakku #2: Mekkokakku
Flickr / looopeeelisa
Jos sinulla on vanha Barbie, voit luultavasti vetää tämän kakun irti. Käytä 4–5 kakkukerrosta, joiden väliin on pinottu myöhempi kuorrutus, ja rakenna pohja, johon voit upottaa Barbiesi. Kun se on työnnetty vyötärölle korkealle kakkuun, ajelat kerrokset kellon muotoisiksi. Mene vain hitaasti, se ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää, Schwarz sanoo. Lisää kuorrute, muutama röyhelö ja voilà!
DIY-syntymäpäiväkakku #3: Cup Cakes
Jos paistat ne muffinivuokissa, poistat tuskallisen vaiheen, jossa kakkua yritetään ponnahtaa ulos vuoasta yhtenä kappaleena. Ja niiden pienen koon vuoksi enimmäkseen poistat riskin siitä, että kakku on palanut reunoista ja keskeltä raaka. Parhaan kuorrutustuloksen saavuttamiseksi Schwarz suosittelee kotitekoisen voikerman käyttöä tölkkien sijaan. "Se on vain todella hölmöä", hän sanoo purkitustavarasta, ja se tekee niistä putsaamisen siistiksi pyörteeksi vierekkäin mahdottomaksi. Hän vatkaa voita ja tomusokeria yhtä suuressa määrin, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa. Putsaa sitten kuorrute (jäähtyneelle!) cupcakeille leivonnaisen pussilla. Käytä erittäin leveää kärkeä saadaksesi parhaat tulokset, joita löytyy useimmista askarteluliikkeistä.
DIY-syntymäpäiväkakku #4: Clutter Cake
Niille, joilla ei ole kuorrutustaitoja, tämä kakku on sinulle. "Periaatteessa kakun päälle lisätään vain tonni karkkia tai keksejä", Schwarz sanoo. KitKattien kiinnittäminen sivuille tai kumimaisten karhujen tai macaronien heittäminen päälle peittää kaikki paisto- tai kuorrutusprosessissa tekemäsi virheet.
DIY-syntymäpäiväkakku #5: Pannukakkukakku
Jos olet isä, jonka koko reseptivalikoima koostuu läppäresepteistä, meillä on ohjeet. Kypsennä noin tusina pannukakkua ja pinoa niiden keskelle täytettä. "Voisin suositella suolakaramellikerrosta, mutta vaahterasiirappikin toimisi", Schwarz sanoo. Lorauta lopuksi siirappia ja lisää kynttilä.
DIY-syntymäpäiväkakku #6: Aarrekartan kakku
Flickr / Bart Everson
Taiteellisesti taipuvaiset voivat hyväksyä tämän täysin. Aloita neliönmuotoisesta kakusta. Kuorruta kakku ja lisää sitten kerros fondanttia kuorrutteen päälle. (Schwarz ehdottaa, että teet tämän, koska kaupasta ostettu fondantti on karua, ja useimmat ihmiset haluavat säännöllistä kuorrutusta irti kuoritun roskan alle. Ota sitten vodkasi, asiat alkavat olla hauskaa. "Voit valmistaa syötävää maalia sekoittamalla vodkaa elintarvikeväriin", Schwarz sanoo. Sekoita muutama väri ja maalaa aarrekarttasi suoraan fondantille. "Vodka haihtuu melkein välittömästi", hän sanoo, joten älä huolehdi siitä, että lapsesi juopuvat.
DIY-syntymäpäiväkakku #7: Tavallinen vanha kerroskakku
Joskus perusasiat ovat parhaita. Täydellisen kerroskakun tekemiseksi ja kuorruttamiseksi Schwarzin mukaan temppu on kuorruttaa se kolmessa vaiheessa. Tee ensin murusitakkin. Tämä on ohut kerros, joka on periaatteessa sotkuinen, koska luultavasti keräät muruja matkan varrella. Laita sitten kakku jääkaappiin ja anna sen jähmettyä. Laita lopuksi päälle toinen kuorrutekerros ja tasoita se pitkillä vedoilla. Jos et saa sitä näyttämään saumattomalta, älä hikoile sitä. Voit aina peittää virheesi kookosreuhdilla, murskatuilla keksillä, manteliviipaleilla tai tuoreilla hedelmillä.
DIY-syntymäpäiväkakku #8: Donitsikakku
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Jos et pysty edes navigoimaan laatikkokakkuseoksessa, älä masennu. Kymmeniä munkkeja voi pelastaa sinut. Asettele munkit lautaselle ympyrän muotoon ja tee niiden päälle kuorrutetta. Lisää toinen kerros munkkeja kiinnittäen ne kuorrutteeseen. Viimeistele yksi viimeinen kerros, muutama kukoistava kuorrutus ja muutama ripottele hyvä mitta. Lopuksi soita lapsesi hammaslääkärille ja pyydä etukäteen anteeksi aiheuttamasi vahingot.
