Tärkein työkalu minkä tahansa vanhemman arsenaalissa on yksinkertainen juoma: Kahvia. Se on eliksiiri, joka nostaa sinut sängystä ja auttaa sinua toimimaan puoliksi yhtenäisenä ihmisenä. Mutta kuten jokainen juoja tietää, jokaista kuppia ei ole luotu tasa-arvoiseksi. Osa kahvista saa makuhermosi tuntumaan euforisilta, kun taas osa maistuu lieteeltä. Joten keskustelimme Joe Coffeen perustajan ja presidentin Jonathan Rubinsteinin kanssa saadaksemme vihjeitä panimoista.
Ensinnäkin, vaikka se saattaa säästää aikaa, älä koskaan osta jauhettua kahvia. "Heti kun alat jauhaa kahvia, se alkaa menettää makuaan", Rubinstein sanoo. "Sijoita myllyyn 30 dollarilla ja jauha se tuoreena joka aamu."
LIITTYVÄT: Parhaat kahvinkeittimet kiireisille vanhemmille
Mitä tulee tuotemerkkeihin, katso paistopäivämäärä. Käytä kahvia noin kolmen viikon sisällä paahtamisesta ja mitä tuoreempaa, sen parempi.
Maun suhteen Rubinstein sanoo: "Se riippuu henkilökohtaisesta mausta. Afrikkalaiset kahvit ovat kirkkaita, kukkaisia ja hedelmäisiä. Eteläamerikkalaiset kahvit ovat tasapainoisempia, mutta eivät aivan yhtä mielenkiintoisia. Se riippuu siitä, mistä pidät. Sinun sekoituksesi pitäisi olla paras molemmista.”
Hänen neuvojensa ja oman tutkimustemme perusteella kovia kahvifriikkejä, tässä on joitain parhaista, joita voit ostaa.
Vihreitä kahvipapuja ei ole vielä paahdettu, ja nämä ovat Arabica-papuja Etelä-Amerikasta.
Plussat: Näillä papuilla on täyteläinen, pehmeä maku ja aromi. Näille papuille sopii parhaiten kevyt tai keskipaisti, koska niillä on mieto ja makea maku. Näitä voi paistaa kotona.
Haittoja: Nämä pavut eivät ole aivan täynnä voimakasta makua.
Amazonin keskipaahto on ihanteellinen kahvinjuojille, jotka pitävät keskihapokkuudesta ja täyteläisemmästä rungosta.
Plussat: Nämä keskipaahdetut pavut ovat Kolumbiasta, valmistettu Arabica-pavuista, ja ne paahdetaan asiantuntevasti ja pakataan välittömästi tuoreuden takaamiseksi.
Haittoja: Se ei ole tarpeeksi vahva joillekin juojille, etenkään niille, jotka haluavat täyteläisemmän vartalon.
Näistä kahvipavuista saat täyteläisen, pehmeän ja täyteläisen kahvin.
Plussat: Tämä Peet's Coffee -sekoitus on tuotemerkin myydyin. Se on sekoitus alkuperäkahveja maailman parhailta kasvualueilta. Se on ihanteellinen ranskalaiseen lehdistöön, joten voit nauttia mausta.
Haittoja: Seos on tumma ja sileä, mutta se voi myös maistua kitkerältä, joten se riippuu maustasi.
Jos pidät paahteisesta italialaisesta espressosta, nämä pavut ovat sinulle.
Plussat: Nämä ovat korkealaatuisia Lavazza-kahvipapuja, jotka sopivat parhaiten espressoon, mutta niitä voidaan käyttää missä tahansa kahvinkeittimessä, minkä tahansa tyyppisille kupeille. Kahvin, joka on Arabica-sekoitus, jossa on erittäin aromaattisia vivahteita, on kohtalainen voimakkuus.
Haittoja: Jotkut sanovat, että kahvilla on liian kitkerä maku.
Tämä luomukahvi on peräisin Ecuadorin vuoristossa kasvatetuista papuista.
Plussat: Café de Loja Arabica täyspapukahvi sopii kaikkiin valmistusmenetelmiin ranskalaisesta puristimesta perinteiseen kahvinkeittimeen. Siinä on runsas, hedelmäinen runko, ja pavut kasvatetaan Ecuadorissa.
Haittoja: Se voi maistua liian vanhentuneelta, ja joskus pusseja ei ole tyhjiösuljettu tuoreuden vuoksi.
Jos rakastat kofeiinia etkä saa tarpeeksi javaa, tämä kahvi on sinua varten.
Plussat: Tämä Death Wish -kahvi väittää olevansa maailman vahvin, ja vaikka jätämmekin nimeämisen sinun päätettäväksesi, sillä on joukko faneja. Se on USDA: n luonnonmukaista ja reilua kauppaa. Maku on rohkea ja voimakas.
Haittoja: Se voi olla tyyliä sisällön sijaan, koska monet sanovat, että tämä kahvi ei ole vahvempi kuin sen veljet.
Kahvissa on vadelman ja tumman suklaan pohjasävyjä.
Plussat: Nämä ovat ranskalaisia paahdettuja kahvipapuja, joiden jälkimaku on hieman makea. Pavut on kasvatettu Keski- ja Etelä-Amerikassa ja tuoreena paahdettu Seattlessa.
Haittoja: Kuten tavallista, jotkut eivät ole maun faneja.
Tapaa uusi suosikki aamiaisseos.
Plussat: Stumptown Hundred Mile -kahvi on luomulaatuista, ja siinä on makuaistia karhunvatukka, marmeladi ja toffee, ja se on sekoitus afrikkalaisia, keski- ja eteläamerikkalaisia papuja. Se maistuu hyvältä maidon kanssa, joten se sopii ihanteellisesti niellä aamulla.
Haittoja: Se on aivan liian heikko joillekin kahvin ystäville.
Toimittajamme, kirjoittajamme ja asiantuntijamme valitsevat jokaisen Fatherlyn tuotteen itsenäisesti. Jos napsautat linkkiä sivustollamme ja ostat jotain, voimme ansaita kumppanipalkkion.
