Elämässä on harvoja täydellisempiä ja selvempiä pareja kuin takka ja hyvä, turkkimainen, yksimaltas viski. Se vain toimii. Molemmissa on savua ja molemmat tarjoavat lämpöä ja rentoutumista. MSkotlannissa Islayn saarella valmistetaan parhaita ja merkittäviä turkkimaltaita. Mutta Hebridien ulkopuolella on muutamia, jotka kuivaavat turvetulolla mäskissä käytetyn ohran antaakseen sille täyteläisen savuisen maun. Tänä talvena, jos huomaat lämmitteleväsi vartaloasi pauhuvan tulen äärellä – tai vain toivot sitä – kokeile jotakin näistä kuudesta turpeisesta viskipullosta.
Ardbeg An Oa
Islayn vahva Ardbeg yhdistää Pedro Ximénez -sherrytynnyreissä kypsytetyt viskit, merkin entiset bourbontynnyrit, joilla tuotemerkin tunnus on 10 vuotta, ja osan äskettäin hiiltetystä amerikkalaisesta tammesta. Sitten kolme osaa viettävät kolme kuukautta yhdessä ranskalaisesta tammesta valmistetussa naimisiinmenossa. Tuloksena on poikkeuksellinen viski, jossa on lähes maitomainen suutuntuma hedelmäisillä ja makeilla mausteilla johdattaa suusi teelehtiin ja kaakaoon sekä suolaiseen makuun, jota valmistajat kuvailevat grillatuksi artisokat. Tietysti se on edelleen savuinen Islay-viski ja turve viipyy, kuten pitääkin. 65 dollarilla pullo, se on varastettu kaksinkertaiseen hintaan.
Osta nyt 65 dollaria
Lagavulin 16
Ei vain sitä Nick Offermanin suosikki viskiä takkatulen ääressä, mutta Lagavulin 16 on myös yksi meidän. Isot ja monimutkaiset, suolaisen lihan ja makeiden hedelmien maut loistavat ylellisen savun läpi ja saat himon arvosta juomaa jopa parrattomaan.
Osta nyt 88 dollaria
Laphroaig Lore
Hunaja, savustettu turve, hedelmät, chilimauste, suola, suklaa, kivennäisaineet, jodi – maku on huikea, jokainen suupala Laphroaig Lorea näyttää hieman erilaiselta. Jokainen draama on maaginen, täyteläinen ja ihana, kun se on maussasi ja nieltyäsi tämän uisge-betha Lopputulos sykkii kielellä makean ja suolaisen maun riffinä ja savuisen hyvyyden viimeinen sointu, joka soi makuhermojesi yli ja kaikuu seuraavaan lasiin.
Osta nyt 130 dollaria
Westland Peated American Single Malt
Turpeen rakkaus, amerikkalainen tyyli – Islay-tupakoinnin fanit, jotka haluavat kokeilla kotimaista viskiä, haluavat kokeilla Westlandin Peated Single Maltia. Se tarjoilee tarpeeksi runsaan annoksen savua tyydyttämään jopa omistautuneemman turpeen. Klassiset appelsiinin ja paahdettujen pähkinöiden tuoksut loistavat savun läpi ja saat herkullisen suupalan.
Osta nyt 76 dollaria
Connemara Single Malt Year irlantilainen viski
Peated whisky on harvinaisuus smaragdisaarella. Itse asiassa markkinoilla on vain yksi irlantilainen turkkimainen single malt. Mutta jos nautit terveellisestä annoksesta savua draamissasi, tulet rakastamaan Connemaraa. Vanilja, hedelmät, mallas ja puu leikkaavat savua ja viipyvää suolavettä luoden ihanan suupalan, joka saa silmäsi hymyilemään, vaikka et olisi irlantilainen.
Osta nyt 40 dollaria
Bruichladdich Octomore 8.3
Voimme kertoa, että Octomore 8.3 on 309 PPM: llä (Phenol Parts Per Million: miten turvetta mitataan viskissä) yksi turpeimmista koskaan valmistetuista. Mutta ennen kuin lasi osuu huuliasi, tämä ei ole käsite, jonka ympärille voit kietoa päätäsi. On melkein kuin Bruichladdich laittaisi turpeella täytettyä dynamiittia jokaiseen lasiin. Kuten arvata saattaa, savu on intensiivistä, mutta täyteläisen kaakaon ja kirsikan maut nousevat eetterisesti esiin hiilloksessa houkutteleen sinut toiseen draamaan.
Osta nyt 230 dollaria
