Ahdistus COVID-19:n leviämisestä tarkoittaa, että on huono aika olla salaattibaariliiketoiminnassa. Ei ehkä ole paljon tiellä tieteellistä näyttöä siitä, että ruoan syöminen voi levittää uutta koronavirusta, mutta ymmärrettävästi se saa ihmiset silti hermostumaan. Toisaalta on hyvä aika olla viinabisneksessä, jossa myydään viiniä, olutta ja väkeviä alkoholijuomia kautta linjan.
Joten se oli järkevää, kun missourilainen ruokakauppaketju alkoi korvata salaattibaaritarjontaansa paljon ja paljon alkoholia, kaikkea jumbooluista yksittäisiin alkoholiannoksiin.
”Olimme alun perin laittaneet markkinoille muita tuoreita ruokia, mutta se ei mennyt niin hyvin, koska kaikki ovat olleet stressaantunut", sanoi Rick Rodemacher, Dierbergs Marketsin Manchesterin Missourin myymäläjohtaja. sijainti, kertoi NBC Newsille.
Jotkut Rodemacherin työntekijöistä kehittivät viinabaarin idean, ja hän hyväksyi idean vaihtaa myymälänsä vehreä vihanneksia, täytteitä ja salaattikastiketta aikuisten juomien kanssa, yliviivattuna "salaatti" salaattipalkin kyltissä käsitellä asiaa.
Luonnollisesti valokuva näytöstä levisi nopeasti sosiaalisessa mediassa.
Ruokakauppani on korvannut salaattipalkin salaatin…. viinaa. pic.twitter.com/eGemUkvbj8
- Emily A. (@emzorbit) 19. toukokuuta 2020
"Aluksi olimme huolissamme siitä, että se ei osuisi oikeaan suuntaan, mutta se on otettu todella hyvin vastaan", Rodemacher sanoi. Ja ilmeisesti jopa ne, jotka eivät täytä kärryitään juomalla, saavat potkua ainoasta vuonna 2020 -näkymästä.
"Myynti ei ole läheskään sama kuin salaattipatukoiden myynti", Rodemacher sanoi, "mutta hymyn saaminen ihmisten huulille on sen arvoista."
