amerikkalainen olut juojat viettivät aikaansa yrittäen valita muutaman ei niin erilaisen välillä laakerit jonka teki kourallinen suuria yrityksiä, jotka hallitsivat Amerikan olutmarkkinoita. Nyt kanssa yli 6000 käsityöpanimoa Yhdysvalloissa toiminnassa on päinvastainen ongelma: lajitella lukemattomia saatavilla olevia sour-, stout-, saison- ja schwarzbiere-juomia löytääksesi sisäänpääsyhinnan arvoinen juoma. Ellei sinulla ole tunteja aikaa jalostaa palettiasi, voit luultavasti käyttää apua valistuneen päätöksen tekemiseen sen sijaan, että poimiisit satunnaisesti paikallisesta olutlaatikostasi. Siksi pyysimme yhdeksää olutasiantuntijaa eri puolilta maata suosittelemaan uutta käsityöoluita joka on huomiosi arvoinen. Seuraa niitä, jos voit.
Bell's Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Tämä Kalamazoossa sijaitsevan panimon kausiluonteisen keisarillisen stoutin erikoispainos on kypsytetty käytetyissä bourbontynnyreissä, mikä lisää tammea ja bourbon-mausteita. Matthew Stock, olutasiantuntija Messinkihana
Osta nyt 0 dollaria
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Olutkirjailija Ryan Newhouse kirjaimellisesti kirjoittanut kirjan Montanan olutkentällä, joten on järkevää, että hänen suosituksensa tulee Big Sky Countrylta. Tässä Great Fallsissa sijaitsevassa panimossa on käytetty paikallista ohraa ja hunajaa, ja se on hänen mukaansa maltaista toffeen, tumman suklaan, karamellin ja melassin vivahteilla. Siellä on myös kirsikkasavua tasaisen lopputuloksen saavuttamiseksi.
Osta nyt 0 dollaria
Ommegang Beekman 1802 Goat Milk Stout
Cooperstown tunnetaan Baseball Hall of Famesta, mutta siellä on myös Belgiaan keskittynyt Ommegang-panimo, joka on joidenkin teollisuuden rakastetuimpien oluiden takana. Tämä hienovaraisen makea, suklaan ja kahvin sävyinen maito stout, suosittelee David Nilsen, oluttoimittaja ja sertifioitu Cicerone, on yhteistyössä panimon ja naapuritilan Beekman 1802:n kanssa,
Osta nyt 0 dollaria
NOLA Brewing Hoppyright -rikkomus
Davy Ambrogio työskentelee Lasinpuhaltaja Ben, hyvin, lasinpuhallin New Orleansissa, joka on erikoistunut käsintehtyihin baarilaseihin. Hänen valintansa NOLA-olutskenestä on tämä keisarillinen IPA, jossa hänen mukaansa on kevyt trooppinen tuoksu, sitruunainen makeus ja kiinteä katkeraisuus.
Osta nyt 0 dollaria
Finback Brewery -valoherkkä
Valmistettu New Yorkissa on New Yorkin osavaltion julkisten televisiolähetysten ykkönen, ja toinen juontaja Matt Archambault on Empire Staten oluiden auktoriteetti. Hänen suosituksensa? Tämä 7,6-prosenttinen ABV kaksinkertainen kuivahumalainen IPA, sumuinen olut, jossa on hänen mukaansa "humalasta peräisin olevia valtavia hedelmäisiä vivahteita", joita tasapainottaa "hillitty katkeruus".
Osta nyt 0 dollaria
Charles Towne Fermentory Kaukainen sumu IPA
Charles Towne Fermentory
Siellä on Kaada vesihanat kaupungeissa ympäri etelää, joista jokaisessa on pyörivä valikoima erinomaisia paikallisia käsityöoluita. Joten kyllä, omistaja Nate Tomforde on ajan tasalla alueen uusimmista ja parhaista. Hänen suosituksensa: Distant Fog IPA, jota hän kuvailee "uskomattoman pehmeäksi, mutta ei aivan hiljainen." Tässä juuri julkaistussa oluessa on persikan, mesikasteen, sitrushedelmien makuja ja miellyttävä, kevyt katkeruutta.
Osta nyt 0 dollaria
Firestone Walker Luponic Distortion #11
Sertifioitu oluttuomari ja Cicerone Dave Clark suosittelee tämän sarjan uusinta olutta kalifornialaisen Paso Roblesin panimosta. Jokaisessa versiossa pohja pysyy samana, mutta panimot vaihtavat humalaa ja käyttävät usein niitä, jotka ovat markkinoilla aivan uusia. Numero 11 sisältää humalaa kolmelta eri mantereelta, jotka yhdessä Clarkin mukaan "tihkuvat ananaksen, guavan ja sitruunan esanssia, jotka kaikki tulevat luonnollisesti humalasta".
Osta nyt 0 dollaria
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Hill Farmstead Brewery
Nancy Hoalst-Pullen ja Mark Patterson ovat molemmat tohtoreita ja kirjoittajia National Geographicin oluen atlas. Heidän käsityöoluensa on tämä runsas, raskas bourbon-tynnyrissä kypsytetty venäläinen keisarillinen stout. Se on rajoitettu julkaisu, joka inspiroi olutta rakastavia New England -läisiä odottamaan lumessa, joten voit olla varma, että se lämmittää sinua riippumatta siitä, kuinka pitkälle lämpötila putoaa.
Osta nyt 0 dollaria
Ulompi valikoima Jyrkässä Citra New England -tyylisessä IPA: ssa
Brewpub-ketjun ihmiset Growler USA ovat tällä hetkellä korkealla tästä Frisco, Colorado-oluesta, joka on valmistettu kaurasta ja vehnästä. Se on erittäin hedelmäinen, ja ananas ja appelsiini ovat edistyksellisimpiä makuja, ja siinä on pehmeä rakenne, jonka he vannovat laskeutuvan sileäksi.
Osta nyt 0 dollaria
