Pourquoi les Américains mangent-ils plus au restaurant et cuisinent-ils moins ?

Depuis que vous avez un enfant, vos normes pour un repas cuisiné à la maison ont naturellement été abaissées aux restes de macaroni au fromage pendant que vous débattez de la livraison. Ne vous sentez pas mal si GrubHub et Seamless sont ce qui empêche votre père de dépérir, car selon les récentes données du recensement américain, vous n'êtes pas le seul. Pour la toute première fois, les Américains dépensent plus d'argent au restaurant qu'ils n'en dépensent en épicerie. Cela fait beaucoup d'enfants nés avec des cuillères en plastique dans la bouche.

Moins de gens cuisinent que jamais

ATLAS

Quartzsouligne qu'une partie de la raison en est la stagnation des prix des épiceries dans les épiceries américaines ces dernières années, mais les gens consomment progressivement plus de nourriture à l'extérieur de la maison depuis les années 1970. Ce changement a probablement plus à voir avec le fait que davantage de femmes entrent sur le marché du travail et ont moins de temps pour les tâches ménagères comme la cuisine. À moins que vous n'ayez le temps de prendre le relais, le livreur doit assumer cette responsabilité.

Moins de gens cuisinent que jamais

Anna Gutermuth

Les Enquête américaine sur l'emploi du temps (ATUS) du Bureau of Labor Statistics des États-Unis révèle que les femmes passent encore en moyenne deux fois plus de temps que les hommes à préparer les repas, vous ne pouvez donc pas les blâmer entièrement. Il est possible que ce déclin de la cuisine soit dû au fait que les parents découvrent l'astuce culinaire ultime: ne le faites pas. Si vous pouvez vous permettre de ne plus jamais cuisiner (et pas seulement de manger de la restauration rapide), alors plus de pouvoir pour vous. Ne demandez pas au recensement à quoi cela correspond. (Vous ne voulez pas savoir.) Mais si vous avez un budget limité, prenez The Man With A Pan. Il vous aidera.

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