Tu n'es pas seul. Et pas seulement parce que vous avez constamment un enfant qui rôde, prêt à vous effrayer à tout moment de la journée. Le « vous » que vous connaissez peut représenter aussi peu que 10 % de ce que vous considérez comme votre corps. C'est parce que pour chaque cellule humaine que vous possédez, il y a 10 microbes résidents - champignons, bactéries, virus - vivant sur et en vous. Ce sont des milliards de voyageurs qui créent un bouclier invisible qui vous aide à fonctionner au quotidien, minute par minute, cellule par cellule.
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Ne vous aspergez pas encore de désinfectant. Alors que les scientifiques commencent tout juste à en apprendre davantage sur cette collection de symbiotes connue sous le nom de microbiome, ils sont là pour vous aider. Dr Jack Gilbert, directeur du Microbiome Center à l'Université de Chicago Medicine et co-auteur du prochain La saleté est bonne: L'avantage des germes pour le système immunitaire en développement de votre enfant les compare au « gardien du parc du corps » qui « aide à conditionner et contrôler votre micro-écosystème pour le garder en bonne santé. En fait, ils aident à maintenir votre immunité et votre digestion, et même à réguler votre humeur. Mais ne pensez pas que vous pouvez récolter les bénéfices bactériens sans travailler; traitez mal votre microbiome et vous pourriez devenir un mec grincheux, gazeux et à la tête trouble dont le système immunitaire est aussi facile à infiltrer que le Wi-Fi de votre grand-mère.
Ici, Gilbert, avec Dr Orla O'Sullivan de l'APC Microbiome Institute de l'University College Cork en Irlande expliquent comment satisfaire les milliers de milliards d'amis invisibles bénéficiant d'avantages.
La diversité est la clé
Un multi-culturel le microbiome est un microbiome sain. "C'est comme une boîte de crayons", explique O'Sullivan. « Si vous n'avez que des crayons rouges, vous ne pouvez faire qu'une image rouge. Vous avez besoin de chaque couleur pour faire une bonne image. S'il n'y avait qu'une seule bactérie dans votre microbiome, vous ne seriez protégé que contre un seul agent pathogène. La bonne nouvelle est que votre microbiome se diversifie à mesure que vous grandissez, au moins pendant un certain temps. O'Sullivan dit que vous commencez à perdre de la diversité microbienne avec l'âge.
Mais la nourriture que vous mangez joue un grand rôle. Obtenez une variété de vrais aliments dans votre intestin et évitez la malbouffe. "Mangez un régime alimentaire diversifié d'aliments non transformés", explique O'Sullivan. « Si vous ne mangez qu'un seul aliment sain pour le reste de votre vie, comme une pomme, vous n'aurez qu'une seule bactérie pour digérer cet aliment et rien d'autre. Une alimentation diversifiée équivaut à un microbiome diversifié. Tant pis pour manger un rouleau de pizza par jour.
Soyez en sueur
Les bactéries sur et dans votre corps aiment bouger. O'Sullivan et son équipe étudient actuellement la relation entre le microbiome et les niveaux d'activité en étudiant ceux des joueurs de rugby professionnels. Et ils ont découvert qu'il existe une "grande diversité de microbiomes associés aux niveaux de forme physique des athlètes". Que ce soit la cause ou l'effet est encore inconnu, mais elle dit que c'est un pari assez sûr de dire que cet exercice modéré conduit à une meilleure santé microbiote.
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Évitez les antibiotiques quand vous le pouvez
Faire sauter ces boutons occasionnels avec un régime de tétracycline peut ne pas être le meilleur plan d'action pour votre santé en général. "La surutilisation d'antibiotiques peut pousser le microbiome dans un état où il ne peut plus protéger la santé", explique Gilbert, qui recommande de discuter de tout type d'utilisation d'antibiotiques avec votre médecin. Bien sûr, si vous êtes malade, cela peut être nécessaire. Heureusement, votre microbiome devrait pouvoir se rétablir. "Un antibiotique réduira la diversité de votre microbiome, mais si vous revenez à une alimentation saine, il rebondira", explique O'Sullivan. "Bien sûr, l'utilisation répétée d'antibiotiques l'éliminerait."
Idem pour tout ce désinfectant pour les mains
Oui, vous devriez en gicler si vous avez touché les murs du bar de plongée ou les couches sales de votre enfant. Mais allez-y doucement. De plus en plus de preuves indiquent que les inconvénients potentiels des solutions antimicrobiennes l'emportent sur leurs avantages. "Les savons antibactériens affectent le microbiome de votre peau", explique O'Sullivan. "Il y a une hypothèse sur l'hygiène selon laquelle il y a plus de cas d'asthme et plus de personnes allergiques parce que nous ne sommes pas exposés à suffisamment de bactéries." Oui, le mot clé est hypothèse. Mais détruire à plusieurs reprises les quartiers du microbiome ne présage rien de bon.
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Non, vous n'avez pas à boire des tonnes de yaourt
Beaucoup de gens aiment vanter les aspects santé des probiotiques, les cultures actives présentes dans des produits laitiers tels que le yogourt. Et bien que ces substances contiennent de bonnes bactéries, l'effet est transitoire. "La plupart des gens en bonne santé n'en ont pas besoin", dit O'Sullivan. « Ils ont déjà divers microbiomes. » Ils pourraient aider votre microbiome à récupérer si, par exemple, vous devez prendre un antibiotique. "Après un assaut sur votre microbiome, prenez un probiotique", dit O'Sullivan. Tu es toujours cool, cependant, Gogurt.
Mangez des aliments fermentés
Mieux que de prendre des probiotiques serait de prendre des prébiotiques, un ingrédient non digestible qui aide à cultiver votre microbiome. Ceux-ci se trouvent dans certains aliments et favorisent la croissance de bonnes bactéries. "Lorsque les souris sont nourries avec des prébiotiques, elles ont des niveaux de stress réduits", explique O'Sullivan. Les prébiotiques se trouvent naturellement dans les bananes et les oignons ainsi que dans les aliments fermentés comme le kéfir, la choucroute, le kombucha et les cornichons. Et bien qu'on ne sache pas pourquoi, O'Sullivan ajoute que le vin rouge pourrait aussi aider. Avec modération, bien sûr. Vin rouge et dos de cornichons pour tous !
La saleté, c'est bien: l'avantage des germes pour le développement du système immunitaire de votre enfant