Décider quand et comment initier les bébés aux aliments solides peut être difficile pour les parents. Mais mis à part le moment et la quantité, la façon dont les bébés sont initiés aux aliments solides pourrait-elle également faire une différence pour leur santé ?
Jusqu'au début du 20e siècle, les bébés recevaient simplement des aliments que le reste de la famille mangeait, vers la fin de leur première année. C'était avant le l'aube de l'industrie des aliments pour bébés a conduit la majorité des bébés dans les pays occidentaux à être sevrés avec des aliments solides en utilisant des aliments pour nourrissons en purée spécialement préparés et nourris à la cuillère.
Cet article a été initialement publié le La conversation. Lis le article original par Amy Brown, professeur agrégé de santé publique infantile, Université de Swansea, Hannah Rowan, doctorant, Université de Swansea, Sara Wyn Jones, doctorant, Université de Swansea
Cependant, depuis que les recommandations du gouvernement en 2003 ont changé en
Des recherches ont montré que les parents choisissent le sevrage dirigé par l'enfant parce qu'ils estiment que cela moins stressant et plus facile heures de repas (quoique plus désordonnées). Mais un nombre croissant de parents choisissent également de suivre la méthode en raison de suggestions que cela peut aider leur bébé à développer de meilleures habitudes alimentaires et un poids plus sain – mais est-ce vrai ?
La preuve jusqu'à présent
Des recherches limitées sur le sevrage dirigé par le bébé suggèrent que, dans une certaine mesure, oui, cela peut aider les enfants à développer de meilleures habitudes alimentaires. Les enfants d'âge préscolaire qui ont suivi un sevrage dirigé par un bébé sont moins susceptible d'être en surpoids que ceux qui ont été nourris à la cuillère. De la même manière, les tout-petits qui avaient suivi l'approche étaient moins susceptibles d'être des mangeurs difficiles, moins susceptibles de trop manger et étaient moins susceptibles d'être en surpoids.
Mais est-ce vraiment aussi simple que de dire que les cuillères et les purées exposent potentiellement les bébés à un risque accru de surpoids et de développer des habitudes alimentaires difficiles? Bref, non.
Une explication plus équilibrée est que le sevrage dirigé par le bébé favorise un certain nombre de comportements qui façonner positivement l'appétit et le développement du poids d'un nourrisson. L'approche dirigée par le bébé encourage naturellement les parents à laisser leur bébé aller à son rythme en mangeant. La recherche auprès d'enfants plus âgés montre que lorsque les parents sont trop contrôlants sur quoi et combien leur enfant mange, l'enfant est plus susceptible de développer des problèmes de poids et d'être un mangeur difficile. Les bébés et les jeunes enfants sont bon à réguler leur consommation de nourriture en fonction des besoins énergétiques, mais les parents les encourageant à finir tous les aliments de leur assiette, ou en retirant certains aliments pour qu'ils en aient envie, peuvent briser cela.
L'approche dirigée par le bébé, d'autre part, permet aux nourrissons d'avoir le contrôle, plutôt que les parents. Bien que les parents qui se nourrissent à la cuillère puissent être réactifs, le bébé peut accepter plus de nourriture qu'il n'en mangerait s'il s'alimentait lui-même.
Nous savons aussi que adultes qui mangent lentement sont moins susceptibles d'être en surpoids. La même chose pourrait très bien s'appliquer aux nourrissons: naturellement, il faut plus de temps à un nourrisson pour s'auto-alimenter et mâcher des aliments entiers que pour se nourrir de purées à la cuillère.
Potentiellement, la façon dont les aliments sont présentés aux nourrissons qui suivent un sevrage dirigé par un bébé peut également favoriser une plus grande variété d'apports. La nourriture sous sa forme entière peut non seulement être plus attrayante que la purée, mais l'auto-alimentation permet également aux nourrissons d'explorer ce que ressentent les aliments. Nous savons qu'il s'agit d'une partie importante de la façon dont les enfants apprennent: lorsque les enfants plus âgés sont autorisés à jouer avec de la nourriture, ils sont plus susceptible de le manger.
L'importance du contexte
Cependant, il se pourrait que les attitudes alimentaires saines acquises grâce au sevrage dirigé par le bébé soient dues à des facteurs sans rapport avec l'expérience. Le sevrage dirigé par le bébé a souvent été lié à l'allaitement comme une suite naturelle. Les mères qui allaitent sont plus habitué à ce que leur bébé soit en contrôle de l'alimentation - bien que les bébés nourris au biberon suivent également le sevrage dirigé par le bébé. En moyenne, les bébés allaités sont moins susceptible d'être en surpoids ou de manger difficile et cela pourrait expliquer la différence, plutôt que l'approche de sevrage.
Des attitudes saines peuvent également être développées en raison du type de parent qui choisit le sevrage dirigé par le bébé. Les bébés qui ont plus tempérament difficile sont généralement sevrés plus tôt, avant le point recommandé de six mois, ce qui signifie qu'ils sont susceptibles d'être nourris à la cuillère. Les mères qui sont plus anxieux à propos de leur bébé sont également plus susceptibles de se nourrir à la cuillère. Cette anxiété est liée à alimentation non réactive, ce qui peut augmenter le risque que l'enfant soit en surpoids.
Dans l'ensemble, ce n'est pas une réponse claire, mais les recherches actuelles suggèrent que les nourrissons qui suivent un sevrage dirigé par un bébé l'approche peut continuer à être de meilleurs mangeurs et à avoir un poids plus sain - mais d'autres études sont nécessaires pour confirmer cette.
Cependant, cela ne signifie pas que les parents qui choisissent de nourrir à la cuillère doivent s'inquiéter. Il est peu probable que les attitudes alimentaires des bébés soient spécifiquement liées aux cuillères, mais plutôt à des interactions alimentaires positives. Donner des purées dans le cadre d'un régime mixte est peu susceptible d'avoir un impact négatif; ce qui est important est la variation, la chance d'explorer et, surtout, une approche parentale décontractée.
