Le café alimente vraiment l'Amérique, avec la personne moyenne boire 2,1 tasses de celui-ci (ou son fou Starbucks frappu-quel que soit l'équivalent) par jour. Mais si vous ressentez une sorte de culpabilité liée à la caféine à propos de votre dépendance à la drogue préférée des États-Unis, le le journal Wall Street dit détendez-vous. Ils se sont entretenus avec Eric Rimm, professeur d'épidémiologie et de nutrition au T.H. de Harvard. Chan School of Public Health, qui dit que boire du café est à peu près aussi bon pour la santé que boire de l'eau.
En ce qui concerne les boissons, Rimm soutient que votre plus grand ennemi est les calories, donc si vous prenez votre café noir, « il est presque sans calories », dit-il. Cela signifie que la majeure partie de chaque tasse n'est pas très différente de l'eau colorée - avec ce coup de pouce supplémentaire de carburant cérébral, bien sûr - ce qui la rend parfaitement adaptée pour vous garder hydraté. Mais le café ne provoque-t-il pas la déshydratation? Il s'avère que cela peut être un peu un mythe. Rimm cite un
"Il n'y a aucune raison de penser que quelqu'un qui buvait uniquement du café aurait des problèmes."
Conclusion de Rimm: tant que le reste de votre alimentation est riche en légumes, fruits et graisses saines – qui hydratent le corps entre autres objectifs sains – "il n'y a aucune raison de penser que quelqu'un qui buvait uniquement du café aurait des problèmes", en dehors de la possibilité que toute cette caféine vous fasse un peu nerveux. Ajoutez cela à des recherches récentes affirmant que vous êtes probablement ne pas boire assez café, ainsi que la nouvelle génération, énergisante "sieste café, et il est sûr de dire que vous vous êtes trompé dans votre tasse de thé quotidienne.
