Les hommes ont peur de commander végétarien nourriture devant leurs copains de peur qu'ils ne soient rôtis encore pire que le porc ils ne voulaient pas en premier lieu, révèle une nouvelle recherche. Les résultats, présentés à la conférence de la Royal Geographical Society au Royaume-Uni (pour une raison quelconque), suggèrent que les hommes plus jeunes peuvent être plus vulnérables à la pression des pairs masculine, basée sur la viande - la pression de direction, si vous volonté. Cependant, cela peut changer avec un peu de maturité et de conseils, conduisant à de meilleurs résultats de santé pour les hommes et les enfants qui les admirent.
"Ce que nous avons découvert, c'est que de nombreux hommes sont intéressés à manger moins de viande, ils ont juste besoin d'une autorisation sociale pour le faire - et comme de plus en plus d'hommes deviennent végétariens et choix végétaliens, cette autorisation devient plus facilement disponible », a déclaré l'auteur de l'étude Emma Roe, professeur de géographie humaine à l'Université de Southhampton. dans un déclaration.
Le lien entre la viande et la virilité est bien documenté. Les hommes sont plus susceptibles de déclarer manger de la viande et de la volaille que les femmes et les femmes sont plus susceptibles de déclarer manger des fruits et légumes, selon un étudier de plus de 14 000 personnes. Autre Les figures suggèrent que près de 80 pour cent des végétaliens en Amérique sont des femmes. Certains hommes ont même estimé que manger de la viande était apaisant à la suite de scénarios où leur masculinité était menacée, l'un étudier trouvé.
Pourtant, peu de recherches ont examiné comment les relations des hommes entre eux influencent cela. Pour avoir une meilleure idée de cela, Roe et son équipe ont suivi 22 hommes britanniques pendant un an et ont documenté leurs habitudes de commande de nourriture pendant un an. Les résultats, qui sont préliminaires et n'ont pas encore été évalués par des pairs ou publiés dans un journal, ont montré que même lorsque les hommes n'aimaient pas le goût de la viande, ils avaient difficulté à digérer, ou avait reçu l'ordre d'un médecin de réduire sa consommation, les hommes avaient encore du mal à commander les options végétariennes et végétaliennes lorsqu'ils étaient avec d'autres hommes.
«Un homme d'une vingtaine d'années se disait végétarien, mais trouvait gênant de ne pas se joindre à des amis dans un bacon sandwich après avoir joué au football un dimanche, parce que c'est ce qu'ils ont fait ensemble après le football », a déclaré Roe les Courrier quotidien.
Malheureusement, la santé des hommes en prend un coup. Les protéines de viande sont lié à un risque accru de maladie cardiaque, alors que les protéines des noix et des graines sont bonnes pour la santé cardiaque. Les hommes souffrent plus de maladies cardiaques que les femmes pour un certain nombre de raisons telles que des facteurs hormonaux comme testostérone, mais il y'à preuve que les facteurs liés au mode de vie jouent un rôle. Pourtant, l'étude de Roe n'était pas si mauvaise. À un moment donné, ils ont divisé les hommes en groupes en fonction de leur régime alimentaire et les ont encouragés à préparer et à partager des repas végétariens et végétaliens entre eux. Les participants ont apprécié cela à tous les niveaux, notant que cela a aidé à normaliser ces choix. Les hommes pourraient aussi finir par dépasser cette masculinité charnue. Les hommes plus âgés étaient plus susceptibles d'éviter la viande malgré les pressions sociales, principalement parce qu'ils avaient plus de mal à la digérer. Et un nombre croissant d'hommes de plus de 40 ans s'adonnent au véganisme et à des événements sportifs de compétition comme les marathons, un autre enquête trouvé.
Ce changement n'est pas seulement bon pour les hommes, mais aussi pour la planète et l'avenir de leurs enfants. L'élevage occupe actuellement 83 pour cent des terres agricoles mondiales, mais ne fournit que 18 pour cent des terres agricoles. nos calories et représente 14 % des émissions mondiales actuelles de gaz à effet de serre, Roe et ses collègues Remarque. (C'est pire pour l'environnement que de conduire un Hummer.) Les hommes mangent moins de viande est crucial pour une plus approvisionnement alimentaire futur durable, et si leurs copains veulent toujours se casser la gueule à ce sujet, peut-être qu'ils devrait grandir.
