Les hommes à travers le pays sont devenus viraux (à nouveau) pour avoir plongé leur testicules dans les aliments - principalement de la sauce de soja. Certaines stars des médias sociaux prétendent qu'elles peuvent goûter la saveur salée et umami avec leur des balles. D'autres disent qu'ils n'en retirent rien. Attends quoi?
Éliminons d'abord ceci: vous ne pouvez pas goûter les choses avec vos testicules. (Désolé tout le monde). Mais — étonnamment - la tendance virale a une base dans la vérité. En fait, les testicules ont des récepteurs du goût. La chose est, selon un 2013 étudier, les récepteurs du goût dans les testicules ne sont pas les mêmes que ceux de notre bouche.
"Il y a une petite différence délicate entre les récepteurs du goût sur la langue et ceux dans le testicule", a déclaré l'urologue Paul Turek. Huffington Post. « La langue réagit aux goûts et nous décidons si la nourriture est comestible. Le testicule réagit aux « goûts » en tant que substances « chimiques » pour décider s’il faut produire plus ou moins de sperme et de testostérone.
Les papilles gustatives, qui se trouvent dans la bouche et la partie supérieure de l'œsophage, sont des amas de cellules sensorielles avec des projections ressemblant à des cheveux et des milliers de récepteurs gustatifs. Les récepteurs envoient des signaux au cerveau via les nerfs, et le cerveau traduit les signaux en saveurs. Sans que le cerveau fasse cette traduction, vous ne goûtez pas réellement les saveurs sucrées, amères, acides, salées ou umami. Ainsi, bien que les testicules contiennent des récepteurs du goût, ils ne conduisent pas au goût car ils ne sont pas connectés au cerveau. De plus, pour autant que les scientifiques le sachent, les récepteurs du goût se trouvent à l'intérieur des testicules. À moins que vous ne leur injectiez de la sauce soja, ce défi viral ne fonctionnerait pas. (Note de la rédaction: veuillez ne pas injecter de la sauce soja dans vos testicules).
Sachant que les testicules ont des récepteurs du goût, la prochaine question évidente est Pourquoi? "Vous pouvez simplement les considérer comme n'importe quel autre récepteur dans le corps qui surveille l'environnement", a déclaré Emma Beckett, nutritionniste moléculaire à l'Université de Newcastle en Australie. ScienceAlerte. Les récepteurs du goût peuvent être trouvés dans tout le corps, comme dans les voies digestives et respiratoires. « Ils pourraient détecter des infections, car les bactéries ont des composés structurels doux et sécrètent des choses amères et aigres sous forme de déchets. Dans les poumons et le nez, il existe des preuves qu'ils sont impliqués dans la régulation des réponses inflammatoires. Ceux dans les testicules aident à production de sperme, et les souris génétiquement modifiées pour ne pas avoir deux types de récepteurs gustatifs sont infertiles.
Bien sûr, les nuances de ce qui précède ont été perdues pour certains profanes. La première infraction était une Courrier quotidien article de 2013 sur l'étude parue la même année identifiant que les testicules ont des récepteurs du goût. Le tabloïd affirmait à tort: « Les scientifiques disent que, bien qu'ils soient loin de la bouche, les récepteurs du goût sur les testicules et l'anus peut également détecter le goût savoureux de l'umami - l'acide aminé dans la sauce de soja. Pas tellement.
En 2020, une utilisatrice de TikTok a trouvé cet article et a mis au défi ceux qui avaient les appendices pertinents de l'essayer. Les hommes à travers l'application étaient heureux de tremper leurs boules dans la sauce soja au nom de la science. La tendance est rapidement devenue virale et certaines noix de santé ont essayé d'autres aliments, comme les fraises. De nombreux hommes ont affirmé qu'ils pouvaient goûter à travers leurs testicules, peut-être à cause du choc de la sensation, du changement de température et de l'odeur dans l'air.
"Honnêtement, je n'aurais jamais pensé avoir à dire, croyez-moi, j'ai un doctorat, vous ne pouvez pas apprécier le goût de la nourriture avec vos testicules", Beckett tweeté en réponse à la tendance virale. "Plongez vos boules dans les choses si c'est votre confiture, mais s'il vous plaît pas pour l'activation des récepteurs du goût."
