La Food and Drug Administration (FDA) a annoncé lundi que seul laitue romaine de certaines régions de Californie est dangereux à manger, suite à l'avertissement massif émis la semaine dernière. Selon les responsables fédéraux de la santé, la dernière E. coli l'épidémie a été retracée dans la région de la côte centrale de l'État après une enquête plus approfondie.
« La laitue romaine qui a été récoltée en dehors des régions de culture de la côte centrale du nord et du centre de la Californie ne semble pas être liée à l'épidémie actuelle. La romaine cultivée en culture hydroponique et en serre ne semble pas non plus être liée à l'épidémie actuelle », a déclaré Scott Gottlieb, commissaire de la FDA. expliqué dans un communiqué de presse. "Il n'y a aucune recommandation pour les consommateurs ou les détaillants d'éviter d'utiliser la romaine récoltée à partir de ces sources."
FIL: Les responsables fédéraux de la santé à #FDA et @CDCgov mis à jour notre enquête et nos conseils concernant l'actuel E. épidémie de coli liée à la laitue romaine. À compter de nov. Le 26, cette épidémie a fait que 43 personnes sont tombées malades dans 12 États
https://t.co/rYpt6vmqH3pic.twitter.com/ACrpU3FThI– Scott Gottlieb, M.D. (@SGottliebFDA) 27 novembre 2018
Tous les produits romains qui reviennent dans les rayons des supermarchés seront étiquetés avec l'endroit où la laitue a été cultivée et quand elle a été récoltée. La FDA exhorte les consommateurs à lire attentivement les étiquettes et à ne pas acheter ou manger de laitue qui n'est pas étiquetée. Gottlieb a également expliqué que l'agence est convaincue que la demande de retrait de la semaine dernière a réussi à supprimer les produits concernés, affirmant que "c'était de manière critique important d'avoir une « rupture nette » dans l'approvisionnement de la romaine disponible pour les consommateurs aux États-Unis afin de purger le marché de la romaine potentiellement contaminée salade."
Bien qu'aucun décès n'ait été signalé, l'épidémie actuelle a infecté jusqu'à présent 43 personnes dans 12 États différents et 22 personnes au Canada, le dernier diagnostic ayant eu lieu le 31 octobre. La FDA, en collaboration avec l'Agence canadienne de santé publique, continue d'enquêter sur la source de la contamination, causée par la souche O157:H7.
