Ian Somerhalder et Paul Wesley étaient des vampires, ils fabriquent maintenant du whisky raffiné

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Ils ont commencé à jouer à la fiction frères sur la série onirique CW Vampire Agendas, avec Paul Wesley, l'aimable fleuret suceur de sang du frère aîné manipulateur et malveillant de Ian Somerhalder, tous deux membres des morts-vivants. Le temps a passé, les malédictions ont été brisées, les amitiés ont été cimentées, le spectacle a pris fin en 2017, et aujourd'hui, Ian Somerhalder et Paul Wesley sont assis dans leur bureau en Californie, en sirotant un bourbon brillant au début du Matin. Mais n'ayez crainte, tout est au nom du devoir: ils viennent de lancer Brother's Bond, un seigle à quatre grains ridiculement doux et délicieux. Bourbonwhisky.

Et parce que l'amateur qui leur parlait en savait autant sur les esprits que sur l'astrophysique, Somerhalder et Wesley ont fait une petite dégustation sur Zoom. Première surprise: cela se passe facilement, sans aucun de cet arrière-goût discordant et brûlant auquel vous vous attendez.

« Je n'aime pas non plus que ça me brûle! » dit Somerhalder. “

Je suis tellement fier de ça. Je ne peux même pas te le dire. Alors je suis allé de l'avant et j'ai mis de la glace sur le mien maintenant, mais je le bois habituellement pur. Donc, votre première gorgée de bourbon ne sera évidemment pas votre meilleure car vous ne savez pas ce qu'il y a sur votre palette, mais cette deuxième gorgée est vraiment ce que vous obtenez là-bas. Si vous le sentez, vous obtenez ces notes de pain aux bananes. Et puis vous goûtez tous ces grains au fur et à mesure qu'ils parcourent votre palette. Et puis une fois que vous aurez avalé, vous vous sentirez un peu chaud, avec un doux coup de pied à l'arrière de votre langue. Et c'est juste magique."

Avant de lever les yeux au ciel sur une autre célébrité en train de gifler son nom sur de l'alcool à remplir et de devenir soudainement un sommelier autoproclamé, ce n'est pas ça. Somerhalder et Wesley ont développé ce bourbon particulier depuis la fin de leur spectacle il y a cinq ans, traînant à la maison que Somerhalder partage avec sa femme Nikki Reed et sa fille Bodhi, 3 ans, et mélange, sirote et mélange encore plus. Les deux amis ont appelé depuis leur nouveau bureau pour parler d'obligations, d'alcool et de courses au lit.

Permettez-moi de commencer par dire: je ne sais rien et je ne veux rien dire du bourbon ou du whisky. Et le tien est très, très bon. Même à midi mon heure.

Paul: C'est l'une des choses dont nous sommes si fiers — tout ce que vous voyez, la bouteille, l'étiquette, le le nom, l'étiquette du cou et certainement le liquide à l'intérieur, c'est quelque chose que Ian et moi avons créé ensemble. Et je pense qu'il est si important de le dire parce qu'il y a tellement d'approbations ces jours-ci, et les gens mettent leur nom sur quelque chose. Ils n'y croient pas vraiment, ou franchement, n'en savent même pas grand-chose. Ce n'est pas quelque chose que nous approuvons. C'est notre produit, à partir de zéro. Je pense que c'est une distinction si importante et si importante à noter que, dans ce monde de marques d'alcool de célébrités entre guillemets.

Ian: Je ne plaisante même pas – nous avons passé plus d'un an dans ma cuisine et mon salon avec des centaines d'itérations de cela, mélangeant inlassablement. Nos femmes pensaient que nous étions fous, mais elles nous soutiennent aussi incroyablement et elles savaient que nous poursuivions quelque chose. Et j'en parlais même à Nikki et je disais: "Je sais que nous allons l'obtenir, mais parfois j'ai l'impression de chasser un fantôme." Ce qui est incroyable. accessibilité dès la sortie de la bouteille, quelque chose de très complexe pour le buveur de bourbon, mais assez doux pour que le nouveau buveur de bourbon dise, vous savez quoi? Je n'ai jamais eu cet esprit, mais je vais le boire parce que c'est incroyable.

À quel moment, quand vous avez commencé à tourner la série, avez-vous réalisé que vous aviez une vraie connexion ?

Paul: Nous savions que nous allions être frères et c'était beaucoup de méthode d'acteur. Nous venons de le faire.

Ian: Alors qu'on était coincés ensemble? C'est ce qu'on appelle un contrat. C'est ce qu'on appelle un contrat à toute épreuve de sept ans avec Warner Brothers. Honnêtement, nous nous sommes entendus à peu près dès le début et je me souviens, même en volant dans l'avion pour Vancouver, pour aller tirer sur le pilote, nous avons juste sympathisé, vous savez? Et Paul m'a dit: 'Tu penses que ça va marcher ?' Paul, c'est putain crépuscule à la télévision. Oui, ça va marcher. Ça va être énorme.

Paul: En fait, cela décrit parfaitement notre relation. Je suis un verre à moitié vide, toujours pessimiste – je pense toujours au pire des cas. Ian est toujours optimiste et tout ira toujours bien. Et donc même avec cette marque de bourbon, je suis toujours celui qui évoque le pire des cas et Ian est toujours le pom-pom girl de l'équipe.

Ian: Waouh.

Quelle est la qualité la meilleure ou la plus ennuyeuse chez chacun de vous, telle que perçue par l'autre?

Paul: Il vient d'essuyer son bourbon renversé sur mon jean. C'est donc une caractéristique agaçante. Il l'a littéralement essuyé sur mon jean, comme un gamin qui te mord.

Ian: J'en ai aussi.

Paul: Sa meilleure qualité est son optimisme, et sa pire qualité est juste un optimisme sans fin.

Ian: La meilleure qualité de Paul est son pessimisme sans fin. C'est vraiment parce qu'il te fait poser encore mille questions et c'est comme, 'Dieu, Paul, c'est le ciel n'est pas tomber.’ La pire qualité de Paul est son pessimisme sans fin parce qu'à la fin de la journée, je veux qu'il aime le petit gagne. On pourrait conclure un gros deal. Et il dirait: "Ce n'est pas encore sur les étagères."

Paul: Je préfère toujours m'attendre au pire et être agréablement surpris, à cent pour cent.

Un bourbon assez doux pour un débutant et assez complexe pour un connaisseur, celui-ci a été créé par Ian Somerhalder et Paul Wesley, qui sont amis depuis plus d'une décennie.

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Quelle a été la plus grande courbe d'apprentissage pour vous lors de la fabrication de ce produit? J'imagine que c'est un monde très différent de celui d'acteur.

Paul: Pour moi, le barrage routier, à part les selles de mon chien, et c'est un énorme problème, est de produire suffisamment de bourbon. C'est extrêmement difficile à produire. Il doit être vieilli. Il faut être très patient.

Yann. C'est comme toi, Paul. Vous êtes cher. Tu prends beaucoup de temps. Et tu es follement complexe.

Paul: Je suis un rendez-vous cher. Mais jeC'est tout le processus de fabrication du bourbon. C'est extrêmement laborieux et de la meilleure des manières, mais cela s'accompagne de nombreux défis. Que dirais-tu?

Ian: Vous savez, les défis de production sont incroyables parce que vous envisagez quelque chose à grande échelle. Et donc vous avez affaire à de gros, gros nombres. Le niveau des pièces mobiles est incroyable. Paul et moi avons peut-être 20 ans d'expérience dans la consommation de bourbon, mais notre équipe a 20 ans sur le terrain, travaillant pour les plus grandes entreprises et développant les plus grandes marques du monde. Donc pour Paul et moi, mec, nous devons juste nous pincer et regarder qui dirige cette entreprise avec nous. Une chose ne va pas sur l'un des points de contrôle de la qualité, et c'est fait.

Paul: Il y a ce stéréotype avec les spiritueux sombres, le bourbon, le whisky irlandais, les spiritueux sombres en général - qu'il faut être un vieil homme grincheux pour en boire. Je suis le vieil homme grincheux.

Ian: J'ai la quarantaine.

Paul: Je me rattrape. Mais c'est une boisson que tout le monde peut apprécier. Bien sûr, nous aimerions également faire appel au vieil homme grincheux. Mais en fin de compte, c'est absolument une boisson que tout le monde peut apprécier, qu'il pense aimer ou non les alcools noirs.

Ian: Je bois cette merde et je suis content.

Avez-vous fini d'agir pour l'instant?

Paul: Je le vois de cette façon. Nous n'avons certainement pas fini d'agir que nous aimons. C'est ce que nous faisons depuis 20 ans et je ne sais pas ce que je ferais. Mais je dirai ceci: cela a vraiment attiré mon attention et la raison pour laquelle je suis si passionné par ce sujet est que parfois, lorsque vous êtes acteur, vous êtes embauché pour faire un travail. Il est créé par quelqu'un d'autre et vous êtes embauché pour faire un travail. Cela ne veut pas dire que vous n'en faites pas partie ou que vous ne l'appréciez pas.

Mais en fin de compte, ce n'est vraiment pas votre bébé. Vous faites partie du plus grand puzzle. Et c'est quelque chose que nous avons créé à partir de zéro. Et donc il y a une vraie sorte de sentiment de satisfaction.

Ian: Nous avons construit cela pendant une pandémie mondiale. Je produisais une émission avec Netflix appelée V guerres et Netflix a fini par ne pas avancer avec le spectacle pour un tas de raisons que je n'ai pas besoin d'expliquer.

Paul: Votre prestation ?

Ian: Probablement. Malheureusement, j'étais réalisateur, producteur et acteur. J'étais tellement énervé à ce sujet. J'étais assis avec Nikki et elle m'a dit: « Pensez à maintenant, votre monde s'est ouvert. Maintenant, vous devenez tellement plus un père présent et vous pouvez créer votre entreprise.

Pour lui et moi, c'est le rêve. Je dis ceci à tous les papas: ce sont les petites victoires tout au long de la journée, quand vous équilibrez travail, famille, amis, santé, il y a beaucoup à équilibrer. Ce sont les petites victoires, assis avec un ami ou un frère cher, en buvant une petite gorgée d'un bourbon qui est lisse, lisse, lisse. C'est énorme, mec.

Paul: Nous venons d'emménager ensemble.

Ian: Nous venons d'emménager ensemble.

Ian, tu as quitté ta femme pour Paul? Ce serait un sacré scandale.

Ian: Ce serait la plus grosse erreur que j'aie jamais faite. Mais je suis déjà mariée à Paul. Ce n'est pas grave.

Pendant COVID, nous étions super prudents et nous testions comme des fous. Mais nous avons un bureau. Le bureau est un crash pad complet, avec une chambre. Paul et moi devions aller chercher un lit. Et nous avons décidé de le faire numériquement parce que je ne peux pas imaginer la presse: Paul Wesley et Ian Somerhalder entrent ensemble dans un magasin de matelas. Nous allions aller dans un magasin à Santa Monica et vérifier les lits ensemble. Et nous avons décidé que nous ne pouvions pas le faire, nous l'achèterons simplement en ligne.

Ian, lors de la création de cette marque, avez-vous toujours pensé que c'était quelque chose que vous pourriez transmettre à votre fille un jour? Je sais qu'une partie des recettes servira à soutenir les pratiques agricoles régénératives.

Ian: Cent pour cent. Nous sommes un produit agricole. Quand je regarde ma petite fille, je ne veux pas dire: « Je suis vraiment désolé pour ce que nous avons fait. » Je veux dire: « Je suis tellement reconnaissant pour ce que nous avons fait. » Et donc, ce sont des générations et des générations. Paul et moi, nous sommes là-dedans pour le long terme. Ce sont des générations et des générations de cette entreprise. Et d'ailleurs, on en parle. Que ce soit nous qui nous levons le matin pour aller travailler, ou quelqu'un qui monte dans ce camion de livraison, ils savent qu'ils font quelque chose de spécial.

Paul: Je ne fais pas attention à ce qu'il dit. Quand Ian parle, j'imagine un kaléidoscope. Je pars pour un petit voyage.

Tu es papa. Alors, quelle est la partie la plus gratifiante de la paternité?

Ian: Chaque seconde. Maintenant en train de traverser ça, et il a vécu tout ça avec moi, te fait que nous marchions sur cette planète en ce moment, en train d'avoir une conversation, est un miracle. Et cela vous fait prendre du recul pour dire que ces levers de soleil, tous ces couchers de soleil, ils sont tous spéciaux. Ils sont tous numérotés. Donc, juste pour être ici en ce moment avec ce munchkin, cet enfant qui vous enseigne constamment tous les jours – tout ce que vous avez et qui vous appartient, vous devez le ranger. C'est votre travail d'inculquer et de mettre dans cet enfant toutes les meilleures parties de vous. Cela fait que les choses ne vous concernent pas. Cela enlève ce truc moi, moi, moi. Et le met dans quelque chose de spécial.

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