Si vous avez l'impression qu'il est de plus en plus difficile chaque mois de passer dans les limites du budget, vous n'êtes pas seul. Les besoins de base - comme la nourriture et l'essence - sont devenus de plus en plus chere. Mais on dirait que ça va empirer avant que ça commence à devenir plus facile. Voici ce que vous devez savoir.
Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a publié une mise à jour ses perspectives des prix alimentaires pour 2022. Dans le rapport, l'agence a indiqué que les prix des denrées alimentaires avaient augmenté de 7,9% de 2021 à février 2022, qui était « la plus grande avancée sur 12 mois depuis juillet 1981 ». Mais même quand même, les prix devraient encore augmenter à partir de là.
Le rapport était sombre, indiquant que le prix de presque tous les aliments devrait augmenter cette année. "Tous les prix des denrées alimentaires devraient maintenant augmenter entre 4,5 et 5,5 %", a déclaré le service de recherche économique de l'USDA. expliqué dans le rapport de mars
Et cette augmentation est vraie pour tous les aliments - pas seulement lorsque vous faites vos courses à l'épicerie ou que vous mangez au restaurant. Les prix des produits alimentaires devraient augmenter de 3 à 4 % dans les mois à venir, en plus de ce que nous avons déjà vu. Les prix des repas au restaurant connaîtront une augmentation comprise entre 5,5 et 6,5 %, selon les projections.
Tous les aliments n'augmentent pas au même rythme, le bœuf et le veau enregistrant la plus forte augmentation et les légumes frais la plus faible. Bien que les pourcentages semblent faibles - par exemple, des œufs devraient augmenter de 2,5 à 3,5 % et le bœuf augmente de 4 à 7 % - ces augmentations s'ajoutent aux sauts de 2021.
Par exemple, si le bœuf pour votre famille coûte 10 $, ce prix aurait déjà grimpé à environ 11,62 $ avec l'augmentation de plus de 16 % de l'année dernière. Maintenant, avec l'augmentation supplémentaire cette année, cette même quantité de boeuf coûterait maintenant environ 12,09 $. Bien que cela ne semble que 2 $, chaque aliment a bondi, à divers pourcentages, et cela rend notre facture d'épicerie hebdomadaire typique astronomiquement différente en termes de prix, car tout s'additionne.
Et toutes ces hausses de prix sont dues à l'inflation et à la volatilité des marchés due à la pandémie et aux conflits mondiaux. "L'inflation signifiera que le ménage américain moyen devra dépenser 5 200 dollars de plus cette année (433 dollars par mois) par rapport à l'année dernière pour le même panier de consommation", Bloomberg Économie Signalé précédemment.
Bien sûr, il y a quelques petites mesures d'économie les familles peuvent faire pour aider à réduire leurs factures d'épicerie - acheter des légumes et des fruits surgelés, faire des provisions sur les aubaines et gardez beaucoup d'aliments dans votre réfrigérateur ou votre congélateur pour limiter les déplacements à l'épicerie. Mais les familles ne peuvent pas faire grand-chose.
