Les fibres alimentaires font beaucoup de bien au corps des enfants tout en n'ayant pratiquement aucun inconvénient. Trouvé dans les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses et les noix, ce prébiotique aide à déplacer les aliments dans leur système digestif, réduit les pics de glycémie, prévient la constipation et garde les enfants caca régulièrement. Les fibres remplissent également le ventre plus rapidement que les glucides vides pour empêcher les enfants de trop manger, et certains types de fibres favorisent la croissance de bonnes bactéries dans l'intestin. Alors, oui, les fibres alimentaires sont cruciales pour la santé. Ne cherchez pas encore un supplément de fibres. Bien qu'il soit difficile d'obtenir suffisamment de fibres (plus d'informations ci-dessous), peu de nutritionnistes pédiatriques recommandent des suppléments. Personne n'a dit qu'il serait facile d'obtenir suffisamment de fibres.
Malgré la longue liste d'avantages des fibres, la plupart des enfants américains n'en consomment pas assez dans leur alimentation, même si de nombreux aliments préférés des enfants sont des sources riches. Pommes, poires, baies, bananes, brocoli cru, carottes, flocons d'avoine, maïs soufflé, patates douces - tous pleins de fibres. Pourquoi? Parce que, franchement, ils ont besoin de manger plus de ce qui précède. Et comme tout parent le sait, ce n'est pas toujours facile à mettre en œuvre.
Pour calculer la quantité de fibres alimentaires dont votre enfant a besoin chaque jour, souvenez-vous simplement du chiffre cinq. Quel que soit leur âge, ajoutez-y cinq, et c'est le nombre de grammes qu'ils devraient consommer quotidiennement, selon l'American Academy of Pediatrics. Donc, si vous avez un bébé de 2 ans plein d'entrain, essayez de lui donner 7 grammes de fibres par jour. Un gamin de 13 ans de mauvaise humeur qui ne veut pas que papa lui dise quoi manger? Ils ont besoin de 18 grammes - bonne chance !
Cinq est à nouveau utile pour s'assurer que les enfants reçoivent tous ces grammes. Donnez-leur cinq portions de fruits et légumes chaque jour, et cela devrait couvrir leurs besoins en fibres à tout âge.
Cependant, la raison pour laquelle la plupart des enfants et des adolescents ne consomment pas suffisamment de fibres est qu'ils ne consomment pas les cinq portions recommandées par jour. Comme tout parent le sait, il est souvent plus facile de conseiller que de faire avaler des fruits et des légumes, sans parler du pain complet, des haricots ou des lentilles. Ils pourraient avoir un mangeur difficile sur les mains, ou peut-être un rêveur à table qui a besoin d'être constamment cajolé pour manger tout le chou-fleur et le fromage dans son assiette. De plus, certains parents n'ont tout simplement pas le temps, la patience ou les moyens de donner à leurs enfants cinq portions complètes de fruits et légumes chaque jour.
Alors pourquoi ne pas leur donner un supplément de fibres pour s'assurer qu'ils atteignent leur quota de fibres? Ce serait probablement beaucoup plus facile. Après tout, les personnes âgées prennent Metamucil. Les enfants aussi ne peuvent-ils pas ?
Bien que la plupart des suppléments de fibres soient généralement sans danger pour les enfants, les médecins et les diététiciens pédiatriques ne veulent généralement pas que les enfants les prennent à moins que ce ne soit vraiment nécessaire. Par exemple, si un enfant souffre de constipation qui ne s'arrête pas, il peut recommander un supplément de fibres, probablement un produit spécialement conçu pour les enfants au lieu d'un produit pour adultes. Mais généralement, ils encouragent les parents à essayer d'abord des tactiques diététiques, comme le vieux truc du jus de pruneau et de l'eau, qui fonctionne vraiment. Ils peuvent également suggérer simplement d'augmenter leur consommation de fruits et légumes s'il est faible, ou de servir légumes crus ou légèrement cuits au lieu de les cuire complètement, ce qui détruit une partie des fibres naturelles.
Que votre enfant soit constipé ou non, la règle générale est la nourriture d'abord, les suppléments en dernier recours - et toujours uniquement sous la direction d'un fournisseur de soins de santé. Si les parents font de leur mieux pour nourrir leurs enfants avec des aliments riches en fibres mais craignent toujours que leur apport soit faible, il est temps de faire des substitutions et des ruses. Par exemple, remplacez les pains raffinés, les pâtes et les roulés par des variétés de grains entiers. Échangez du riz blanc contre du riz brun ou sauvage. Rendez le brocoli, les carottes et le céleri crus plus attrayants avec une trempette Ranch ou du fromage fondu. Ajoutez des fibres à votre mélange à gaufres ou à crêpes. Mélangez des flocons riches en fibres avec leurs céréales préférées.
Ces tactiques devraient amener suffisamment de fibres dans leur bouche. Mais si les parents sont toujours inquiets, appelez le médecin de famille ou le pédiatre et n'empruntez la voie des suppléments que s'ils pensent que c'est sage.
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