Ce qui suit a été réalisé en partenariat avec Lysol, qui aide les parents à garder leur maison propre et désinfectée afin qu'ils puissent être sûrs que leurs bébés sont heureux et à l'aise à l'heure des repas.
Les bébés sont mignons, pas propres. Cela est particulièrement évident à l'heure des repas, un gâchis sauvage et agréable qui finit souvent par jeter un tas de nourriture sur une table à plateau et le laisser rouler. Les enfants finissent toujours par manger, mais les conditions d'ingestion sont difficiles à négocier et le forum de cette négociation - qu'il s'agisse d'une chaise haute ou d'un comptoir - finit généralement par être recouvert de débris. Bien sûr, un enfant couvert de désordre alimentaire est adorable, mais le désordre alimentaire est toujours un problème.
C'est parce que bon nombre des surfaces et des objets utilisés dans la préparation et l'alimentation sont des terrains de reproduction de bactéries. La désinfection de toutes les surfaces dures est donc une première étape cruciale dans la quête d'un enfant en bonne santé et bien nourri. Selon le Dr Samuel Altstein, médecin de premier recours et de médecine familiale certifié par le conseil d'administration du Mount Sinai Doctors à New York, le plus La chose de base que les parents peuvent faire pour aider à prévenir la propagation des bactéries dans une maison est d'essuyer les surfaces avant et après avoir préparé et mangé nourriture. «Aucun produit alimentaire, matière organique ou quoi que ce soit ne doit être visible à l'œil nu», dit-il. Le Dr Jennifer Trachtenberg, membre de l'American Academy of Pediatrics, fait écho à son sentiment: "Je l'ai dit un million de fois."
Cela semble facile, et ce n'est pas difficile, mais cela nécessite une attention aux détails et une volonté de répéter le travail. Tout d'abord, nettoyez soigneusement toute surface sur laquelle vous avez l'intention de préparer et de cuire des aliments. « Salmonella et E. coli, plus que toute autre chose, entre dans les maisons sur les aliments et trouve des zones de croissance dans les surfaces de la cuisine », explique Charles Gerba, professeur de microbiologie environnementale à l'Université d'Arizona. Cela signifie aussi des planches à découper. "Les gens n'ont pas tendance à la désinfecter, mais il y a plus de bactéries fécales sur la planche à découper moyenne [principalement de la préparation de la viande] que dans les toilettes moyennes", note grossièrement le Dr Gerba.
Ensuite, n'oublions pas où nous nous asseyons. «Les chaises hautes deviennent sales», explique le Dr Gerba. «Ils doivent être désinfectés après chaque utilisation. Non seulement le plateau mais aussi le siège car la moitié du temps, ils font caca dans leur couche. Brut. Mais, aussi, merci. Ceci est particulièrement important pour les parents avec plus d'un enfant en couches. « Les enfants en âge de couches tomberont davantage malades [en raison de leur système immunitaire pas encore complètement formé], donc garder cette zone propre aide à les protéger ainsi que les parents et les autres personnes. »
Enfin, tournez-vous vers la zone immédiate autour d'un jeune mangeur. Parce que la cuisine est une zone de haute activité et un environnement idéal pour la croissance bactérienne, c'est il est très facile de contaminer une pièce entière, de l'évier aux boutons du meuble en passant par le réfrigérateur. « Les gens ont tendance à ouvrir la porte du réfrigérateur pendant la cuisson et à contaminer la poignée. Ensuite, ils ont mis un chiffon ou une serviette de nettoyage contaminés sur cette poignée. Et quelle est la première chose que font les petits quand ils rentrent de l'école? Ils courent vers le réfrigérateur et cherchent une collation », dit-il. Nettoyez cette ventouse tous les jours.
D'accord, maintenant tu sais où vous devez désinfecter, mais comment? Tout d'abord, utilisez un désinfectant approuvé pour une surface de contact alimentaire, pas une éponge humide. Il s'avère que l'éponge de cuisine moyenne elle-même est un terrifiant paysage d'enfer bactérien. Le Dr Gerba préférerait que les parents n'en utilisent jamais du tout.
Ensuite, notez les produits chimiques de nettoyage que vous utilisez et comment vous les utilisez. L'eau de Javel pure et concentrée était une aubaine pour ralentir la propagation des maladies dans les lieux publics - mais votre la cuisine n'est pas un hôpital de campagne de la Seconde Guerre mondiale (même si cela peut ressembler à la fin des pâtes nuit). Il va sans dire que garder l'eau de Javel et les aliments séparés est une pratique saine.
Au lieu de cela, envisagez d'utiliser un désinfectant approuvé pour les surfaces en contact avec les aliments. Le nouveau nettoyant quotidien Lysol, par exemple, est un simple spray désinfectant à trois ingrédients approuvé pour une utilisation sur les planches à découper, les comptoirs de cuisine et même les tétines. Il ne laisse aucun résidu chimique agressif, ce qui signifie qu'aucune étape de rinçage n'est requise. Aucun résidu nocif, et moins de temps de rinçage signifie plus de temps pour capturer les expressions faciales hilarantes de les bébés mangent des citrons pour la première fois.
Enfin, parents, n'oubliez pas vos propres germes. «Il est important que les parents se concentrent sur la mangeoire», explique le Dr Altstein. « Les infections se transmettent directement de personne à personne ainsi que de surface à personne. » En d'autres termes? Avant de sortir votre téléphone pour prendre une photo de votre enfant en train de mettre des macaronis dans ses cheveux et de saisir ces adorables goûts, Le Dr Altstein aimerait que vous considériez le dernier endroit où vous avez sorti votre téléphone, qui est essentiellement une boîte de Pétri portable. Oh, et lavez-vous les mains. Des étapes simples peuvent faire toute la différence.
