Pour votre enfant, être un locavore signifie grignoter des biscuits Graham du Shop Rite en bas de la rue. Mais, pour les enfants en Alaska, cela signifie abattre un orignal entier avec leurs mains à l'école (et peut-être voir La Russie depuis leur maison). Dans un effort pour promouvoir les aliments locaux, Gustavus, une école K-12, a demandé à ses élèves de faire exactement cela. Oui, même les maternelles. Mon Dieu!
Sean Neilson
Chaque année a participé à la boucherie de Bullwinkle pour la deuxième année consécutive, qui comprenait des instructions (et une supervision) sur la sécurité des couteaux. La directrice de l'école, Ann Hilburn, a déclaré à Capitale Hebdomadaireque personne ne s'est coupé. Il y avait aussi un artiste local pour enseigner aux élèves la « journalisation de la nature », ainsi qu'un professeur de sciences pour les guider dans la dissection du cœur, du cerveau et du globe oculaire des orignaux. Il ne leur manquait qu'un boxeur pour leur apprendre à frapper la viande crue.
Sean Neilson
Bien que cette fête du gibier ait eu lieu à l'origine à l'automne, elle a commencé à gagner du terrain lorsque le site Grands espaces ouvertsa publié un article mettant en vedette le parent Sean Neilson Photos Facebook de ça … qui s'est ensuite soldé par Reddit. Comme prévu, les opinions sont partagées entre les parents et les groupes de défense des droits des animaux. Compte tenu de tous les trucs sensoriels bizarres et grossiers votre enfant aime, ce fut probablement une sacrée bonne journée pour être à la maternelle – et une terrible journée pour être un orignal.
[H/T] Grands espaces ouverts
