Si vous avez entendu les rumeurs au sujet d'un pénurie de boeuf en raison de problèmes de chaîne d'approvisionnement ou de quelque chose lié à une cyberattaque, voici ce que vous devez savoir.
Non, ce n'est pas lié aux pénuries de viande et d'approvisionnement qui ont sévi dans le pays au début de la pandémie, ni contraintes d'approvisionnement en biens entraînant une augmentation des prix à mesure que l'économie s'ouvre — il y a en fait de nouveaux problèmes liés à une cyberattaque.
Selon Bloomberg, l'entreprise de conditionnement de viande JBS, responsable d'un cinquième de l'approvisionnement en bœuf aux États-Unis, est victime d'une cyberattaque qui a fermé certains des plus grands abattoirs du monde.
"Toutes les usines de bœuf nourri et de bœuf régional de l'entreprise ont été contraintes de fermer, et tous les autres JBS les installations de conditionnement de viande dans le pays ont connu un certain niveau de perturbation des opérations », la publication rapports. JBS possède des installations dans 20 pays différents et les États-Unis représentent la moitié du chiffre d'affaires global.
Alors, qu'est-ce que ça signifie pour vous? Devrions-nous approvisionner nos congélateurs en bœuf haché et en steak? Voici ce que vous devez savoir.
Y a-t-il une pénurie de bœuf? À quel point est-il répandu ?
La réponse courte: Oui, il va probablement y avoir une pénurie. Mais nous ne savons pas quelle sera sa taille. À l'heure actuelle, on ne sait pas combien d'usines JBS ont été touchées dans le monde par l'attaque de ransomware, qui proviendrait d'une organisation criminelle probablement basée en Russie. Cependant, l'entreprise a dû suspendre ses systèmes informatiques en Amérique du Nord et en Australie après l'attaque contre les serveurs de l'entreprise.
À ce moment-là, la société a noté que l'incident « pourrait retarder certaines transactions avec les clients et Fournisseurs." Ainsi, l'entreprise n'est pas sûre de l'impact que cela aura sur la chaîne alimentaire du bœuf pour les entreprises et la moyenne Américain. Mais cela aura probablement un certain impact, car même un seul jour de perturbation peut avoir un impact sur le marché et les prix de gros.
"Les détaillants et les transformateurs de bœuf viennent d'un long week-end et doivent rattraper leurs commandes", a déclaré Steiner Consulting Group dans son Daily Livestock Report, selon Bloomberg. "S'ils reçoivent soudainement un appel disant que le produit pourrait ne pas être livré demain ou cette semaine, cela créera des défis très importants pour maintenir les usines en fonctionnement et le casier de vente au détail approvisionné."
La pénurie entraînera-t-elle une augmentation des prix du bœuf?
La réponse courte pour celui-ci est que personne ne le sait encore vraiment, et cela dépendra de la durée de l'arrêt de l'usine ou si cela devait se reproduire. L'impact sur les prix du bœuf dans les épiceries du pays ne sera pas évident tout de suite.
"Combien de temps cela va avoir un impact sur le niveau auquel les consommateurs commencent à voir quelque chose dans les épiceries", a déclaré Michael Nepveux, économiste à l'American Farm Bureau Federation. Bloomberg lors d'un entretien téléphonique.
Espérons que l'entreprise puisse bientôt reprendre pleinement ses activités dans toutes les usines. Selon l'attachée de presse adjointe de la Maison Blanche, Karine Jean-Pierre, la Maison Blanche a proposé son aide pour enquêter sur la cyberattaque.
Il y a quelques semaines à peine, il y avait un pénurie de gaz aux États-Unis, lié à une cyberattaque sur le pipeline Colonial, qui fournit environ 45 % du carburant utilisé le long de la côte est. À ce moment-là, le gouvernement exhortait les gens à ne pas paniquer et à accumuler de l'essence.
En fin de compte, cela ne servira à rien de paniquer et d'acheter le stock de bœuf de l'épicerie locale.
