Après des décennies en tant qu'endroit le plus heureux et l'un des plus secs de la planète, Disneyland a décidé de changer. L'immense parc d'attractions prévoit d'ouvrir une brasserie sur place, la première du genre sur une propriété Disney. Bien que la construction n'ait pas encore commencé – la société pourrait être un peu plus concentrée sur Star Wars World – le projet est déjà en train de se concentrer. La (excellente) brasserie Ballast Point, basée à San Diego, ouvrira l'installation de 7 300 pieds carrés à Downtown Disney avant la fin de cette année.
Bien qu'il existe déjà une très petite poignée d'endroits pour boire à l'intérieur de Disney's California Adventure et Centre-ville de Disney, la brasserie Ballast Point représente une énorme expansion d'options en ce qui concerne l'alcool. Bien que le Grand Disneyland soit l'un des endroits les plus visités de la côte ouest, lorsque Walt Disney a ouvert son premier parc en 1971, il souhaitait que les familles se concentrent entièrement sur
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La nouvelle brasserie, qui fait partie de l'expansion remarquable de Ballast Point - la société a été achetée par Constellation Brands en 2015 - ne sera pas seulement un endroit pour s'arrêter et faire le buzz. Les visiteurs pourront s'asseoir et manger dans un restaurant Ballast Point et également visiter une brasserie de « recherche et développement » où ils pourront déguster des bières inédites. L'installation sera naturellement adaptée aux enfants. Dans un sens, cela semble représenter le relâchement de la culture d'entreprise historiquement rigide de Disney. D'autre part, cela semble conforme à l'adoption de nouvelles normes sociales: les brasseries et les brasseries sont, comme le savent de nombreux parents urbains, devenues de plus en plus adaptées aux enfants au cours de la dernière décennie.
Pourtant, Disney ne va pas changer ses valeurs fondamentales juste pour gagner des revenus liés à l'alcool, alors ne vous attendez pas à ce qu'un groupe de pères commence à vaciller dans le parc. Walt n'aurait pas toléré ça. Lorsque le magnat de la bière August Busch Jr. a réagi à un projet de construction d'un parc à thème à Saint-Louis en déclarant que « tout homme qui pense pouvoir concevoir une attraction ça va être un succès dans cette ville et ne pas servir de bière ou d'alcool devrait faire examiner sa tête », Disney l'a pris au mot et a construit autre part.
