Le Chef IQ compatible WiFi cuisinière intelligente est arrivé pour détrôner le Pot instantané. C'est un autocuiseur gonflé avec un escalader, une fonctionnalité dont vous ne réaliserez pas que vous avez besoin tant que vous n'aurez pas réalisé à quel point vous en aviez besoin. Et la fonctionnalité WiFi de ce multicuiseur n'est pas un gadget: elle simplifie et rationalise en fait le cuisson vivre. C'est tout l'intérêt, surtout quand tant de parents qui travaillent en organisent trois ou plus repas une journée pour les enfants maintenant à la maison 24h/24 et 7j/7.
Écoutez, le Pot instantané est super. Et, pour être clair, le Chef IQ a moins de fonctionnalités que cet appareil si populaire. Il ne fait pas de yaourt ou de bouillie (mais sérieusement, en avez-vous déjà fait non plus ?). Mais ce qu'il fait, il le fait mieux que tout autre multicuiseur que j'ai jamais utilisé, et il le fait tout en restant maigre et méchant sur le plan de travail de votre cuisine.
Ressemblant à un droïde qui travaille au clair de lune pour le côté obscur ou à un pot instantané devenu sensible, le Chef IQ a à peu près la taille d'un autocuiseur standard. Il intègre des capteurs intelligents, un relâchement automatique de la pression, des boutons tactiles capacitifs et un bel écran LCD pour vous dire quoi faire. Il existe 100 fonctions de cuisson prédéfinies et vous pouvez tout cuire, saisir, sauter, cuire à la vapeur et tout réchauffer, du chili au poulet piccata en passant par les flocons d'avoine. Et oui, il se connecte à votre WiFi. Mais ne lui en tiens pas rigueur. En fait, c'est un gros plus.
Pour commencer, vous téléchargez l'application et l'associez à la cuisinière. Et puis, tu trouves ce que tu veux faire. L'application fonctionne main dans la main-gant de cuisine avec la cuisinière pour vous guider tout au long du processus.
Cet autocuiseur est même livré avec un calculateur de cuisson intégré, ce qui vous permet de déterminer le temps que vous consacrerez avant de choisir une recette.
Parlons donc de la purée de pommes de terre à l'ail, que j'ai préparée ce week-end. Normalement, jadis, j'épluchais les pommes de terre, je les coupais en dés, remplissais une casserole d'eau salée, mettais les taters, attendais que tout bouillie, regarde l'eau déborde parce que, bien sûr, c'est toujours le cas, et à un moment donné, après avoir percé plusieurs fois avec une fourchette, les pommes de terre semblent cuites et suffisamment molles pour être écrasées. Cela prend des heures. Cela demande des efforts. C'est une quantité folle de nettoyage.
Avec le Chef IQ, j'ai choisi la recette de purée d'ail sur l'application. La balance intégrée m'a guidé pour ajouter deux livres de pommes de terre en dés et pelées dans la cuisinière, ainsi que la quantité proportionnelle d'eau et de beurre (malheureusement, vous devez toujours éplucher les pommes de terre vous-même). J'ai suivi les instructions à l'écran sur mon téléphone (vous pouvez également utiliser le guide sur la machine elle-même) et j'ai commencé le processus de cuisson sous pression. Quand il était sur le point de libérer de la vapeur, l'application m'a envoyé une notification indiquant que la merde allait souffler et que je devais m'écarter. Environ 12 minutes plus tard, j'avais une purée de pommes de terre moelleuse et exactement une chose (le pot de 6 pintes) à nettoyer.
L'échelle est ce qui fait la différence ici. Jusqu'à ce que j'utilise le Chef IQ pour préparer la soupe au poulet et aux nouilles qui accompagnait les pommes de terre, je n'avais aucune idée à quel point c'était indispensable. Lorsque j'utilisais l'Instant Pot, j'utilisais en quelque sorte des tasses à mesurer pour trier les ingrédients, mais en fin de compte, c'était une conjecture. Et les conjectures ne se prêtent pas vraiment à des dîners impeccables; les ingrédients qui attirent l'œil non plus. Le plus souvent, le résultat final était bâclé. La balance du Chef IQ, cependant, est totalement précise et vous savez exactement combien d'eau, de crème, de beurre, de carottes ou de nouilles ajouter à la casserole et à quel moment.
De plus, l'application, que la marque met continuellement à jour avec plus de recettes, est assez solide et n'est pas un ajout étranger simplement là pour rendre quelque chose plus cool. Autre exemple: nous avons regardé Ratatouille l'autre nuit. Alors je me suis mis à faire une partie du plat titulaire. Cet aliment de base français est trompeusement difficile à cuisiner et nécessite une multitude d'ingrédients, notamment des poivrons en dés, des courgettes en tranches et des tomates cerises. Mais l'application, qui utilise la vidéo, vous guide tout au long du processus, de l'ajout de l'huile d'olive à la cuisson des légumes en passant par la cuisson du tout. Cela m'a fait sentir comme un meilleur cuisinier.
Le Chef IQ va-t-il révolutionner le monde culinaire? Qui sait. Mais cela vous facilitera-t-il la vie lorsque vous vous dépêchez de jeter de la nourriture sur la table? Il l'a fait pour moi. Je parierais que ça ferait la même chose pour toi.
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