आप सहज रूप से जानते हैं कि चीनी आपके बच्चे के लिए बहुत अच्छी नहीं है, क्योंकि आपकी अपनी माँ के पास हर सुबह नाश्ते में आपको कोक नहीं पीने देने का एक अच्छा कारण रहा होगा। लेकिन कुछ नए शोधों के अनुसार, यह आपके (या उसे) एहसास से भी बदतर हो सकता है: चीनी का उनके मस्तिष्क पर समान प्रभाव हो सकता है मनोवैज्ञानिक आघात के रूप में.
ऑस्ट्रेलियाई और भारतीय न्यूरोसाइंटिस्टों द्वारा किए गए अध्ययन ने कुछ पूरी तरह से अलग निर्धारित करने के लिए निर्धारित किया - अर्थात्, क्या चीनी और वसा में उच्च खाद्य पदार्थ तनाव-क्षतिग्रस्त हिप्पोकैम्पस को ठीक करने में मदद कर सकते हैं? यह मस्तिष्क का वह हिस्सा है जो आपकी छोटी और लंबी अवधि की यादों को समेकित करता है और आपकी दिशा की भावना के लिए जिम्मेदार है, और जब यह तनाव के संपर्क में आता है तो इसका परिणाम PTSD जैसी चीजें हो सकता है। नवजात चूहों के साथ काम करना जिनके हिप्पोकैम्पसी खराब घोंसलों से संबंधित तनाव से क्षतिग्रस्त हो गए थे, उन्होंने अलग-अलग उजागर किए विभिन्न मात्रा में चीनी और वसा वाले आहार के लिए समूह और उनकी परिकल्पना के ठीक विपरीत की खोज की थी सच।
यह पता चला है, चीनी
अब अपनी मां को फोन करें और सही परवरिश करने के लिए उनका शुक्रिया अदा करें।
