अमेरिकी अधिक खाना क्यों खा रहे हैं और कम खाना बना रहे हैं?

एक बच्चा होने के बाद से, जब आप डिलीवरी पर बहस करते हैं तो घर के पके हुए भोजन के लिए आपके मानकों को बचे हुए मैक 'एन पनीर तक कम कर दिया गया है। अगर ग्रुबहब और सीमलेस आपके डैडबोड को बर्बाद होने से बचा रहे हैं, तो बुरा मत मानिए, क्योंकि हाल ही में अमेरिकी जनगणना के आंकड़ों के अनुसार आप अकेले नहीं हैं। पहली बार, अमेरिकी किराने के सामान पर खर्च करने की तुलना में बाहर खाने पर अधिक पैसा खर्च कर रहे हैं। ऐसे बहुत से बच्चे हैं जो मुंह में प्लास्टिक के चम्मच लेकर पैदा होते हैं।

पहले से कम लोग खाना बना रहे हैं

एटलस

क्वार्ट्जबताते हैं कि इसका एक कारण यू.एस. किराना स्टोर के भीतर किराना स्टोर की कीमतों में ठहराव है हाल के वर्षों में, लेकिन 1970 के दशक से लोग धीरे-धीरे घर से बाहर अधिक भोजन का सेवन कर रहे हैं। इस बदलाव की संभावना अधिक महिलाओं के कार्यबल में प्रवेश करने और खाना पकाने जैसे घरेलू कर्तव्यों के लिए कम समय के साथ अधिक है। जब तक आपके पास चूल्हे पर लगे स्लैक को उठाने का समय नहीं है, तब तक डिलीवरी बॉय को यह जिम्मेदारी उठानी पड़ती है।

पहले से कम लोग खाना बना रहे हैं

अन्ना गुटरमुथ

NS अमेरिकी समय उपयोग सर्वेक्षण (एटीयूएस) यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स से पता चलता है कि महिलाएं औसतन अभी भी भोजन की तैयारी में पुरुषों की तुलना में दोगुना समय बिताती हैं, इसलिए आप उन्हें पूरी तरह से दोष नहीं दे सकते। यह संभव है कि खाना पकाने में यह गिरावट माता-पिता द्वारा अंतिम कुकिंग हैक की खोज के कारण हो: बस ऐसा न करें। यदि आप फिर कभी खाना नहीं बना सकते (और न केवल फास्ट फूड खा सकते हैं), तो आपके लिए अधिक शक्ति। बस जनगणना से यह मत पूछिए कि इससे क्या जुड़ता है। (आप जानना नहीं चाहते हैं।) लेकिन अगर आप बजट पर हैं, तो इसे द मैन विद ए पैन लें। वह आपकी मदद करेगा।

[एच/टी] माई मनी ब्लॉग

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