अमेरिकी कृषि विभाग की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (FSIS) ने हाल ही में को याद किया एक और 5.1 मिलियन पाउंड का ग्राउंड बीफ़ संभावित होने के कारण साल्मोनेला दूषण। एरिज़ोना मीट कंपनी जेबीएस यूएसए द्वारा शुरू की गई घोषणा का विस्तार है बड़े पैमाने पर याद यह पहली बार अक्टूबर में वापस शुरू हुआ, वापस बुलाए गए गोमांस की कुल मात्रा को 12.1 मिलियन पाउंड तक बढ़ा दिया।
"एफएसआईएस इस व्यापक प्रकोप से जुड़ी बीमारियों की जांच जारी रखे हुए है, और अन्य कंपनियों के अतिरिक्त उत्पाद भी वापस बुलाए जा सकते हैं," एजेंसी की सूचना दी मंगलवार को एक प्रेस विज्ञप्ति में। अब तक, सीडीसी ने पुष्टि की है कि 25 राज्यों में 246 लोग मांस से बीमार हुए हैं, जिसमें साल्मोनेला न्यूपोर्ट स्ट्रेन होता है जो आमतौर पर फूड पॉइज़निंग का कारण बनता है। प्रभावित लोगों में से 59 अस्पताल में भर्ती हैं।
एफएसआईएस के अनुसार, नवीनतम याद किए गए ग्राउंड बीफ उत्पादों का उत्पादन 26 जुलाई और 7 सितंबर के बीच किया गया था और क्रोगर लेबल के तहत देश भर में बेचा गया था। उनमें स्थापना संख्या “EST. 267 ”पैकेज पर यूएसडीए निरीक्षण चिह्न के अंदर। (लेबलों और उत्पादों की एक पूरी सूची जो रिकॉल का हिस्सा हैं, पर पाया जा सकता है FSIS की वेबसाइट.)
जबकि दुकानों में वर्तमान में सभी गोमांस उत्पादों को खाने के लिए सुरक्षित माना गया है, एफएसआईएस चिंतित है कि ग्राहकों के फ्रीजर में दूषित मांस हो सकता है। एजेंसी जुलाई के बाद से ग्राउंड बीफ खरीदने वाले किसी भी व्यक्ति से आग्रह करती है कि खाने से पहले तिथियों की सावधानीपूर्वक जांच करें। यदि "इससे उपयोग करें" या "बेचें" दिनांक 27 सितंबर से पहले है, तो उपभोक्ताओं को तुरंत गोमांस फेंक देना चाहिए या इसे उस स्टोर पर वापस कर देना चाहिए जहां इसे खरीदा गया था।
इसके अतिरिक्त, यूएसडीए लोगों को साल्मोनेला के जोखिम को सीमित करने के लिए ग्राउंड बीफ को ठीक से संभालने की याद दिलाता है। "कोई भी कच्चा मुर्गी या मांस बाँझ नहीं है," अधिकारी बताते हैं। "इस रिकॉल से जुड़े उत्पाद को त्यागने के अलावा, उपभोक्ता अपने कच्चे मांस को सुरक्षित आंतरिक तापमान पर पकाकर अभी और भविष्य में अपनी सुरक्षा कर सकते हैं।"
रिकॉल के संबंध में कोई भी प्रश्न जेबीएस यूएसए कंज्यूमर हॉटलाइन (800) 727-2333 पर कॉल कर सकता है।
