अपने अंडाकार आकार और सिरेमिक बाहरी के साथ, कमाडो ग्रिल औपचारिक दफन कलश की तरह देखो। लेकिन चारकोल कुकर, जो चीनी मिट्टी के बरतन ओवन पर आधारित होते हैं, इन दिनों एक अलग सेट द्वारा पूजा की जाती है: पिछवाड़े बारबेक्यूर्स. इसका एक अच्छा कारण है। कुकर लंबे समय तक लगातार तापमान बनाए रखने में उत्कृष्ट होते हैं, आरंभ करने के लिए बहुत कम फ़िडलिंग की आवश्यकता होती है, और धूम्रपान और अच्छी तरह से दोनों कर सकते हैं।
यदि आप अंडे के आकार के कुकर में निवेश करना चाहते हैं, तो आज होम डिपो के पास एक उच्च समीक्षा वाले मॉडल पर एक अच्छा सौदा है: विज़न ग्रिल्स कमादो प्रो सिरेमिक चारकोल ग्रिल। 1,000 से अधिक समीक्षाओं में से 4.6 सितारों को बनाए रखते हुए, सिरेमिक कुकर में 604 वर्ग इंच खाना पकाने की जगह है जो दो स्तरों के ग्रेट्स में फैली हुई है (इससे अधिक फिट होने के लिए पर्याप्त है) 20 हैमबर्गर पैटीज़), पर्याप्त वेंटिलेशन, एक स्प्रिंग लोडेड टॉप जिसे उठाना आसान है, और अतिरिक्त इंसुलेशन जो बाहरी को ताड़ के छाले से गर्म होने से बचाता है। नरक, कुछ समीक्षकों का दावा है कि यह बहुत प्यारे बिग ग्रीन एग से बेहतर है।
"यह एक भयानक ग्रिल है जो उपयोग करने में भी मजेदार है," एक पुनरीक्षणकर्ता ने लिखा। "यदि आप धूम्रपान पसलियों या ब्रिस्केट धूम्रपान करना पसंद करते हैं तो यह जाने का तरीका है। मैंने हाल ही में इसे बर्गर और कुत्तों को ग्रिल करने के लिए इस्तेमाल किया और फिर से इसका उपयोग करना मजेदार था। बिल्ड क्वालिटी बढ़िया है और कोई एयर लीक नहीं है जैसा कि मैंने कुछ समीक्षाओं में पढ़ा है। ” एक अन्य ने कहा: "शीर्ष वेंट और दो निचले डायल वेंट के उपयोग के साथ ग्रिल पूरी तरह से तापमान रखता है। मैं इस बात से बेहद प्रभावित था कि यह तापमान को कितनी सटीक रूप से बनाए रखता है। [यह] मेरी गैस ग्रिल की तुलना में कहीं अधिक गर्म हो जाता है जो स्टेक को पूर्णता के लिए खोजे जाने की अनुमति देता है।
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