जनरल मिल्स एक स्वैच्छिक जारी किया है याद इसके कुछ स्वर्ण पदक आटा नियमित नमूने के दौरान पाए जाने वाले साल्मोनेला के बारे में चिंताओं के कारण।
NS याद, 23 जनवरी को घोषित किया गया, केवल 20 अप्रैल, 2020 की तारीख और 000-16000-19610-0 के UPC कोड द्वारा उपयोग किए जाने पर बेहतर के साथ गोल्ड मेडल अनब्लीच्ड आटे के पांच पाउंड के बैग पर लागू होता है।
जनरल मिल्स उपभोक्ताओं को आश्वस्त करती है कि इसका कोई अन्य प्रकार का आटा प्रभावित नहीं हुआ है।
"खाद्य सुरक्षा हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है, और हालांकि हमें कोई भी बीमारी की पुष्टि नहीं हुई है, हम स्वेच्छा से इस विशिष्ट लॉट को याद कर रहे हैं संभावित बीमारियों को रोकने के लिए गोल्ड मेडल बिना ब्लीच का आटा, ”जनरल मिल्स मील्स एंड बेकिंग डिवीजन के अध्यक्ष जिम मर्फी ने कहा, गवाही में.
उन्होंने लोगों को याद दिलाया कि "आटा 'खाने के लिए तैयार' सामग्री नहीं है" और क्योंकि साल्मोनेला गर्मी से मर जाता है, "जो कुछ भी आप आटे से बनाते हैं उसे खाने से पहले पकाया या बेक किया जाना चाहिए।"
कंपनी का बयान यह भी बताता है कि "आटा गेहूं से बनता है जिसे बाहर उगाया जाता है जहां बैक्टीरिया अक्सर मौजूद होते हैं।" चूंकि मानक मिलिंग प्रक्रिया के दौरान उन रोगजनकों को हटाने के लिए आटे का इलाज नहीं किया जाता है, कच्चे आटे में हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं जैसे साल्मोनेला
के अनुसार रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्रसाल्मोनेला के लक्षणों में मतली, दस्त, बुखार और पेट दर्द शामिल हो सकते हैं। कुछ मामलों में, बैक्टीरिया भी रक्तप्रवाह में मिल सकते हैं, जिससे अधिक गंभीर और खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं।
इस कारण से, सीडीसी चेतावनी दी है माता-पिता बच्चों को कच्चा आटा न चखने दें और कच्चे आटे के संपर्क में आने वाली सभी सतहों, बर्तनों और यहां तक कि हाथों को भी अच्छी तरह से साफ न करें।
FDA किसी ऐसे व्यक्ति को सलाह दे रहा है जिसके पास यह विशिष्ट उत्पाद है, उसे तुरंत इसे फेंक देना चाहिए। ग्राहक तब 1-800-230-8103 पर जनरल मिल्स कंज्यूमर रिलेशंस से संपर्क करके या यहां जाकर एक रिप्लेसमेंट कूपन प्राप्त कर सकते हैं GeneralMills.com/Flour.
