यह आधिकारिक तौर पर चौथा जुलाई सप्ताहांत है और इसका मतलब है कि पूरे देश में, लोग अपना भंडाफोड़ करेंगे ग्रिल कुछ पसलियों, स्टेक, या जो भी पाक व्यंजन उनके दिल की इच्छा रखते हैं उन्हें पकाने के लिए। लेकिन एक वायरल लेख ने ग्रिलिंग की लंबे समय से सम्मानित परंपरा पर हमला करते हुए कहा कि यह खाना बनाने का एक पुराना और अतिरंजित तरीका है।
"आपकी ग्रिल गंदी है, खराब तापमान नियंत्रण है, और किसी बेवकूफ कारण के लिए हीटिंग तत्व * नीचे * है, इसलिए भोजन में वसा टपकता है और आग लग जाती है। खाना पकाने का एक बेहतर तरीका है: आपकी रसोई में, ”अंदरूनी सूत्र के जोश बारो ने लिखा।
बैरो का तर्क इस विचार पर आधारित है कि लोग ग्रिलिंग के तमाशे का आनंद लेते हैं लेकिन यह वास्तव में तैयार करने का एक व्यावहारिक तरीका नहीं है खाना. वह कहता है कि यदि आप वास्तव में अपने भोजन का अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, तो आपके लिए बेहतर है इसे चूल्हे पर या ओवन में बनाना.
जाहिर है, इस चिलचिलाती गर्मी को ऑनलाइन बहुत सारी प्रतिक्रियाएं मिलीं, कई लोगों ने बैरो की ग्रिलिंग विरोधी राय के साथ अपनी मजबूत असहमति व्यक्त की।
"यह स्पष्ट है कि आपने कभी भी ठीक से ग्रिल करना या अप्रत्यक्ष गर्मी के बारे में नहीं सुना," एक व्यक्ति ने उनकी ग्रिल की तस्वीर के साथ ट्वीट किया।
यह स्पष्ट है कि आपने कभी भी ठीक से ग्रिल करना नहीं सीखा या अप्रत्यक्ष गर्मी के बारे में नहीं सुना।
मैं: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
- मैं बल्कि ग्रिलिंग करूंगा (@ClayFoxThoughts) 1 जुलाई 2021
"हमें बताएं कि आप हमें बताए बिना ग्रिल नहीं कर सकते कि आप ग्रिल नहीं कर सकते," एक अन्य संशयवादी ने लिखा।
लेकिन हर कोई बैरो के विचार के विरोध में नहीं था और कुछ ने उनके समर्थन में आवाज उठाई और अमेरिका में ग्रिलिंग के लिए अनावश्यक भक्ति का आह्वान किया।
"ऑब्जेक्टिवली सही टेक," एक एंटी-ग्रिल एडवोकेट ने लिखा। “एक कारण यह है कि जब आप एक अच्छे रेस्तरां में जाते हैं, तो उनके पास स्टोवटॉप और ओवन होते हैं, और हर जगह ग्रिल का एक गुच्छा नहीं होता है। इसका मतलब यह नहीं है कि ग्रील्ड खाना खराब है, लेकिन यह आपके भोजन की क्षमता को सीमित कर देता है। यह एक पाक बैसाखी है।"
वस्तुनिष्ठ रूप से सही लो।
वहाँ एक कारण है कि जब आप एक अच्छे रेस्तरां में जाते हैं, तो उनके पास स्टोवटॉप और ओवन होते हैं, और हर जगह ग्रिल का एक गुच्छा नहीं होता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि ग्रील्ड खाना खराब है, लेकिन यह आपके भोजन की क्षमता को सीमित कर देता है। यह एक पाक बैसाखी है। pic.twitter.com/3yyHmEa96z
- (@netrunnernobody) 1 जुलाई 2021
ग्रिल बहस के किसी भी पक्ष पर आप उतरते हैं, इस सप्ताह के अंत में अमेरिका के जन्मदिन का जश्न मनाते हुए भोजन की अपनी पसंदीदा विधि का आनंद लेने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
