जब पुलिस ने एक व्यक्ति को खींच लिया और पाया कि उसके रक्त में अल्कोहल का स्तर 0.2 था, तो उन्होंने उसे के संदेह पर गिरफ्तार कर लिया नशे में धुत्त होकर गाड़ी चलाना उसके बावजूद यह तर्क देने की कोशिश कर रहा था कि वह नहीं था पीने. 46 वर्षीय व्यक्ति को अस्पताल में भर्ती कराया गया और बाद में छोड़ दिया गया लेकिन पता चला, वह सच कह रहा था उनके संयम के बारे में, जैसा कि शोधकर्ताओं ने पाया कि उनकी एक दुर्लभ स्थिति है जिसे "ऑटो-ब्रूअरी" के रूप में जाना जाता है सिंड्रोम।"
इसका मतलब है कि उसके पाचन तंत्र में कवक था कार्ब्स को अल्कोहल में बदलना और, हाँ, किसी व्यक्ति को इस तथ्य के बावजूद कि उसने शराब का सेवन नहीं किया है, नशे में भी डाल सकता है। सबसे पहले, यह एक बहुत ही भयानक सिंड्रोम की तरह लग सकता है, लेकिन शोधकर्ता ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम पर जोर देते हैं, जो आमतौर पर मधुमेह, मोटापे या क्रोहन रोग के रोगियों में पाया जाता है, वास्तव में सुंदर है भयानक।
"एक व्यक्ति इस किण्वन खमीर से नशे में है, और यह एक भयानक बीमारी है," बारबरा कॉर्डेल, एक ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम शोधकर्ता और लेखक ने कहा माई गट मेक अल्कोहल!: द साइंस एंड स्टोरीज़ ऑफ़ ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम.
यह एक दुर्लभ स्थिति है कि कई विशेषज्ञों का मानना है कि अक्सर इसका निदान नहीं होता है क्योंकि यह बहुत अज्ञात है। इसका मतलब यह है कि लोग कार्ब-भारी भोजन के बाद खुद को हथौड़े जैसा महसूस करेंगे और पता नहीं क्यों। जैसा कि गिरफ्तार किए गए व्यक्ति के मामले से पता चलता है, यह सभी प्रकार की समस्याओं को भी जन्म दे सकता है और चूंकि कोई भी नहीं है इससे परिचित, ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम वाले व्यक्ति सहित, यह संभावना नहीं है कि वास्तविक मुद्दा होगा संबोधित किया।
शोधकर्ताओं के अनुसार, ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम मुख्य रूप से एंटीबायोटिक के उपयोग के कारण होता है जो तब किसी के फंगल विकास को बदल देता है। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि एंटीबायोटिक का उपयोग ज्यादातर लोगों को इस तरह से प्रभावित क्यों नहीं करता है। इसके अतिरिक्त, खाद्य पदार्थों में पर्यावरण विषाक्त पदार्थ या संरक्षक शरीर के जीवाणु संतुलन में व्यवधान पैदा करने के साथ-साथ ऑटो-ब्रूअरी सिंड्रोम का कारण बन सकते हैं।
