अपने नए बच्चे को घर लाने के बाद, किसी बिंदु पर, चूसने वाले को जीवित रखने के बारे में आपकी गहरी चिंता तूफानी बादलों की तरह भाग जाएगी, जिससे भूख चमकने लगेगी। इस स्थिति को हल करने के कुछ तरीके होंगे। आप उम्मीद कर सकते हैं कि एक दोस्त पुलाव द्वारा लाएगा। आप खुद कुछ पका सकते हैं (उघ्ह्ह्ह)। या आप ऑर्डर कर सकते हैं और आशा करते हैं कि आप अभी भी अस्पताल के बिल का भुगतान कर सकते हैं।
हालाँकि, यदि आप एक बदमाश हैं (जो स्पष्ट है क्योंकि आप इसे पढ़ रहे हैं) तो आपने फ्रीजर में खाना पकाने की शक्ति का लाभ उठाया होगा। "घबराओ मत, प्रिय," आप अपने थके हुए साथी को बताएंगे। "मुझे ओवन में कुछ चिकन एनचिलाडस पॉप करने दो।" वह आपको धन्यवाद देगी, लेकिन वह खुशी के असली आंसू रोने में बहुत व्यस्त होगी क्योंकि आप इतने अविश्वसनीय हैं। ओह, और एंकिलदास की प्रत्याशा में लार टपकाना। तुम जाओ!
पता नहीं कैसे फ्रीजर खाना पकाने का लाभ उठाना है? आरंभ करने के लिए इन युक्तियों और कुछ व्यंजनों को देखें।
मूल बातें
फ़्रीज़र कुकिंग यह कहने का एक शानदार तरीका है कि आपने कुछ अतिरिक्त फ़्रीज़ करने योग्य व्यंजन बनाए हैं... और इसे फ़्रीज़ कर दिया है। इन जमे हुए व्यंजनों को तब आपकी सुविधा के अनुसार पिघलाया जा सकता है और उनका आनंद लिया जा सकता है। या, वास्तव में, आपके भूखे साथी की सुविधा।
फ़्लिकर / रॉबर्ट कूस-बेकर
नियंत्रण प्रणाली
अपने हैश, हिरन-ओ को स्लिंग करना शुरू करने से पहले आपको कुछ सामान की आवश्यकता होगी। अर्थात्, आपको अपना भोजन डालने के लिए कंटेनरों की आवश्यकता होगी। जबकि, हाँ, बैग-ओ-सूप शब्द प्रफुल्लित करने वाला है, फिर से बंद करने योग्य फ्रीजर बैग में सब कुछ अच्छी तरह से काम नहीं करता है।
उन डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम ट्रे पर विचार करें जिन्हें आपने थैंक्सगिविंग के दौरान इस्तेमाल किया होगा। आप उन्हें ढेर में खरीद सकते हैं। उनमें खाना फ्रीज करें। उनमें खाना पकाएं। और यदि आप हरे रंग के हो रहे हैं तो आप उनका पुन: उपयोग भी कर सकते हैं (जो कि केर्मिट के अनुसार आसान नहीं है)।
प्लास्टिक के कंटेनरों के बारे में भी सोचें जो एक बार अन्य खाद्य पदार्थ ले गए हों। जैसे दही या पनीर। रासायनिक मुद्दों को दूर रखने के लिए फिर से गरम करते समय शायद उन्हें परमाणु न करें।
अंत में, निश्चित रूप से, कोई डिगिटी नहीं... फ्रीजर इसे बैग में रखता है।
फ़्लिकर / सेरेन वन्नॉय
फ्रीज करने योग्य खाद्य पदार्थ
जब आप सोच रहे हों कि आप क्या बना सकते हैं, तो आप दो तरीकों में से एक पर जा सकते हैं। आप फुल-ऑन भोजन बना सकते हैं जो फ्रीज (सूप, कैसरोल, पास्ता) के लिए होते हैं, या आप एक मुख्य सामग्री बना सकते हैं जो कई व्यंजनों के लिए आधार के रूप में काम करती है।
ग्रील्ड चिकन के बारे में सोचें जिसे आप सलाद के साथ जोड़ सकते हैं या सैंडो के लिए बन्स के बीच पर्ची कर सकते हैं। ब्राउन बीफ़ या, बेहतर अभी तक, टैको मांस के बारे में सोचें। पास्ता सॉस सोचो। मैला जोस सोचो, क्योंकि अगर बच्चे की छुट्टी के दौरान परिवार के बाकी सदस्य मैला होने वाले हैं, तो खाना भी हो सकता है।
फ़्लिकर / एमी स्टीफेंसन
लेबलिंग पर एक नोट
सुनिश्चित करें कि आप एक अच्छे शार्प में निवेश करते हैं। आप बुनियादी रीहीटिंग निर्देशों को नोट करना चाह सकते हैं (यदि आप उन्हें जानते हैं)। इसके अलावा, फ्रीजर में कुछ हफ्तों (या महीनों) के बाद चीजें अचानक एक जैसी दिखने लगती हैं। लेकिन फिर, आप इस तथ्य का आनंद ले सकते हैं कि हर रात रात का खाना एक टूना आश्चर्य है। आश्चर्य! यह टूना नहीं है!
शुरू करने के लिए 5 व्यंजन
ये प्रसन्नता आपको थोड़ी देर के लिए चलते रहना चाहिए। आपके पास उन्हें बनाने और अपने सामान का स्टॉक जमा करने के लिए कुछ महीने हैं। अधिकांश कम से कम कुछ महीनों के लिए जमे हुए होने का सामना कर सकते हैं। तदनुसार योजना बनाएं।
ग्रील्ड काली मिर्च, प्याज, और सॉसेज Calzones
यहाँ कैलज़ोन के लिए तरकीब है: बस उन्हें तब तक बनाएँ जब तक कि वहाँ बेक करने के लिए तैयार न हो और उन्हें बेक न करें। आप उन्हें फ्रीजर से सीधे ओवन में रख सकते हैं। कोई विगलन समय की जरूरत नहीं है। जब तक आप उन्हें नहीं बना रहे हैं लेस्ली नोप, ऐसी स्थिति में उसे आपसे गर्मजोशी से मिलने में कुछ समय लग सकता है। यहां और जानें…
फ़्लिकर / रॉबर्ट वालेंसिया
भुना हुआ लाल कुरी कद्दू और नारियल का सूप
सूप बहुत आसान हैं। गंभीरता से। किसी को भी आपको अन्यथा न बताने दें। सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें स्नैप में डबल बैच किया जा सकता है। आपको रात का खाना और फ्रीजर भोजन मिलता है। यह सूप बहुत अच्छा है यदि आपके पास एक शाकाहारी साथी है, लेकिन आप इस तथ्य के बाद हमेशा बेकन जोड़ सकते हैं क्योंकि निश्चित रूप से आप करेंगे। यहां और जानें…
भूमध्य टूना-नूडल पुलाव
कैसरोल फ्रीजर खाना पकाने का एक प्रमुख है। इस बात की बहुत अच्छी संभावना है कि दोस्तों ने पहले से ही जमे हुए पुलाव का जोड़ा लाया हो। ऐसे दोस्त होना अच्छा होगा। यह कैसी लगता है? वैसे भी, यह नुस्खा खुद ग्रैंड डेम मार्था स्टीवर्ट से है। दिलचस्प बात यह है कि आप इसे जेल लॉन्ड्री ड्रायर में भी गर्म कर सकते हैं। यहां और जानें।..
चिकन Enchiladas
इन एंकिलदास को फिर से हिट करने से पहले एक महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। लेकिन आपको उस महीने के लिए अपने एनचिलाडा खाने की प्रवृत्ति से लड़ने की संभावना होगी। Enchiladas उनके बारे में ऐसा ही है। वे इतनी बुरी तरह से आपके पेट में उतरना चाहते हैं। मोटे दोगले आदमी। और अधिक जानें …
फ़्लिकर / जेफरीव
बीफ और चेडर Potpie
जब आप इन्हें एक बड़े व्यंजन के रूप में बना सकते हैं, तो आप अलग-अलग तैयार करना और फ्रीज करना चाहेंगे। यह तब बहुत मददगार होता है जब हर कोई पोटपी नहीं खाना चाहता। क्योंकि ऐसा हो सकता है। विशेष रूप से उन एनचिलादास के साथ जो आपको फ्रीजर से बुला रहे हैं। "ब्रूउओउओ! ब्रूओउओ! बच्चे को नीचे रखो और मुझे खाओ!" यहां और जानें…