अकेला सितारा टिक, एक अजीब परजीवी जो अपने मेजबानों को स्थायी मांस एलर्जी विकसित करने का कारण बन सकता है, संयुक्त राज्य भर में फैल रहा है, शोध के मुताबिक जर्नल ऑफ मेडिकल एंटोमोलॉजी. ले जाने वाली टिकों की तरह लाइम तथा पोवासन, अकेला तारा टिक के काटने से खुजली, पित्ती, ऐंठन, सांस लेने में कठिनाई और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। अंतर, ज़ाहिर है, केवल अकेला सितारा टिक आपके ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू को बर्बाद कर सकता है। सदैव। एक बार केवल दक्षिणपूर्व यू.एस. में पाए जाने के बाद, पिछले एक साल में मिनेसोटा, न्यू हैम्पशायर और लॉन्ग आइलैंड में कम से कम 100 अकेला सितारा काटने दिखाई दिया है। विशेषज्ञों का कहना है कि मांस का पसीना अभी शुरू हुआ है।
"अकेला सितारा टिक एक बहुत, बहुत आक्रामक काटने वाला है," एफ। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के एक महामारी विज्ञानी स्कॉट डाहलग्रेन ने बताया एनपीआर2015 में। "यह देश के एक विशाल क्षेत्र में अत्यंत प्रचलित है।" टिक रॉकी माउंटेन स्पॉटेड फीवर भी प्रसारित कर सकता है, उपरोक्त अध्ययन इंगित करता है, जो घातक हो सकता है। "यह सुपर, सुपर डरावना है," डहलग्रेन ने बताया एनपीआर।
लेकिन कहीं अधिक कपटी है टिक की क्षमता आपको अच्छे के लिए मांस के लिए अपना स्वाद खो देती है। अकेला तारा कैसे टिकता है - टेक्सास के आकार के सफेद पैच के लिए उसकी पीठ पर और नहीं, विडंबना यह है कि स्टेक के लिए घर जिसे आप काटने के बाद फिर कभी नहीं जा पाएंगे - इस क्रूर एलर्जी को प्रसारित करता है a रहस्य। वर्जीनिया विश्वविद्यालय के इम्यूनोलॉजिस्ट थॉमस प्लैट्स-मिल्स के करीब आए 2008 में कारण पर घर वापसी, जब उन्होंने मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से जुड़ी चीनी अल्फा-गैल से एलर्जी की प्रतिक्रिया का पता लगाया। प्लैट्स-मिल्स ने यह पता लगाने के बाद संबंध बनाया कि कैंसर के रोगी cetuximab (एक दवा जिसमें अल्फा-गैल भी शामिल है) ले रहे हैं। जब वे एक ऐसे क्षेत्र में रहते थे जहां अकेला तारा होता है, तो उन्हें दवा से एलर्जी की प्रतिक्रिया से पीड़ित होने की संभावना 10 गुना अधिक होती है टिक
प्लैट्स-मिल्स के समूह में अस्थमा, एलर्जी और इम्यूनोलॉजी के साथी जेफ विल्सन ने कहा, "इस टिक के बारे में वास्तव में कुछ खास है।" वायर्ड. "बस कुछ काटने और आप वास्तव में किसी को भी वास्तव में एलर्जी प्रदान कर सकते हैं।"
हालांकि ठोस आंकड़े आना मुश्किल है, लेकिन CDC रिपोर्ट करता है कि "अकेले स्टार टिक का वितरण, सीमा और बहुतायत अतीत में बढ़ी है" 20-30 वर्ष," और उन्हें मेन के रूप में उत्तर में और मध्य टेक्सास के रूप में दूर पश्चिम में देखा गया है ओक्लाहोमा। अधिक प्रलेखित मांस एलर्जी के साथ, रॉकी माउंटेन स्पॉटेड फीवर के मामले, और चेतावनी कि 2017 होगा टिक्स के लिए अभी तक का सबसे खराब साल, चिंता का कारण हो सकता है। NS CDC प्रियजनों को 20 प्रतिशत के साथ विकर्षक में डालने की सिफारिश करता है डीईईटी. NS अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स कहते हैं कि आप 30 प्रतिशत तक जा सकते हैं, लेकिन इससे अधिक कोई मदद नहीं करेगा।
तब तक आप उस बर्गर का मजा लीजिए। यह आपका आखिरी हो सकता है।
